10 aliments qui causent la migraine.

• Viandes transformées.

Le bacon, les saucisses et la charcuterie sont certes délicieux, mais ils contiennent souvent des niveaux

vés de nitrates, qui peuvent dilater les vaisseaux sanguins et déclencher des maux de tête chez certaines personnes. En outre, ces viandes sont riches en sodium, ce qui peut entraîner une déshydratation, autre facteur déclencheur de maux de tête.

• Fromage affiné.

Les fromages affinés comme le cheddar, le fromage bleu et le fromage suisse contiennent de la tyramine, un composé qui se forme lorsque les protéines du fromage se décomposent au fil du temps. La tyramine peut provoquer la contraction et la dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner des maux de tête, en particulier des migraines.

• Le chocolat.

Bien que le chocolat soit une friandise très appréciée, il contient à la fois de la caféine et de la tyramine, ce qui en fait un double fléau pour les personnes souffrant de maux de tête. La caféine peut perturber le sommeil et entraîner des maux de tête de sevrage, tandis que la tyramine peut déclencher des migraines chez les personnes prédisposées.

• Agrumes.

Les agrumes tels que les oranges, les citrons et les pamplemousses contiennent des niveaux élevés d'acide citrique, qui peut déclencher des maux de tête chez certaines personnes. En outre, l'odeur forte des agrumes peut également exacerber les maux de tête chez les personnes sensibles.

• L'alcool.

Les boissons alcoolisées, en particulier le vin rouge, la bière et certains spiritueux, contiennent des composés tels que les histamines et les sulfites, qui peuvent déclencher des maux de tête chez les personnes sensibles. En outre, l'alcool peut entraîner une déshydratation, un facteur déclenchant fréquent des maux de tête.

• Édulcorants artificiels.

Les édulcorants artificiels comme l'aspartame et le sucralose, que l'on trouve dans les sodas light et les produits sans sucre, ont été associés à des maux de tête chez certaines personnes. Ces édulcorants peuvent perturber les niveaux de neurotransmetteurs dans le cerveau, ce qui peut entraîner des maux de tête.

• Le glutamate monosodique (MSG).

On le trouve couramment dans les aliments transformés, la cuisine chinoise et les repas au restaurant, est tristement célèbre pour déclencher des maux de tête chez les personnes sensibles. Le glutamate monosodique peut surexciter les cellules nerveuses, entraînant des symptômes neurologiques tels que les maux de tête et les migraines.

• Poisson salé ou fumé.

Les poissons salés ou fumés, comme le saumon fumé ou le hareng mariné, contiennent souvent des niveaux élevés de tyramine, ce qui en fait des déclencheurs potentiels de maux de tête. En outre, le processus de fumage ou de salaison peut introduire des additifs tels que les nitrates, ce qui aggrave encore le risque de maux de tête.

• Oignons.

Les oignons, un ingrédient de base dans de nombreux plats, contiennent des sulfites, qui peuvent déclencher des maux de tête chez certaines personnes. En outre, les oignons peuvent être un puissant déclencheur de migraines en raison de leur arôme et de leur saveur puissants.

• En-cas salés.

La consommation de snacks salés comme les chips, les bretzels et les crackers peut entraîner une déshydratation, qui est un facteur déclenchant fréquent des maux de tête. Un apport excessif en sodium peut perturber l'équilibre délicat des électrolytes dans l'organisme, entraînant des maux de tête et d'autres problèmes de santé. D'un autre côté, certains aliments sont connus pour leur capacité à soulager les symptômes des maux de tête. En intégrant ces aliments à votre régime alimentaire, vous pourrez peut-être soulager vos maux de tête et favoriser votre bien-être général.