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Bonne Année 2018






Très chers amis,

2018 marque une nouvelle année qui démarre. Qu'elle soit remplie de bonheur pour vous et pour vos proches. Que vos rêves se réalisent de manière prospère, avec une santé et une réussite pleine cette année.
Bonne et heureuse année 2018
Happy new year 2018
سنه سعيده 2018





Les choses que vous ne saviez pas sur la Chine


Partez à la découverte de la Chine en commençant par découvrir ces 30 anecdotes culturelles
La Chine est un pays qui a un attrait particulier et une culture unique au monde. Pour qui décide de s'y installer, il faudra un peu de patience pour s'habituer au rythme de vie et aux habitudes des locaux. Il faudra également s'attendre à rencontrer de nombreuses conventions propres à ce pays.Encore intéressés ? Pour commencer, découvrez ici 30 petites curiosités culturelles à propos de la Chine.



Diapositive 1 sur 31: A China é um país com uma cultura muito própria e que se difere em muitas coisas do resto do mundo. Os hábitos culturais da população são já por si novidade para quem resolve viver neste país, mas para além disso, há também outras peculiaridades surpreendentes que só acontecem exclusivamente na China.Veja agora 30 coisas insólitas deste país que provavelmente não sabia!


  • Mort

Les Chinois sont très superstitieux. Les 4ème, 14ème et 24ème étages n'existent pas parce que l’idéogramme "4" ressemble au symbole de la mort.

Diapositive 2 sur 31: Os chineses são muito supersticiosos. Os andares 4, 14 e 24 de muitos prédios não existem, porque o ideograma do 4 é parecido com o da morte


  • Chance
Le chiffre 8 est associé à la prospérité. Ce n'est donc pas une coïncidence si les Jeux Olympiques ont commencé un 8 août 2008 à 8h du soir.

Diapositive 3 sur 31: Já o número 8 é associado à prosperidade. Não é por acaso que os Jogos Olimpicos de Pequim começaram no dia 8 de agosto de 2008 às 20 horas e 08 minutos.

  • Mais quelle heure est-il ?
Le vaste territoire chinois s'étend sur quatre fuseaux horaires mais le pays s'est pourtant aligné à l'horaire de Pékin. Ainsi il n'y a pas de décalage horaire entre les différentes villes de Chine.Mais quelle heure est-il ? Le vaste territoire chinois s'étend sur quatre fuseaux horaires mais le pays s'est pourtant aligné à l'horaire de Pékin. Ainsi il n'y a pas de décalage horaire entre les différentes villes de Chine.
Diapositive 4 sur 31: O território chinês abrange 4 fusos horários, mas todo o país adota a hora de Pequim, não existindo por isso horas diferentes nas inúmeras cidades chinesas.


  • Pour le dîner
Amoureux des chats, passez cette image. Quelques 4 millions de chats sont mangés annuellement en Chine. Alors que les cultures occidentales les adoptent comme animaux domestiques, ces félins sont là-bas de délicieux mets.

Diapositive 5 sur 31: Cerca de quatro milhões de gatos são comidos anualmente na China. O animal de estimação em muitas culturas do ocidente serve de alimento neste país.


  • Âge de pierre
Étonnamment, encore près de 30 millions de Chinois vivent dans des grottes. De quoi, au moins, faire quelques économies de loyer !

Diapositive 6 sur 31: Cerca de 30 milhões de chineses ainda vivem em cavernas.


  • Petites bestioles
Dans les régions du Sud du pays, il est commun de manger des scorpions, des sauterelles, des rats sauvages, des chats, des chiens et des serpents.

Diapositive 7 sur 31: Nas províncias do sul, come-se de tudo, desde gafanhotos, escorpiões, ratos selvagens, gatos, cães e até cobras.


  • Autoroutes technologiques
Dans certaines villes de Chine, des voies sont spécialement dédiées aux accros du téléphone pour éviter les accidents... et le lien social.

Diapositive 8 sur 31: Já existe em algumas cidades chinesas vias próprias para quem é viciado no telefone e pode andar distraído a andar pelas ruas. Assim, os cidadãos podem circular mais seguros sem correr o risco de acidentes.


  • Religion de masse
Même si officiellement laïque, la Chine compte près de 50 millions de chrétiens, bien plus que de nombreux pays occidentaux.

Diapositive 9 sur 31: Apesar da China ser um país oficialmente laico, há à volta de 50 milhões de cristãos no país, o que corresponde a muito mais que muitos países do Ocidente.


  • Cochons
Plus de 16 000 cochons ont été retrouvés dans une rivière de Shanghai. Le mystère reste total puisque les autorités n'ont pas été capables d'identifier leur origine ni la cause de leur décès.

Diapositive 10 sur 31: Foram encontrados mais de 16 mil porcos mortos num rio em Xangai. Apesar disso, as autoridades não sabem a origem dos porco e tudo permanece um mistérios.


  • Pollueur de la planète
Des 20 villes les plus polluées du monde, 16 sont en Chine. Ce pays est le second plus grand pollueur du monde.

Diapositive 11 sur 31: Das 20 cidades mais poluídas do mundo, 16 são chinesas fazendo da China o segundo maior país poluente do mundo.


  • À bout de souffle
L'air de Pékin est si pollué qu'une journée passée dans cette ville équivaut à plus de 20 cigarettes fumées.

Diapositive 12 sur 31: O ar de Pequim é tão poluído que num dia, um cidadão respira o que equivale a 21 cigarros aproximadamente.


  • Oxygène en canette
Les records de pollution de l'air ont fait fleurir la vente de canettes d'oxygène qui aideraient à calmer les poumons tourmentés des citoyens.

Diapositive 13 sur 31: Devido aos recordes de poluição do ar, as lojas chinesas têm apostado na comercialização de latas de ar com todos os feitos.


  • Le mur et la mer
La Grande Muraille de Chine rencontre la Mer Jaune dans la ville de Qinhuangdao, située à quelques 300 km de la capitale, Pékin.

Diapositive 14 sur 31: A Grande Muralha da China encontra as águas do mar Amarelo numa localidade chamada Qinhuangdao situada a cerca de 300 km da capital chinesa (Pequim).


  • Oies policières
C'est de plus en plus commun dans la province de Xinjiang de voir les patrouilles de polices utiliser des oies plutôt que des chiens pour rétablir l'ordre. Les oies seraient plus agressives et auraient une meilleure vision.

Diapositive 15 sur 31: Cada vez é mais comum na província chinesa de Xinjiang, a polícia utilizar gansos em vez de cães, uma vez que estes animais têm um comportamento mais agressivos e também uma melhor visão.


  • Villes abandonnées
Le boom immobilier chinois, excessif, de cette dernière décennie a construit des milliers de maisons encore aujourd'hui inhabitées. Le pays est ainsi couvert de nombreuses villes fantômes.

Diapositive 16 sur 31: O boom imobiliário experimentado pela China na última década resultou no surgimento de inúmeras cidades-fantasmas espalhadas pelo país.


  • Nouvel an chinoisPendant le nouvel an chinois plus de 300 millions de personnes se rendent en Chine pour rendre visite à leurs amis et parents. C'est le mouvement migratoire le plus grand de la planète !

Diapositive 17 sur 31: A cada feriado do Ano-novo chinês, mais de 300 milhões de pessoas viajam pela China, para visitar parentes, sendo o maior movimento migratório do planeta.


  • Choc
Pour apprendre aux soldats à quelle hauteur ils doivent positionner leurs mains pendant leur marche, des maîtres chinois psychorigides utilisent des câbles électriques.

Diapositive 18 sur 31: Para ensinar os soldados a altura adequada para levantar os braços enquanto marcham, os chineses usam cabos eléctricos.


  • Jeunes et vieux
En Chine, les plus vieux sont vénérés pour leur expérience et leur sagesse. Ainsi, il est commun de voir des personnes cohabiter avec leurs grand-parents.

Diapositive 19 sur 31: Na China, os idosos sao muito valorizados em função das experiências de vida e cultura que carregam. Assim, é muito comum nas culturas chinesas os cidadãos partilharem a casa com os avós.


  • Ça vous fait rire ?
Attention quand vous vous plaignez : dans certains établissements les employés pourraient se moquer ouvertement de vous. D'un autre côté, les mêmes employés pourraient refuser des pourboires au restaurant pour vous faire plaisir !

Diapositive 20 sur 31: Quando você reclama de algo em algum estabelecimentos, os funcionários tendem a rir-se na sua cara. Além disso, alguns dos empregados recusam gorjetas nos restaurantes.


  • Sors et rencontre
Selon les traditions de certaines régions plus retirées du pays, les hommes qui meurent sans avoir été mariés auraient leur lignée compromise dans leur prochaine vie.

Diapositive 21 sur 31: Segundo tradição do interior do país, homens que morrem solteiros têm a linhagem comprometida na próxima vida.


  • Politique de l'enfant unique
Chaque année, de nombreuses femmes avortent ou abandonnent leur nouveau né à cause de la politique d'enfant unique qui interdit aux parents d'avoir plus d'un enfant par noyau familial.

Diapositive 22 sur 31: Cada ano são abortadas quase um milhão de meninas e vários bebés são abandonados devido à política do filho único que não deixa que a as famílias tenham mais que um filho no núcleo familiar.


  • Exécutions
La peine de mort existe encore en Chine et le pays retient le douteux record du monde du plus grand nombre d'exécutions de prisonniers présumés coupables.

Diapositive 23 sur 31: A China é o país que mais executa prisioneiros no mundo e lá ainda existe a pena de morte.


  • En rouge
Pour se porter chance, les mariées se marient généralement en robe rouge.

Diapositive 24 sur 31: De forma a atrair boas vibrações, as noivas regra geral casam com vestidos vermelhos. É bastante cultural e bem visto pelo país.


  • Le plus grand 

  • Faisant près de 70 mètres de haut, le grand Bouddha de Leshan, qu'on trouve dans le sud du pays, est le plus grand Bouddha sculpté du monde.

Diapositive 25 sur 31: Com 71 metros de altura, o grande Buda de Leshan situado no sul do país, é a maior estátua de Buda esculpida em pedra do mundo.


  • Cafards au menu
Cet insecte est élevé à grande échelle à travers le pays pour un usage médicinal. Sinon, il est aussi servi en petite friandise dans de nombreux restaurants.

Diapositive 26 sur 31: Este inseto é cultivado em larga escala no país já que é imprescíndivel para a medicina chinesa. Em algumas cidades, as baratas servem também de alimento para os cidadãos.


  • Urine

Dans certaines villes de Chine, il est commun de faire cuire des œufs dans de l'urine de jeunes hommes vierges.

Diapositive 27 sur 31: Em algumas cidades chinesas é comum ferver ovos com urina de meninos virgens.

  • Ça roule
Même si les villes de Chine croulent sous le poids de réseaux routiers extrêmement denses, la rage au volant est assez rare, sauf si quelqu'un vous renverse.

Diapositive 28 sur 31: Apesar da China ser um país enorme e ter também um grande número de veículos a circular na estrada é muito raro ouvir-se buzinas e confusões entre os condutores no trânsito.


  • Toilettes et autres douces habitudes
Dans beaucoup d'endroits en Chine, les toilettes sont très étroits et n'ont qu'un trou au sol pour vos besoins. Dans le même thème, une autre charmante habitude est celle de cracher, y compris dans les lieux publics et les boutiques.Toilettes et autres douces habitudes Dans beaucoup d'endroits en Chine, les toilettes sont très étroits et n'ont qu'un trou au sol pour vos besoins. 
Dans le même thème, une autre charmante habitude est celle de cracher, y compris dans les lieux publics et les boutiques.

Diapositive 29 sur 31: Na maioria dos sítios da China, as casas de banho são minusculas e, por vezes, possuem apenas um buraco para se fazer as necessidades. O hábito de cuspir é também comum no país, mesmo dentro de estabelecimentos.


  • Commères
Bavarder à propos de la vie des autres est un passe-temps national. Les Chinois se préoccupent peu de leur vie privée et peuvent tranquillement se mettre à écouter les conversations des autres.

Diapositive 30 sur 31: Bisbilhotar a vida alheia é quase um desporto no país. Os chineses praticamente não possuem privacidade e escutar o que o outro está a falar é muito comum entre a população, quase como um hábito cultural.


  • Like a virgin
Les femmes vierges sont la base de la main d'oeuvre des plantations de thé de la province chinoise du Henan. Selon un ancien proverbe, le thé sélectionné par les bouches des fées ne peut être choisi que par la pureté d'une vierge.Like a virgin Les femmes vierges sont la base de la main d'oeuvre des plantations de thé de la province chinoise du Henan. Selon un ancien proverbe, le thé sélectionné par les bouches des fées ne peut être choisi que par la pureté d'une vierge.



Diapositive 31 sur 31: Mulheres virgens são trabalhadoras exclusivas de uma plantação de chá Gushi , na província de chinesa de Henan. Tudo isso é para manter vivo o mito dos chás escolhidos pela boca das fadas que só podem ser escolhidos pela pureza das virgens.


 
Partez à la découverte de la Chine en commençant par découvrir ces 30 anecdotes culturelles La Chine est un pays qui a un attrait particulier et une culture unique au monde. Pour qui décide de s'y installer, il faudra un peu de patience pour s'habituer au rythme de vie et aux habitudes des locaux. Il faudra également s'attendre à rencontrer de nombreuses conventions propres à ce pays.Encore intéressés ? Pour commencer, découvrez ici 30 petites curiosités culturelles à propos de la Chine.

Des billets d’avion à 5 roubles pour la Coupe du monde 2018

Résultat de recherche d'images pour "La compagnie aérienne Aeroflot"


La compagnie aérienne Aeroflot se dit prête à transférer les supporteurs russes d'une ville à l'autre pour seulement 5 roubles par trajet, annonce RIA Novosti, citant le directeur général de la compagnie Vitali Savelev. La décision a été prise lors d'une rencontre avec Vladimir Poutine. Le président russe a souhaité savoir si Aeroflot proposerait des vols gratuits pour les supporteurs russes."Pas gratuitement, M.Poutine, mais à 5 roubles. Nous voulons que la Coupe du monde soit à 5 roubles", lui a répondu Vitali Savelev. Afin d'éviter tout emballement, le patron d'Aeroflot a précisé que ces billets seraient vendus trois jours avant et après chaque match, uniquement pour les rencontres de l'équipe de Russie. 70 000 places seront proposées à ce tarif, et davantage si l'équipe de Russie parvient jusqu'à la finale du championnat. La Coupe du monde de football aura lieu du 14 juin au 15 juillet 2018 dans 11 villes de Russie.




Les chutes de Niagara, presque entièrement gelée par le froid extrême

En temps normal, les chutes du Niagara font déjà la joie des photographes et des touristes qui viennent les admirer. Les chanceux présents au Canada pour le Nouvel An pourront en plus profiter d’un spectacle… glacé, en raison du froid extrême qui balaye l'Amérique du Nord.



Les chutes du Niagara phtographiées le 29 décembre 2017.


Le froid extrême a formé des couches de glace tout autour des chutes de Niagara, créant un paysage nordique tout à fait unique.







Dans quelques années, vous ne mangerez plus que de la viande artificielle !

La consommation de viande soulève de nombreux enjeux et suscite des débats passionnés et conflictuels. Encore à l'état de projet, la mise en culture de la viande artificielle en laboratoire pourrait devenir une alternative... D'ici quelques années.


  • Viande artificielle : comment est-ce possible ?
Le premier burger artificiel a été produit en 2013 par le professeur Mark Post, à partir de cellules souches de muscle de boeuf.
La viande artificielle est fabriquée à partir d'un prélèvement de muscle - effectué sous anesthésie locale - d'un animal. Ce prélèvement est ensuite mis en culture pendant 4 à 6 semaines. Alimentées en oxygène et en nutriments divers (hormones, facteurs de croissance, sérum de veau fœtal, antibiotiques et fongicides), les cellules prélevées sont ensuite assemblées en multiples couches qui permettent de reconstituer un morceau de viande composé de 10 milliards de cellules (dans le cas d'un steak de boeuf). Les cellules prélevées n'étant pas génétiquement modifiées, il n'y a pas de différence entre une viande artificielle et une viande produite traditionnellement, selon les inventeurs. Elle est même bio !
Au final, 10 semaines sont nécessaires pour créer un hamburger produit à partir de viande artificielle, contre 2 ans actuellement avec l'élevage.
Cette invention qui pourrait bien révolutionner notre alimentation mais dont le coût reste, pour l'instant, prohibitif : 250 000 dollars (le steak). Cependant, grâce au développement d'incubateurs géants, dans le cadre d'une production industrielle de viande synthétique, ce coût devrait être largement abaissé et devenir acceptable pour le marché.


 D'ailleurs, du laboratoire au monde industriel, la production de viande artificielle est déjà en voie d'expansion. Elle serait commercialisée d'ici 5 ans, d'après Mark Post, d'abord dans les restaurants, ensuite dans les grandes surfaces. A ce titre, la viande artificielle a fait l'objet, en septembre 2017, d'une 3e conférence internationale aux Pays-Bas, à Maastricht.
  • La viande artificielle attire de puissants investisseurs
Le nouveau marché de la viande “in vitro” attire de plus en plus d'investisseurs, et pas des moindres : Bill Gates (fondateur de Microsoft), Richard Branson (fondateur de Virgin) et Jack Welch (ancien PDG de General Motors) ont investi dans la start-up Memphis Meats, dont l'objectif est révolutionnaire pour la nourriture de demain : “Nous développons une manière de produire de la viande à partir de cellules animales, sans avoir à nourrir, élever ni abattre d'animaux vivants. Nous comptons sur un produit plus sain pour l'environnement, les animaux et la santé publique. Plus important encore, nos produits sont délicieux”.


Le Pays basque ou Euskal Herria



Le Pays basque ou Euskal Herria, soit le pays de la langue basque (l'euskara), est un territoire de tradition, de culture et d'histoire basque, auquel est associé un groupe ethnique, les Basques. Appelé au Moyen Âge Vasconie, il s'étend de l'Èbre à l'Adour, sur deux pays, l'Espagne principalement et la France, à cheval sur l'extrémité occidentale de la chaîne des Pyrénées, et est baigné par le golfe de Gascogne.

Il est difficile de préciser avec exactitude les contours d' Euskal Herria dont les frontières administratives ne coïncident pas toujours avec les frontières ethniques et culturelles. Selon l'Académie de la langue basque, il s'agit des territoires de langue basque nommés en 1643 par l'écrivain Axular dans l'avant-propos de son livre « Gero », à savoir les sept provinces basques traditionnelles (Zazpiak Bat) : le Labourd, la Soule, la Basse-Navarre, la Navarre, la Biscaye, l'Alava et le Guipuscoa.

Sur la base de cette définition, Le Pays basque recouvre actuellement 20 500 km2 et compte trois millions d'habitants, répartis en trois entités politiques distinctes. Deux communautés autonomes espagnoles : la communauté autonome du Pays basque(dont les trois provinces, Alava, Guipuscoa et Biscaye, représentent 35 % du territoire et 72 % de la population totale), et la Navarre (plus de 50 % du territoire et 19 % de la population totale). Ainsi qu'une portion du département français des Pyrénées-Atlantiques : le Pays basque français (le Labourd, la Basse-Navarre et la Soule représentent 15 % du territoire et 9 % de la population)


Localisation du Pays basque en Europe



Blason de Pays basque

Drapeau Pays basque animé Gif 240x180

Administration
PaysDrapeau de l'Espagne Espagne
Drapeau de la France France
Statut
  • Communautés autonomes (Es)
  • Provinces historiques (Fr)
Administration
  • C. A. du Pays basque
  • Navarre
  • Pyrénées-Atlantiques (Pays basque français)
  • Cantabrie (Valle de Villaverde)
  • Castille-et-León (Enclave de Treviño)
Villes principalesBilbao (353 168 hab.)
Vitoria-Gasteiz (229 484)
Pampelune (194 894 hab.)
Saint-Sébastien (183 090)
Barakaldo (95 260 hab.)
Getxo (86 435 hab.)
Irun (60 261 hab.)
Portugalete (50 357 hab.)
Santurtzi (47 094 hab.)
Bayonne (44 331 hab.)
Démographie
GentiléBasque
Population3 005 600 hab. (2007)
Densité145 hab./km2
- Euskadi2 133 300 hab. (71%)
- Navarre600 200 hab. (20%)
- Pays basque français272 100 hab. (9%)
Géographie
Superficie20 664 km2
- Hegoalde(Es)17 625 km2 (85%)
- Iparralde (Fr)3 039 km2 (15%)
Divers
Devise (de facto)« Zazpiak Bat» (eu)
(Les 7 (provinces) font un)
Langues officielles
  • Basque et espagnol dans la Communauté autonome basque et dans le quart septentrional de la Navarre
  • Français au Pays basque français
HymneEusko Abendaren Ereserkia
(Hymne à l'appartenance ethnique basque)
Domaine internet.eus 
Fuseau horaire+1 (CET) ; heure d’été : UTC+2(CEST)
MonnaieEuro (EUR)
Indicatif téléphonique+34 (Es)
+33 (Fr)


Le Pays Basque Espagnol :





La ville de Saint Sebastien , baignée par les eaux de la mer Cantabrique. La superbe Baie de la Concha cernée pat l'eminence rocheuse du mont Igelda et du mont Urgull. il faut voir ses magnifiques avenues et rues avec une architecture hors du commun qui nous enchante !!! Ses nombreux monuments dont la Cathedrale du bon pasteur , la Basilique de sainte Marie du choeur , le palais Miramar , le palais Kursaal , le pont Marie Christina etc...........



De Pasaia à San Sebastian :  Une étape courte mais très riche en variété de paysages... Des aplombs dominant Pasaia du phare de la Plata au bucolique balcon boisé au-dessus de l'océan, nos émotions seront continuellement nourries jusqu'aux falaises d'Ulia, avant la découverte magique de la baie de Donostia... (San Sébastian)



Le Pays Basque français :

Echappées belles : Raphaël est sur la plage de Miramar petite halte avant de débuter cette échappée belle au Pays Basque. En chemin, nous ferons un arrêt à Biarritz le paradis des surfeurs. Raphaël assistera à l'envol des rapaces relâchés en milieu naturel. Le voyage continuera vers Bayonne avec ses fêtes mythiques. Un détour dans la forêt d'Iraty pour apprécier son calme avant de faire une partie de pelote pour conclure par un cours d'initiation au surf à Saint Jean de Luz.



Le Pays Basque, un des trésors du Sud-Ouest de la France :



Ascension de la Rhune par le petit train a Crémaillère :
A 10 kilomètres de Saint Jean de Luz, cet authentique train à crémaillère de collection datant de 1924 vous amène, à 905 mètres d'altitude, sur le sommet mythique du Pays basque, qui domine à perte de vue, les côtes françaises et espagnoles ainsi que la chaîne des Pyrénées.35 minutes d'ascension à 9km/h au cœur d'une nature sauvage, découvrez les Pottok, robustes petits poneys basques vivant en totale liberté, les brebis manech et les vautours fauves, rapaces emblématiques de la chaîne pyrénéenne.Le Train de La Rhune se dévoilera à travers une exposition sur le thème de la crémaillère, pourquoi ce chemin de fer n'est pas tout à fait comme les autres Grâce à cette exposition, nous remonterons le temps jusqu'au(x) créateur(s) des différents systèmes de crémaillère utilisés aussi bien en Europe qu'aux Etats-Unis. De nombreux trains à crémaillère existent encore aujourd'hui dans le monde, certains se sont modernisés, d'autres comme Le Train de La Rhune utilise toujours la même technique depuis sa création.Au pays basque, le mot pottok signifie « petit cheval » (prononcé potiok) Le Pottok est une race de poney rustique vivant principalement à l'ouest du pays basque français. On peut aujourd'hui différencier deux types de pottok : Le Pottok montagne est celui qui vit au minimum 9 mois en zone montagne dans son berceau de race. Il est, en général, très rustique et demande peu d'entretien. Il est de petite taille puisqu'il ne dépasse pas 1m32.






Espelette - La capitale du piment basque - Pays Basque - Aquitaine

La commune d'Espelette fait partie de la province basque du Labourd et est proche de la frontière espagnole (10 km) et à une demi-heure par la route de la côte basque.
Le toponyme Espelette apparaît sous les formes Spelette et Espelete (respectivement 1233 et 1256, cartulaire de Bayonne), Ezpeleta (1384, collection Duchesne volume CX5), Ispelette (1465, chapitre de Bayonne), Espelette (1650, carte du Gouvernement Général de Guienne et Guascogne et Pays circonvoisins), Sanctus Stephanus d'Espelette (1764, collations du diocèse de Bayonne) et Ezpeleta au XIXe siècle.
En 1059, Aznar, seigneur de Ezpeleta, était l'un des douze ricombres de Navarre. Plus tard les seigneurs suivants balancent entre le roi de Navarre et le roi d'Angleterre, seigneur de Labourd depuis 1193. En 1408, Bertrand de Ezpeleta reçoit du roi de Navarre Charles III la vicomté d'Erro. Une fois les Anglais chassés du Labourd, le roi de France Louis XI érige la seigneurie d'Espelette en baronnie (1462). La dernière baronne, Juliana, lègue tous ses biens à la paroisse en mourant (1694). Le diaporama montre le château des barons d’Espelette devenu l'hôtel de villeSon nom basque actuel est Ezpeleta. Chaque année, le dernier week-end du mois d'octobre donne lieu à la traditionnelle fête du piment d'Espelette. Ce rassemblement autour de ce produit local représente plusieurs milliers de visiteurs locaux comme touristes venant dans ce village pour sa renommée gastronomique. Le piment d'Espelette a fait la renommée de la commune. À l'échelle de Scoville, il a une valeur de 4, il n'est donc pas plus fort que le poivre. En revanche, il est beaucoup plus parfumé, principalement parce qu'il a longtemps séché au soleil.
Il existe de nombreux produits dérivés élaborés avec le piment d'Espelette, certains tenant du gadget pour touristes (ils sont nombreux à visiter le bourg, qui comporte plusieurs hôtels et restaurants, et affluent pour la fête du piment) : sel, pâtés, foie gras, chocolat, moutarde, ketchup et même vin...Il est utilisé depuis longtemps, cinq siècles dit-on, à la place du poivre dans toute la cuisine basque. Depuis les années 1980 et sa labellisation AOC officielle le 1er juin 2000, on le trouve dans toute la France. Le piment d'Espelette relève la piperade, l'Axoa, le poulet basquaise, les pâtés, de nombreux plats. Il pimente les toasts de foie gras et contribue à l'élaboration de fonds de sauce. Il est commercialisé en poudre, en purée, en conserve, dans de l'huile d'olive, dans du vinaigre, en gelée. Le piment d'Espelette, apprécié pour ses qualités gustatives, est devenu un condiment indispensable et très répandu aussi bien dans la cuisine des particuliers que celle des grands chefs. Le chocolat noir au piment d'Espelette est un vrai régal.
Alors qui est l'oiseau ? L'amour ? La liberté ? A vous de décider.Mais si ce village de près de 2000 habitant est maintenant très connu grâce à son piment, c'est aussi un très joli village basque typique que je vous invite à visiter. Le chant qui accompagne la visite s'intitule « Hegoak » en français « les ailes ». Il est devenu un chant identitaire au Pays Basque. Elle dit à peu près ceci : J'aurais voulu pouvoir couper ses ailes Pour qu'elle reste près de moi pour qu'elle ne s'envole pas. Mais privée de ses ailes, elle n'aurait plus été un oiseau,
et moi c'est l'oiseau que j'aime !


Fontus, une bouteille qui transforme l’air en eau potable

Récupérer la condensation de l'humidité contenue dans l'air pour remplir une bouteille d'eau. Telle est l'idée de Kirstof Retezàr, un designer autrichien, qui a développé un prototype qu'il voit comme une solution pouvant servir dans les pays où l'accès à l'eau potable est difficile.




Fontus transforme l'air en eau potable grâce à l’énergie solaire Lorsque l’on est dans la nature,
il n'est pas toujours facile d'obtenir de l’eau potable. Un jeune designer et photographe autrichien
a pourtant trouvé une solution originale : récupérer l’humidité de l’air pour la boire
avec une gourde. Voici en vidéo une présentation de son prototype. 


Dans Seul sur Mars, le dernier film de Ridley Scott, Matt Damon réussit à récupérer de l'eau sous l'effet de la condensation. Eh bien, vous allez bientôt pouvoir réaliser à peu près la même expérience "Seul chez Vous" grâce à la bouteille Fontus, du designer industriel autrichien Kirstof Retezàr.
Le designer a imaginé deux versions de ces bouteilles étonnantes qui sont reliées à des petits panneaux solaires. La première est destinée à la randonnée, l'autre pour le vélo. Retezàr a expliqué à Live Science qu'elles peuvent créer de l'eau tout simplement, en récupérant autour de vous « la condensation de l'humidité contenue dans l'air ». Celles-ci fonctionnent grâce à un condenseur, connecté à une série de petites « dents » hydrophobiques qui repoussent l'eau dans la bouteille.


La Fontus en reste encore au stade de prototype. Son inventeur espère trouver un débouché commercial en lançant une campagne de financement participatif. © Fontus

Jusqu’à 0,47 litre par heure

Ces bouteilles, selon le designer, pourraient sauver des vies dans les pays qui n'offrent pas un accès facile à l’eau. Dans de bonnes conditions climatiques (entre 30 et 40 °C et avec une humidité de 80 % à 90 %, tout de même), Fontus pourrait récupérer jusqu'à 0,47 litre par heure.
Cependant, même pour Retezàr, le prototype n'est pas encore exempt de défaut. Il peut filtrer les gros contaminants, comme les insectes et la poussière, mais a un peu plus de mal avec les petits, comme les sédiments. Un problème que le designer compte résoudre en installant un filtre carbone. Quand le prototype sera fonctionnel, Retezàr espère le commercialiser grâce à une campagne de crowdfunding.


Cette bouteille est reliée à un condenseur qui capte l’humidité de l’air ambiant pour la récupérer et produire ainsi de l’eau potable. © Fontus

L’Unlimited Festival, du 4 au 8 avril 2018 à Chamonix-Mont-Blanc.




Du 4 au 8 avril 2018, Chamonix accueille l’Unlimited Festival. Pour sa quatrième édition, le festival alpin en plein air amène encore du beau monde : Amélie Lens, Laurent Garnier et Modeselektor ont déjà été annoncé pour ce rendez-vous des skieurs et surfeurs de printemps.

« Des sites uniques, des artistes passionnés, des après-ski à la piscine, des fêtes intenses - qui finissent heureusement tôt, parce que le lendemain il faut retourner sur les pistes, la neige de printemps n'attend pas ». C’est ainsi qu’Édouard Rostand, nous décrit l'Unlimited Festival de Chamonix. Après les plages de Calvi on the Rocks en Corse ou du Big Festival à Biarritz, ce programmateur émérite a choisi de « réunir les passionnés de ski, de raclette et de musique électronique (…) dans une destination de montagne authentique. L'altitude, le soleil et la techno se marient très bien. » Nous avons passé un moment avec lui pour en parler...


                                                             
                                         Un cadre exceptionnel dans les Alpes

« Une télécabine qui vous emmène danser sous les étoiles, face au Mont Blanc ». Voilà la promesse atypique d’un festival qui réserve plus d’une surprise. Au lieu d’investir uniquement des salles de concert traditionnelles, il choisit aussi des lieux confidentiels, parfois difficiles d’accès, créant des moments exceptionnels entre un artiste et un public, dans un cadre unique : le refuge de Lognan, l’Aiguille du Midi, la mer de Glace mais aussi des pistes de danse les pieds dans la neige, face au Mont-Blanc… vertigineux !

« Des artistes passionnés »

« À 3842 mètres, lors des sets à l'Aiguille du Midi, la perception du son est différente, on entend autrement, c'est très physique. C'est euphorisant et épuisant à la fois ! Les artistes le ressentent aussi. Ils donnent autre chose que sur une grosse scène ».
« Des artistes passionnés », et pour le moins passionnants, parce qu’ils sont sans concession, prêts à affronter un public exigeant. L’année dernière, l’Unlimited a ainsi accueilli des figures majeures de la musique électronique : Ben Klock, Marcel Dettmann, Kerri Chandler ou encore Maceo Plex… que l’on peut ensuite croiser à ski sur le domaine, prenant un bon bol d’air frais, ou plus tard dans la saison, lors des fêtes organisées autour des artistes en résidence à l'Unlimited Studio, le studio d'enregistrement du festival.

Il s’agit aussi de proposer au public un tempo inédit : « On veut dépayser les gens, casser leurs codes urbains, les faire respirer, transpirer, danser, contempler, et aussi dormir. On dort tellement bien à la montagne... » Une mission dont se sont investis d’autres festivals, qui célèbrent la neige de printemps aux sommets des Alpes : Snowboxx à Avoriaz – avec Fatboy Slim ou Loyle Carner, RadioMeuh Music Festival à La Clusaz, Gliss & Mix à Vars, Live in Tignes, ou encore Musilac, de nouveau à Chamonix.


                                                         
La musique électronique atteint des sommets

Un chercheur japonais invente un verre auto régénérant

Un chercheur japonais a découvert par hasard un nouveau type de verre qui peut être réparé simplement en pressant ses bouts brisés ensemble, mais il faudra sans doute attendre encore des années avant de voir cette innovation s'imposer dans l'industrie.
Yu Yanagisawa, un chercheur de l'université de Tokyo a découvert ce nouveau matériau par hasard, alors qu'il étudiait des adhésifs capables de fonctionner sur des surfaces mouillées.



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Dans une expérience, M. Yanagisawa, 33 ans, casse en deux un petit bout de verre de sa fabrication. Il serre ensuite les deux parties l'une contre l'autre pendant environ 30 secondes, à température ambiante, avant que le "miracle" s'opère: le verre s'est reformé en un bloc.
Et le morceau de verre reconstitué semble résistant: quand le chercheur suspend à de ses extrémités une bouteille d'eau presque pleine, le bout ne se brise pas.
Ce verre organique, proche d'un verre acrylique, est fabriqué à partir d'une combinaison entre un polymère, le polyéther, et la thiourée, ou thiocarbamide, dont la liaison hydrogène donne au verre sa vertu autocollante, selon l'étude de M. Yanagisawa.
D'autres scientifiques ont démontré des propriétés similaires avec du caoutchouc ou des gels, mais le chercheur japonais est le premier à les obtenir avec un type de verre, sans devoir le refondre au préalable.



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Cette innovation pourrait permettre à terme de doubler, voire tripler la durée de vie de nombreux objets en verre, comme des vitres de véhicules ou des matériaux de construction, selon M. Yanagisawa.
Le prototype n'est cependant pas parfait car sa résistance s'affaiblit à mesure que la température gagne les 40-45 degrés Celsius, précise-t-il.
Et il est peu probable que cette innovation serve un jour pour réparer les smartphones et les verres de table, qui sont eux fabriqués à partir de verres différents, d'origine minérale.
De nombreuses années de recherche seront probablement encore nécessaires pour mettre au point des verres d'écrans de smartphones capables de se réparer tout seuls, estime le scientifique japonais.
L'enjeu de son innovation "n'est pas vraiment de réparer ce qui est cassé, mais plutôt de concevoir une résine de verre qui dure plus longtemps", justifie-t-il.
Les matériaux auto-régénérants sont un axe important de recherche-développement dans le monde, dans le but d'éviter l'apparition de micro-fissures dans des pièces industrielles, s'élargissant au fil du temps et risquant de mener à des accidents.

Les Anonymous de France

c'est le nom d'un mouvement que l'on peut qualifier d'« hacktiviste », des pirates du Web en quelque sorte, un groupe de personnes qui partagent certaines valeurs et qui dénoncent ce qu'elles considèrent comme des atteintes aux libertés individuelles ou collectives. En France, le mouvement est actif depuis 2010.

  • Les vérités sur Emmanuel Macron


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  • Ils affirment que la NASA va annoncer l'existence d'une vie extraterrestre

Les plus belles photos de la Terre prises depuis l'espace



Depuis l'espace, la Terre a des allures de tableaux de grands maîtres de la peinture. Une mosaïque de couleurs et de lumière spectaculaire. Immortalisé par les astronautes qui se relaient à bord de la Station spatiale internationale (ISS) pour photographier la planète bleue à 400 kilomètres d'altitude, notre astre semble bien fragile.

Des photos de Thomas Pesquet


Des aurores boréales canadiennes aux estuaires malgaches, en passant par les lumières des nuits new-yorkaises, comme chaque année, l'Agence spatiale américaine (NASA) a sélectionné le meilleur de ses clichés des quatre coins du monde pris tout au long de l'année 2017. Parmi ces photos, certaines ont été prises par Thomas Pesquet, dans l'espace de janvier à juin. Des souvenirs immortels de l'incroyable aventure spatiale du dixième cosmonaute français.


Le premier vrai chargeur sans fil et sans contact existe désormais

Nous ne serons bientôt plus obligés de choisir "la place à côté de la prise", mine de rien.



Depuis plusieurs années, certains smartphones peuvent être rechargés sans avoir à être branchés, grâce à la technologie Qi de chargement à induction. Pour se faire, il suffit de poser l'appareil sur une base dédiée, afin qu'il s'alimente en énergie. Mais l'entreprise californienne Energous est allée plus loin en crééant le tout premier chargeur sans fil capable de recharger les appareils compatibles présents dans un rayon de 90 centimètres sans jamais les toucher. 
Le dispositif, baptisé "WattUp Mid Field", a été conçu pour pouvoir alimenter plusieurs appareils en même temps grâce à un procédé énergétique qui transforme l'électricité en ondes radio, reçues puis reconverties en électricité par l'appareil en charge.
"Le chargement sans fil – comme celui d'un bracelet connecté que l'on est en train de porter – est exactement ce que les consommateurs attendaient", explique l'entreprise dans un communiqué de presse.
Energous présentera ce nouveau produit au CES 2018, qui commencera le 9 janvier prochain à Las Vegas.

Les yeux hypnotiques d'Arshad, vendeur de thé pakistanais


Une photo d’Arshad, un vendeur de thé pakistanais, fait le buzz sur internet. Ses yeux et son allure sont pour le moins hypnotiques.
Internet rapproche le monde et nous donne à voir des êtres et des choses que l’on n’aurait probablement jamais vus. Une simple photo postée sur le web peut se répandre au point de rendre célèbre un commerçant pauvre au Pakistan. C’est ce qui arrive depuis quelques jours à Arshad, un jeune Pakistanais de 18 ans, qui a été photographié dans les rues d’Islamabad alors qu’il préparait le thé. La photo a été partagée des milliers de fois pour sa grande beauté. Son regard est franc, ses yeux sont d’un bleu clair mentholé, que rehausse une tunique au bleu délicat.




Un « chaiwala » d’origine patchoune

Arshad est né dans une famille pauvre de 17 enfants. Il n’a jamais été à l’école et travaille depuis son enfance. Ses parents sont d’origine pachtoune, d’où ces yeux et cette peau clairs, caractéristiques de ce peuple du nord-est du Pakistan et du sud de l’Afghanistan. D’ailleurs, ce regard hypnotique n’est pas sans rappeler celui de Sharbat Gula, une jeune Patchoune d’origine afghane, rendue célèbre lorsqu’elle fît la couverture du National Geographic en 1985.



Arshad vendeur de thé pakistanais


Arshad est un « chaiwala » : un vendeur de thé. Les « chaiwala » vendent, préparent et servent le thé (un mélange d’eau, de lait et de feuilles de thé) dans la rue. On les retrouve au Pakistan mais également en Inde. Le Premier ministre indien actuel, Narendra Modi, est un ancien « chaiwala ». Le personnage principal dans le film Slumdog Millionaire aussi. D’ailleurs, Arshad a eu une pensée pour ses voisins indiens en déclarant : « J’envoie un message de paix à mes fans indiens. Il devrait y avoir de l’amitié entre ces deux pays ». L’Inde et le Pakistan – deux puissances nucléaires – connaissent un regain de tension ces derniers mois. Le Times of India s’est même laissé aller à de l’humour en qualifiant le jeune « chaiwala » de « bombe nucléaire ». Arshad permettra-t-il de réconcilier les frères ennemis ? Pas sûr…





Toujours est-il qu’Arshad vient d’être embauché par une agence de mannequinat. Le thé d’Islamabad n’aura plus tout à fait la même saveur !



Arshad vendeur de thé pakistanais


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