10 légumes insolites et curieux

Étonnants par leur forme ou leur couleur, différents par leur saveur, atypiques par leur récolte, ces légumes insolites devraient susciter la curiosité de vos amis jardiniers et éveiller les papilles des amateurs de nouveaux goûts.

• L’Oca du Pérou (Oxalis tuberosa)

C'est un petit tubercule renflé de la famille des Oxalidacées qui ne cache guère ses origines. Il pousse en effet à l’état naturel sur les hauts plateaux andins d’où il avait été ramené en France au XIXe siècle. Sans grand succès. Pourtant, il a de nombreux atouts pour séduire le jardinier : la jolie couleur rouge de ses tubercules gros comme des œufs de pigeon, sa saveur de pomme de terre avec l’acidité de l’oseille, ses feuilles pareilles au trèfle et au goût d’oseille, sa chair légèrement farineuse à cuisiner en purée, frite ou sautée.

• La poire de terre ou Yacon

Encore un légume insolite qui produit des tubercules à chair blanc crème de la famille des Astéracées. De la poire, elle n’a que le nom car le yacon (Smallanthus sonchifolius) originaire d’Amérique du sud, se cuisine essentiellement, cru dans une salade ou cuit dans un plat mijoté, un peu comme une pomme de terre. On peut aussi la cuisiner en dessert avec du chocolat. Idéale pour apporter de l’ombre au potager de par sa taille atteignant 2 mètres de haut et de large, la poire de terre se montre frileuse et gélive.

• L’igname de Chine aux tubercules géants

Hors du sol, l’igname de Chine (Dioscorea batatas) se reconnaît à ses feuilles en forme de cœur et à ses longues lianes qui peuvent grimper jusqu’à 3 mètres de hauteur le long d’un treillis ou du tronc d’un arbre. Sous la terre, l’igname de Chine produit d’énormes tubercules à la chair jaune pâle qui entrent dans la composition de la cuisine asiatique. D’environ 1 kg sous nos latitudes, les tubercules se mangent crus ou cuits, de la même façon que les pommes de terre.

• Le Gombo Okra, un légume à cultiver au sud

Le Gombo Okra (Abelmoschus esculentus) est une plante tropicale de la famille des Malvacées. Et qui dit tropicale dit chaleur donc réservé aux régions les plus méridionales comme le pourtour méditerranéen. Cette plante atteignant 2.5 m produit des fruits consommés en Afrique comme légume ou condiment. Ces légumes qui se présentent sous forme de longues capsules anguleuses, récoltées vertes, se consomment en ragoûts, en soupes et entrent dans la composition du mafé.

• Le Maca du Pérou, le tubercule des hauts plateaux andins

Le Maca du Pérou (Lepidium meyenii) appartient à la famille des Brassicacées. C’est une plante qui pousse à des altitudes très élevées sur les plateaux des Andes et sous des conditions climatiques difficiles. Le Maca, également appelé ginseng péruvien, forme une racine arrondie pourvue d’un pivot, riche en vitamines et en minéraux. Sa texture est proche de celle de la pomme de terre. Le Maca peut se consommer cru, cuit ou séché car il a des vertus médicinales.

• La Plante-fromage® à la surprenante saveur de camembert

Cette plante-fromage® (Paederia lanuginosa) de la famille des Rubiacées comme le caféier fleure bon le camembert. Découverte en 2015, cette plante, originaire d’Asie, est beaucoup utilisée dans la cuisine vietnamienne. Plante tropicale grimpante ou rampante, elle produit des feuilles vertes et pourpres qui se ramassent au fur et à mesure des besoins. Gélive à -8°C, elle peut se cultiver en pot à mettre au chaud en hiver. Il lui faut une situation ensoleillée et un sol humifère, frais et bien drainé.

• L’Hélianthi (Helianthus strumosus) 

Elle mérite une place dans un potager d’abord pour ses rhizomes tubéreux, proches du topinambour et à la saveur entre le salsifis et l’artichaut, mais aussi pour ses fleurs jaunes ressemblant à celles du tournesol. Ses tubercules allongés beige clair se cuisinent en gratins, en purées ou sautés à la poêle.

• La capucine tubéreuse aux racines comestibles

On connaît la Capucine tubéreuse (Tropaeolum tuberosum) pour ses fleurs orangées comestibles mais saviez-vous que c’est aussi un légume cultivé à l’origine dans les Andes ? Ses racines charnues à la saveur fine sont en effet également comestibles tout comme ses feuilles d’ailleurs. Un plant peut produire jusqu’à 700 g de tubercules constitués en chapelets et en forme de poire, qui se cuisinent comme des pommes de terre. Et vous mangerez feuilles et fleurs en salade.

• Le chervis à la saveur proche du panais

Parfois appelé Chirouis, le chervis (Sium sisarum) se consommait au Moyen-Âge à la table des rois. On le cultive pour ses racines d’environ 20 cm de long et fines, dont la chair blanche a une saveur assez proche de celle du panais. Ces racines se cuisent à l’eau ou à la vapeur, mais aussi au four en gratin ou sautées à la poêle.

• Le Jicama ou pois-patate

Originaire d’Amérique centrale, le Jicama (Pachyrhizus erosus), également appelé pois-patate, appartient à la famille des Fabacées. Il produit des tubercules en forme de toupies à la chair juteuse, sucrée, au goût de châtaigne. Il se cuisine cru ou cuit comme une pomme de terre.

Top 6 fruits les plus rares dans le monde

Les fruits rares, qui se distinguent par leur aspect non standard, leur arôme séduisant et leur goût unique, poussent dans les pays tropicaux, uniquement en visitant des lieux qui ne sont pas disponibles dans d’autres régions de la planète.

• Jaboticaba – fruits d’un raisin brésilien.

Le jaboticaba, Guapuru ou Vigne brésilienne est un fruit qui pousse dans les provinces du sud du Brésil.

Les fruits du jabotababa ont une riche couleur pourpre et à l’intérieur, il y a une pulpe en forme de gelée avec des pierres noires. Ils sont doux, tendres et très agréables. Le plus souvent, les fruits sont utilisés pour faire des vins, des jus et des liqueurs. Il semblerait qu’il n’y ait rien d’inhabituel en eux s’ils ne poussaient pas directement sur le tronc d’arbre.

• Fruit du serpent – salak

Les fruits de salak indonésien poussent en grappes. Ils ont obtenu leur deuxième nom en raison de leur apparence. Cependant, ils ont une peau écailleuse rouge-brun. Avant utilisation, ils doivent être nettoyés, car la peau est enlevée sans problème. Au goût, le fruit du serpent ressemble à des pommes aigres-douces ordinaires. Le salak parmi les fruits les plus rares dans le monde.

• Annona

Le fruit, qui ressemble plus à un morceau en apparence, a un goût de crème anglaise. A l’intérieur de la pulpe blanche se trouve le nombre minimum de graines. Le fruit pousse en Thaïlande, en Indonésie, au Brésil et dans de nombreux autres pays à climat chaud. Avant utilisation, les fruits sont lavés, pelés ou coupés en deux et consommés à la cuillère.

• Melon cornu ou concombre africain – Kiwano

Le kiwano a le goût d’une banane, mais le fruit a une chair de gelée plus tendre de couleur verte. Le melon cornu a obtenu son deuxième nom en raison des épis caractéristiques qui se développent pendant la période de maturation. Il pousse en Californie, en Nouvelle-Zélande, en Amérique du Sud. Le kiwano peut être utilisé dans les salades avec l’ajout de sel, de citron.

• synsepalum

Le fruit a obtenu son nom, car environ une heure après sa consommation, les goûts changent. Sinsepalum agit sur les récepteurs, donc même le citron aigre paraît doux. L’effet est de courte durée, tandis que le fœtus lui-même est totalement sans danger pour l’homme. Le fruit magique rappelle un peu l’épine-vinette en apparence, sauf qu’il est un peu plus gros. L’intérieur est une graine.

• La liane chocolat ou l’akébie

Le lilas avec une teinte violette, appelée akebie, pousse au Japon. À maturité, une paroi du fœtus s’écarte. Seule la pulpe est utilisée dans les aliments, car la peau a un goût amer. Les Japonais mangent des vignes de chocolat entières. Il contient un grand nombre de vitamines et de minéraux.

Un cas de lithopédion au Maroc.

Une femme a porté un « bébé de pierre » durant plusieurs décennies. L’histoire démarre en 1956, lorsque Zahara Boutaleb se rend à l’hôpital de Rabat, au Maroc. Mais les médecins ne voient pas qu’elle est enceinte.
En juillet dernier, la femme, âgée aujourd’hui de 75 ans, se rend de nouveau à l’hôpital : elle souffre d’importantes douleurs au ventre. Les moyens médicaux, bien plus sophistiqués que dans les années 1950, permettent de découvrir la raison de ces douleurs abdominales : elle abrite un fœtus de 3,7 kg et 42 cm !

La grossesse s’est développée en dehors de son utérus (grossesse extra-utérine). Le bébé s’est développé, mais en fin de grossesse son cœur s’est arrêté. Mais la femme n’a pas fait de fausse couche. Le bébé s’est fossilisé dans une coque calcaire produite par l’organisme de sa mère. Ce phénomène a pour nom lithopédion.

La femme a été opérée et délivrée de son “bébé de pierre” à la maternité du CHU de Rabat.

Qu’est-ce qu’un trou noir ?

un trou noir est une région de l’espace où s’accumule une très grande quantité de matière. Pour se représenter un trou noir, on peut, par exemple, imaginer la masse d’une étoile, 10 fois plus massive que notre propre Soleil, contenue dans une sphère faisant le diamètre de la ville de New York.

Un trou noir possède un champ gravitationnel, si intense qu’aucune matière qui y pénètre ne peut plus en ressortir, y compris la lumière. C’est pourquoi les trous noirs sont des objets optiquement invisibles. Par contre, il est possible de détecter la matière happée par un trou noir, car elle est chauffée à de très hautes températures. Cette matière forme un disque d’accrétion, qui ressemble à un halo lumineux sur les rares photos de trou noir dont nous disposons.

Les trous noirs sont habituellement distingués les uns des autres à partir de leur masse.

• Les trous noirs stellaires : ils représentent généralement entre 10 et 24 fois la masse du Soleil.
• Les trous noirs supermassifs : ce sont des trous noirs géants, dont la masse représente au moins un million de fois celle du Soleil. Ils peuvent être encore plus imposants : un trou noir de 40 milliards de masses solaires a été mesuré. M87*, le premier trou noir qui a été photographié, est aussi un trou noir supermassif. La source radio Sagittarius A*, au centre de la Voie lactée, est également associée à un trou noir supermassif.
• Les trous noirs intermédiaires : comme leur nom l’indique, ils sont à mi-chemin entre les trous noirs stellaires et les trous noirs supermassifs. Leur masse représenterait quelques milliers de fois celle du Soleil. Pour la première fois, une preuve directe de leur existence a été observée en septembre 2020.

Les Animaux Qui Tuent Le Plus D'Êtres Humains Par An

 

On vous présente le classement des animaux qui tuent le plus d'humains chaque année.
Les chauves-souris débutent notre classement car ils giflent 3 humains par an non pas en suçant votre sang jusqu'à ce que vous ne soyez qu’une chips ramollie Mais en vous transmettant la rage, maladie encore aujourd'hui extrêmement mortelle qui fout une clé de bras à tout votre système nerveux jusqu'à votre décès pur et simple Suit les ours avec 5 morts par an qui se divisent en 2 types de d'arrêt cardiaque Dans les contrées américaines on est plutôt dans la légitime défense où les gens qui viennent faire chier les ours et notamment les chasseurs, se font tarter par des pattes d'Ours brun qui peuvent vous décapiter d'un seul coup, du coup foutez-lui la paix c'est mieux non ?

Et de l'autre côté en Asie, les ours Malais et leur tête de psychopathe sont les minus de la famille des Ours mais ils compensent par une sauvagerie telle qu'ils mettent des coups de tête à n'importe quel bolosse qui traine dans les parages. Si ces pays avaient des statistiques précisent de mort par an, il est bien probable que cela fasse plus que 5 dans le monde chaque année À égalité viennent les Élans (ou les "Originals" en Québécois) qui vous le savez sûrement cassent la gueule de tous les insolents qui osent venir les déranger lorsqu'ils sont peinards en train de se balader. Mais en général ils vous laissent vivre car ils préfèrent voir votre couillonnerie agoniser, du coup ces 5 morts par an sont causés en fait par des accidents de la route quand un Élan se dressent face à une voiture. Ou devrais-je dire, quand un tank sur patte se dresse en mur qui brisera votre carrosserie de victime Arachnophobes vous serez peut-être surpris d'apprendre que seulement 10 personnes sont envoyées au paradis chaque année par attaque d'araignée dans le monde. Bien que ces démons Brésiliens et Australiens aient assez de venin pour terrasser des équipes de foot avec remplaçants, les anti-venins sont très efficaces et empêchent les arrêts du cœur à répétition. Bon on est d'accord que dans ces statistiques ne sont pas compris le nombre de crise cardiaque de tous les gens qui flippent en voyant ces petites bêtes se balader chez eux hein Depuis 2 ans les Requins ont déchiqueté plus d'humains qu'auparavant et ils en sont à 11 attaques mortelles par an sur environ 80 attaques dont 90% n'étaient pas provoqués, c'est à dire que les Requins, principalement bouledogue, tigre & grand blancs, avaient juste une envie de manger du quadriceps sauce globule rouge pour leur goûter.

Pourquoi certains pays roulent-ils à gauche ?

•  La raison pour laquelle ces pays conduisent du côté gauche de la route remonte à la Rome antique, où les gens conduisaient des charriots.

• Selon History.com, des preuves archéologiques suggèrent que les Romains conduisaient leurs charriots sur le côté gauche de la route et que cette pratique s'est ensuite répandue dans certaines régions d'Europe durant le Moyen Âge.

• Les historiens pensent que les Romains conduisaient sur le côté gauche de la route pour des raisons de sécurité : comme la plupart des gens sont droitiers, conduire sur le côté gauche leur aurait permis de brandir une arme avec leur main dominante s'ils croisaient le chemin d'un ennemi.

• Plus tard, au XVIIIe siècle, la circulation des chevaux et des charrettes était si limitée que la décision de rouler à gauche ou à droite de la route variait souvent en fonction des coutumes locales.

• Cependant, à la fin du XVIIIe siècle, la conduite à gauche est devenue une obligation en Grande-Bretagne. Au même moment, curieusement, des voies opposées ont été créées en France, où la loi a imposé la conduite à droite après la Révolution française.

• Avant la révolution, l'aristocratie française conduisait à gauche, tandis que les paysans devaient conduire à droite. Mais après la révolution, les nobles ont rejoint le reste de la population sur le côté droit de la route, selon l'historienne Amy Shira Teitel.

• Ces deux pays ont ensuite exporté leur style de conduite dans leurs colonies respectives, ce qui explique que de nombreux anciens territoires britanniques tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande, l'Afrique du Sud et l'Inde roulent encore à gauche.

• Au Canada (ancienne colonie britannique), la conduite est passée de gauche à droite dans les années 1920, principalement pour faciliter le trafic en provenance et à destination des États-Unis.

• Une autre influence majeure a été l'arrivée de la célèbre automobile Model T en 1908, fabriquée par le constructeur Henry Ford, qui a produit en masse la voiture avec un volant à gauche, rendant la conduite sur le côté droit de la route une nécessité.

• Le Canada n'est pas le seul pays à être passé de la gauche à la droite dans les années 1920. D'autres pays d'Europe, qui conduisaient auparavant à gauche, sont passés à droite, comme l'Espagne en 1924, l'Italie et le Portugal en 1926.

• De plus, pendant la Seconde Guerre mondiale, Hitler a forcé la Tchécoslovaquie et la Hongrie à passer de la conduite à gauche à la conduite à droite.

• Par la suite, en 1967, la Suède est également passée de la conduite à gauche à la conduite à droite du jour au lendemain, plus précisément le 3 septembre. Cette date est même connue sous le nom de "H-Day", abréviation de "Högertrafik", le mot suédois désignant la circulation à droite.

• La décision des autorités suédoises était motivée par deux raisons principales. D'une part, la Finlande frontalière était passée de la gauche à la droite et, d'autre part, Volvo, le plus grand constructeur automobile suédois, fabriquait des sièges de conduite à gauche pour faciliter l'exportation vers le reste de l'Europe.

• Cela signifie que les Suédois conduisaient depuis un siège gauche, sur le côté gauche de la route, et que leur visibilité n'était pas bonne, ce qui entraînait une augmentation des accidents de la route.

• Après la Suède, l'Islande a suivi, puis, dans les années 1970, deux pays africains qui étaient d'anciennes colonies britanniques (le Nigeria et le Ghana) ont également abandonné la conduite à gauche pour passer à la conduite à droite.

• Mais un pays a fait le contraire. En 2009, les Samoa sont devenues le premier pays en plus de 40 ans à passer de la conduite à droite à la conduite à gauche, étant donné que la plupart de leurs voitures sont importées par des pays qui conduisent à gauche, tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande et le Japon, selon The Guardian.