Pour reconnaître des oeufs frais, il faut les plonger dans un verre d'eau salée et voir s'ils flottent. Si c'est le cas, alors les oeufs ne sont pas comestibles. Préférez ceux qui coulent.
Ain Défali n'a pas de semblable au Maroc et pour découvrir ses merveilles, le meilleur moyen est de la visiter.
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