Le gel hydroalcoolique favorise-t-il les gastroentérites ?

Depuis le début de la pandémie, le gel hydroalcoolique est censé empêcher les contaminations par le coronavirus. Mais cette habitude a paradoxalement entraîné une moindre fréquence du lavage des mains. Or, si les solutions à base d'alcool sont très efficaces sur les coronavirus, elles le sont beaucoup moins contre le norovirus, un virus dépourvu d'enveloppe lipidique et à l'origine de la plupart des gastro-entérites et diarrhées dans les pays développés.

Selon une étude américaine réalisée dans des établissements de santé, le personnel se lavant les mains au gel hydroalcoolique est six fois plus susceptible de répandre une épidémie à norovirus par rapport à ceux se nettoyant les mains avec du savon et de l'eau. Résultat : dans de nombreux pays comme l'Australie ou la Nouvelle-Zélande, on observe une vague de gastro-entérites ces derniers mois. Le meilleur moyen d'éliminer tous les virus est de se laver les mains pendant 20 secondes avec de l'eau et du savon. 

Une récente étude vient d'ailleurs de montrer que les contaminations au coronavirus via les surfaces sont extrêmement rares, contrairement au norovirus qui se propage par voie oro-fécale, lorsqu'on touche un objet souillé. Bref, à moins d'être vraiment en panne d'eau, délaissez le gel hydroalcoolique pour le savon. Vous économiserez en plus de l'argent.