La tomate est un élément principal de la gastronomie de
nombreux pays. C’est l’aliment le plus consommé dans le monde ! Et
contrairement à l’idée reçue, la tomate n’est pas un légume mais un fruit. Elle
est considérée comme un légume car elle est utilisée dans des plats salés et
parce que c’est une plante potagère. Mais la tomate est un fruit car en
botanique, un fruit est la partie de la plante qui contient des graines, résultat
de la transformation d’une fleur. Cas des tomates !
