Les différents récits se partagent entre des évènements insolites et des formidables aventures humaines. Ces histoires peuvent se passer en France mais également aux quatre coins de la planète. Chaque histoire nous fait partager des images magnifiques accompagnées de témoignages émouvants. Les 2 animateurs nous font part de leur commentaire entre les différentes histoires.
Les 30 histoires les plus extraordinaires est un programme TV généralement classé dans la rubrique Divertissement.