Les plantes toxiques sont des plantes qui peuvent occasioner des lésions, internes ou externes, à l'organisme humain ou animal en cas de contact ou d'ingestion d'une quantité relativement faible de graines, de racines, de feuilles, de fruits ou de sève. Le degré de toxicité d'une plante dépend de différents facteurs: il arrive que toutes les parties d'une plante ne soient pas aussi dangereuses, certaines substances toxiques peuvent être neutralisées sous l'effet de la cuisson ou du séchage ou, au contraire, mâcher ou broyer la plante peut libérer les substances toxiques.
Les statistiques du Centre Antipoisons montrent que deux tiers des victimes d'intoxications dues à des plantes sont des enfants, et plus précisément des enfants de moins de quatre ans. Les tout-petits ont tendance à tout mettre en bouche; en raison de leur faible poids, ils réagissent également plus rapidement que les adultes aux substances toxiques. La plupart des accidents impliquant des enfants se terminent bien. Dans un cas sur sept seulement, différents symptômes apparaissent: maux d'estomac, coliques, diarrhées, nausées, vomissements. Des problèmes de peau, de la fièvre, des pâleurs, des tremblements surviennent encore moins fréquemment. Sont exceptionels: la somnolence, l'excitation, la dilatation des pupilles, ou les troubles cardiaques.
Chez les adultes, la plupart des accidents se traduisent par des problèmes de peau, d'yeux ou d'intestins. Ils résultent parfois d'une confusion avec une autre plante ou d'une méconnaissance des effets secondaires de la plante. Rappelons que l'automédication par les plantes ou l'expérimentation de drogues végétales présentent un risque.
Que faire en cas d'intoxication?
- Gardez votre calme.
- En cas d'intoxication par ingestion: retirez les restes végétaux de la bouche et conservez-les. Si la victime vomit, conservez les vomissements. En aucun cas ne faites vomir la victime sans avis médical préalable et ne donnez pas de lait à la victime.
- En cas d'intoxication par contact (irritations ou brûlures): la victime ne doit pas rester exposée au soleil; la peau doit être rincée abondamment à l'eau courante pendant au moins 10 minutes; il ne faut pas frotter la peau ni y mettre de la crème sans avis médical préalable.
- Il est toujours conseillé d'obtenir un avis autorisé en appelant le Centre Antipoisons ou en consultant votre médecin traitant ou le 112.
Mieux vaut prévenir que guérir
- Essayez de connaître le nom des plantes de votre maison, de votre jardin et de votre quartier.
- Achetez de préférence des plantes non toxiques, elles sont heureusement plus nombreuses que les les plantes toxiques.
- Apprenez aux enfants à ne pas faire n'importe quoi avec les plantes.
- Utilisez toujours des gants pour jardiner et ne vous frottez jamais les yeux.
- Ayez toujours du charbon médicinal activé dans votre pharmacie (attention il ne s'utilise pas dans tous les cas d'intoxication).
Les plantes toxiques
Voici une sélection de plantes toxiques les plus courantes.
Aconitum napellus
aconit casque de Jupiter
plante particulièrement dangereuse, par contact ou ingestion des racines comme des feuilles
Aesculus hippocastanum
marronnier commun
les marrons (à ne pas confondre avec les châtaignes comestibles, fruits du châtaignier), les feuilles, les rameaux sont toxiques pour les hommes et les animaux (sauf les chèvres et les porcs)
Arum maculatum
gouet tacheté
Toutes les parties sont toxiques par contact ou ingestion, surtout les baies
Atropa bella-donna
belladone
la totalité de la plante est très toxique
Aucuba japonica
aucuba
les baies ne sont pas comestibles mais globalement sont peu toxiques
Berberis sp.
berbéris, épine vinette, vinettier
les racines et les branches sont toxiques
Brugmansia sp.
stramoine en arbre
la totalité de la plante est très toxique
Buxus sempervirens
buis
l'écorce et les feuilles sont toxiques
Capsicum annuum
piment
très irritant pour les yeux mais aussi pour l'estomac et les intestins
Clivia miniata
clivia
irritant par ingestion
Chelidonum majus
chélidoine
latex orange irritant pour les yeux, la bouche et la gorge
Colchicum autumnale
colchique d'automne
la totalité de la plante est toxique pour les hommes et les animaux
Convallaria majalis
muguet
la totalité de la plante est toxique de même que l'eau du vase qui contient le muguet
Cotoneaster horizontalis
cotonéaster horizontal
les baies sont toxiques
Daphne mezereum
bois-gentil, bois-joli
la totalité de la plante est toxique, surtout l'écorce et les baies qui de plus sont très irritantes
Datura stramonium
stramoine commune
la totalité de la plante est toxique, surtout les graines
Dieffenbachia maculata
dieffenbachia
la totalité de la plante est toxique et peut endommager gravement les muqueuses
Digitalis purpurea
digitale
la totalité de la plante est toxique, surtout les feuilles qui sont même mortelles pour les animaux
Euonymus europaeus
fusain d'Europe
les fruits, les feuilles et l'écorce sont toxiques
Euphorbia sp.
euphorbe
2.000 espèces de plantes d'appartement et de jardin particulièrement variées
latex très irritant pour la peau, les yeux, les muqueuses et les intestins
Euphorbia pulcherrima
poinsettia, étoile de Noël
latex très irritant pour la peau, les yeux, les muqueuses et les intestins
Ficus elastica
caoutchouc, figuier
irritant pour l'estomac et les intestins
Ficus benjamina
ficus, figuier pleureur
irritant pour l'estomac et les intestins; réactions allergiques par ingestion ou contacts répétés (pépiniéristes)
Frangula alnus
bourdaine
extrêmement laxatif
Hedera helix
lierre
les feuilles et les baies sont toxiques
Helleborus sp.
rose de Noël, hellébore
la totalité de la plante est très toxique
Heracleum mantegazzianum
berce du Caucase
lésions cutanées, brûlures par contact (apparaissent parfois longtemps après le contact)
Ilex aquifolium
houx
les feuilles et les baies sont toxiques
Juniperus sp.
genévrier
la sève est toxique y compris pour les ruminants
Laburnum sp.
cytise
la totalité de la plante est très toxique; il faut faire attention aux enfants qui confondent les gousses avec des haricots et les graines avec des petits pois
Lantana camara
lantana, galabert, corbeille d'or
les fruits et les feuilles sont toxiques
Lathyrus odoratus
pois de senteur
les graines qui ressemblent à des petits pois sont toxiques
Ligustrum sp.
troène
les feuilles et les baies sont toxiques
Lonicera sp.
chèvrefeuille
les baies sont toxiques
Mahonia aquifolium
mahonia à feuilles de houx
les racines et l'écorce sont toxiques par ingestion
Narcissus sp.
narcisse, jonquille
la tige, les feuilles et le bulbe sont toxiques par ingestion
Nerium oleander
laurier rose
la totalité de la plante est extrêmement toxique
Primula sp.
primevère
peut provoquer des allergies de contact
Prunus laurocerasus
laurier-cerise
les feuilles et les noyaux sont toxiques y compris pour les porcs, les moutons, les chèvres, les chevaux et les chiens
Pyracantha coccinea
buisson ardent
les épines peuvent provoquer de vilaines blessures, l'ingestion des fruits provoque parfois des troubles digestifs
Quercus sp.
chêne
les jeunes feuilles et les glands non mûrs provoquent parfois par ingestion des troubles digestifs chez les enfants et les ruminants; les fines poussières de chêne peuvent provoquer des allergies ches les travailleurs du bois
Ranunculus sp.
renoncule
toutes les parties de la plante contiennent des substances irritantes et toxiques; son contact peut provoquer des rougeurs et des ampoules
Rhododendron ponticum
rhododendron
la totalité de la plante est toxique, même son nectar
Rhus hirta
sumac de Virginie
la totalité de la plante est toxique par ingestion et contact
Ricinus communis
ricin
les graines sont très toxiques, surtout après mastication
Ruta graveolens
rue des jardins
peut provoquer des irritations de la peau
Sambucus nigra
sureau noir
l'écorce, les feuilles et les baies non mûres sont toxiques
Skimmia japonica
skimmiau J dapon
la totalité de la plante est toxique
Solanum dulcamara
morelle douce-amère
les baies, les feuilles et les tiges sont toxiques
Solanum nigrum
morelle noire
les baies, les feuilles et les tiges sont toxiques
Solanum pseudocapsicum
pommier d'amour, cerisier d'amour
les baies, les feuilles et les tiges sont toxiques
Solanum tuberosum
pomme de terre
les baies, les feuilles, les pommes de terres qui ont verdi, les germes et les yeux sont toxiques, y compris pour les animaux
Sorbus aucuparia
sorbier
les baies sont légèrement toxiques
Symphoricarpos alba
symphorine
l'ingestion de plus de 5 baies est toxique
Taxus baccata
if
la totalité de la plante est extrêmement toxique y compris pour le bétail
Thuja sp.
thuja
la sève est toxique y compris pour les animaux (chevaux et ruminants); le travail du bois peut provoquer de l'asthme et des allergies
Urtica dioica
ortie
très irritant, peut provoquer des réactions d'hypersensibilité
Viburnum sp.
viorne
l'ingestion de plus de 5 baies est toxique; l'écorce et les feuilles sont aussi toxiques
Viscum album
gui
les baies, les feuilles et les tiges sont toxiques
Wisteria sp.
glycine
la totalité de la plante est toxique et irritante; il faut faire attention aux enfants qui confondent les gousses avec des haricots et les graines avec des petits pois
