Souvent au mois de Mai, les femmes et filles vont extraire du site d'Aouf la marne dite (Bayyada) qui est un mélange de calcaire et d'argile dans des proportions respectives de 35% et 65%.
Elles font dissoudre cette marne (Bayyada) dans de l'eau pour obtenir une peinture blanche naturelle. Avec un balai (ou Chattaba) à manche courte fait à partir de Doum (palmier nain) qu'elles trompent dans la solution, elles blanchissent les murs internes et externes de leurs maisons qui deviennent très blanc et qui refléchissent très bien l'intense lumière d'été.
Elles utilisent également un autre produit naturel de couleur bleue-violette, extrait de la terre pour la décoration de la façade interne des murs des maisons. Elles ornent cette marne qui blanchit les murs d'une bande de couleur Bleue-violette, appelée lahzam, la partie basse de ces murs.
D'autres enrichissent leur décors, de tableaux d'art, les faces internes des murs avec d'autres couleurs naturelles (rouge, vert, noir, etc....). Des formes variées de décors (oiseaux, plantes, animaux, insectes, etc) embellissent davantage certaines maisons.
L'extraction de marne (bayyada) est souvent l'apanage des familles pauvres.
Il ne faut pas oublier que certains enfants mangent cette bayyada, dans leur jeune âge, ce qui est à l'origine de l'apparition d'une anémie sévère à l'âge adulte.
