Le Rooibos, un thé rouge sans théine.

 

Le Rooibos est un arbuste d'Afrique du Sud totalement distinct du théier. Très faible en tanins et dénuée de théine, cette boisson rouge aux vertus antioxydantes est idéale pour le soir, avant d'aller se coucher. En plus d'être délicieux, parfois aux saveurs vanillées ou plutôt fruitées, ce thé rouge possède de nombreuses propriétés pour la santé.
Rooibos : c'est quoi exactement ?

Issu d'un arbuste épineux qui pousse exclusivement en Afrique du Sud (où les Afrikaners lui ont donné le nom de “rooibosh” ou “red bush”, le “buisson rouge”), le rooibos est une plante qui ne contient pas de théine.

Après fermentation et séchage, les feuilles du rooibos prennent leur teinte rouge caractéristique : on parle d'ailleurs de "thé rouge" pour le désigner ! Rien à voir avec une tisane ou avec une infusion : il s'agit bel et bien de thé, et (depuis plusieurs années) les marques ne s'y trompent pas.

Comment le consommer ? Le rooibos se déguste chaud ou froid, voire glacé en été. Il accompagne les desserts sucrés (biscuits sablés, madeleines, tarte, gâteau au chocolat...) ainsi bien que les plats salés (salade, brunch, petit-déjeuner à l'anglaise...). On peut l'agrémenter de miel, de sucre ou de stévia, ainsi que de lait - ou de lait végétal, pourquoi pas ?

Est-ce que le rooibos est bon pour les intestins ?

Le petit buisson star possède en très grande quantité des flavonoïdes, qui ont des propriétés apaisantes sur le système intestinal et digestif. Une infusion de rooibos peut donc être utilisée afin de calmer les douleurs gastro-intestinales et digestives qui peuvent survenir à la suite d’un repas trop lourd, durant les fêtes de fin d’année et les excès nutritionnels qui l’accompagnent, ou en cas d’aigreurs d’estomac, de diarrhées, de spasmes… Ainsi, les Africaines l’utilisent généralement en boisson tiède pour apaiser leurs nourrissons lorsqu’ils présentent des coliques.

Les vertus de cette plante dans le cadre de cancers et autres maladies graves
Le rooibos contient des antioxydants très puissants qui permettent de piéger les radicaux libres et leurs effets afin qu’ils n’endommagent pas les cellules de l’organisme. Ce processus se révèle donc intéressant dans la prévention du développement des cancers, comme le cancer du sein, du côlon, du foie ou bien de la peau. Encore une fois, dans son pays d’origine, le rooibos est utilisé pour lutter contre le cancer. Dans la même veine, le rooibos se montre efficace dans la prévention du vieillissement cutané ainsi que des risques cardio-vasculaires. Par ailleurs, il peut aussi se montrer utile dans le cadre de bronchites, de pneumonies, d’asthme…

Quels sont les bienfaits du thé rouge sur les problèmes de peau ?
De nombreuses irritations cutanées comme l’eczéma, les allergies, les dermatites ou encore les érythèmes fessiers peuvent être apaisées grâce à cette boisson aux multiples vertus. En effet, le rooibos contient du zinc ; il a donc une action antibactérienne et réparatrice sur la peau, dont on aurait tort de se priver. Pour cela, il est possible d’utiliser le rooibos en infusion à boire très régulièrement, ou bien d’appliquer durant une vingtaine de minutes sur la peau lésée le sachet déjà infusé dans l’eau. Par ailleurs, le rooibos peut être un actif anti-âge intéressant afin de prévenir le vieillissement de la peau, dans des préparations à base d’ingrédients naturels. En ce sens, il peut aussi être utilisé en application directe sur la peau afin de la protéger des UV dus à une exposition au soleil. Pour cela, il suffit de l’intégrer à sa crème de protection solaire ainsi qu’à son soin après-soleil.

Comment boire le rooibos pour avoir de jolies dents ?

Autre vertu insoupçonnée, le rooibos contient du fluor. Il se montre donc très efficace afin de préserver une santé dentaire de fer. En effet, le fluor agit en se fixant dans l’émail des dents pour le rendre plus résistant aux différentes attaques et agressions des bactéries. C’est pour cette raison que le rooibos éloigne les caries. De plus, contrairement au thé, il ne jaunit pas les dents, et ne les tache pas, car il ne contient pas de théine. Alors, aucune raison de s’en priver : on peut en boire régulièrement sans aucun problème pour les dents… bien au contraire. Souriez, vous êtes filmée !

L'infusion sans théine rooibos pour un corps reminéralisé.

Enfin, le rooibos se montre nutritionnellement très intéressant. En effet, la boisson est riche en potassium, en calcium, en magnésium et en oligoéléments comme le manganèse et le cuivre. Le rooibos est donc parfait pour les personnes anémiées ou qui manquent d’énergie, car il va booster leur corps grâce à sa richesse nutritionnelle. Par exemple, il peut être utile d’en boire de façon régulière durant la période hivernale afin d’affronter cette saison en pleine forme et sans traces de fatigue.

Quand boire du thé rooibos ? Et pour une femme enceinte ?

Naturellement dépourvue de théine et de caféine, la plante rooibos peut être consommée à toute heure du matin au soir, à tout âge et dans toute situation. Même les enfants et les femmes enceintes peuvent boire du rooibos !

Est-ce bon d'en boire tous les jours ?
Consommer du rooibos est un geste santé. Riche en eau, la boisson est également bien pourvue en substances antioxydantes. En raison de l'absence de théine et de caféine dans sa composition, sa consommation n'a pas vraiment de limite.