Leurs toxines vont des alcaloïdes qui affectent le système nerveux ou le cœur, à d'autres composés chimiques qui peuvent endommager les cellules ou libérer du cyanure. Le danger de ces plantes réside dans leur capacité à provoquer des symptômes mineurs jusqu'à la mort, en fonction de la dose et de la voie d'exposition.
- Ricin (Ricinus communis)
- Ciguë maculée (Conium maculatum)
- Digitale pourpre ou grande digitale (Digitalis purpurea)
- Le casque de Jupiter (Aconitum napellus)
- Le laurier-rose (Nerium oleander)
- Belladone (Atropa belladonna)
- Laurier jaune (Thevétia du Pérou)
- Stramoine ou trompette des anges (Datura stramonium)
- Le tabac glauque (Nicotiana glauca)
- Colchique ou crocus à safran (Colchicum autumnale)
- L'if commun ou if à baies (Taxus baccata)
- Pignon d'Inde (Jatropha curcas)
- Bourrache (Borago officinalis)
- Le cytise faux ébénier (Laburnum anagyroides)