- Les raisins secs contiennent 70% de sucre
Mieux vaut privilégier les abricots secs ; leur goût est plus sucré que celui des raisins secs, mais ils contiennent nettement moins de sucre : en moyenne 5,5 morceaux pour 100 grammes.
- Comparons...
- Dattes : 9,5 morceaux pour 100 grammes
- Figues séchées : 10 morceaux pour 100 grammes
- Raisins secs : 11,5 morceaux pour 100 grammes
- Plus de calories mais plus de fibres