Moulay Bouchta Al-Khammar ou bien Haj M'hammed Ben Moussa Ben Abdallah Ben Ahmed, descendant des chorfas Idrissides, est un érudit du 16e siècle ayant étudié à Marrakech puis à l'université Al Qaraouyine de Fès, avant de s'installer au sein de la tribu de Fechtala dans le but d'enseigner les préceptes de l'Islam. Natif de la tribu de Ouled Saïd, dans la région de Chaouia, Moulay Bouchta Al-Khammar est décédé le mercredi 11 Chaoual 997 de l'Hégire, correspondant au 20 novembre 1588. Organisé par les chorfas Saffyines durant les mois de septembre ou octobre de chaque année, le Moussem de Moulay Bouchta Al-Khammar est l'un des plus importants rendez-vous religieux de la province. Son cachet religieux, traditionnel et touristique attire de nombreux visiteurs des quatre coins du Royaume.
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