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Maroc : le Grand Sud Azrou : forêt de cèdres, macaques, centre de pisciculture

Azrou, 51 000 habitants, à 89 km au sud de Fès, est à 1200 m d'altitude.
On a définitivement quitté le vrai sud et le Sahara pour s'approcher du nord du Maroc.
Azrou est entourée de verdure et proche de la plus belle forêt de cèdres de l'Atlas du Maroc.


Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Les alentours d'Azrou sont verts et vallonnés, c'est une région propice aux randonnées loin des plaines monotones du nord et de l'aridité du sud. 


Grand sud maroc - Azrou - Atlas
  
 Les montagnes et les forêts de cèdres entourent Azrou. 
 

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Tagines prêtes à être consommées dans ce petit restaurant au bord de la route. 

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Vue sur les magnifiques montagnes enneigées au loin. 

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Le pain berbère en devanture d'une boulangerie. 

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Ici, l'architecture des maisons a changé : les toits sont recouverts de tuiles, et les très nombreuses cigognes y ont leur nid.

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Les bergers semi nomades en montagne ont des demeures plus que modestes. 

La plus belle forêt de cèdres du Maroc


Grand sud maroc - Azrou - Atlas

La plus belle forêt de cèdres du Maroc est aux alentours d'Azrou. Ici un cèdre de l'Atlas au bord de la route. 

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

La nationale traverse la forêt.

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

A 1500 m, la neige est encore présente au début du mois de mars.

Les macaques de l'Atlas


Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Les macaques de barbarie dits Magots (Macaca sylvanus), sont habitués aux visites des touristes. Le magot est une espèce endémique du Maroc et de l'Algérie. Il supporte très bien le froid grâce à son abondante fourrure. Le magot n'a pratiquement pas de queue (1 à 2 cm). 

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Ils apprécient les fruits, dont les cacahuètes. Cela améliore leur quotidien. les magots sont omnivores. 

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

le magot mesure environ 60 cm et pèse entre 10 (femelle) et 15 kg (mâle).
 
Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Le macaque berbère, autre nom du magot, vit dans les forêts de cèdres et de chênes liège, à un altitude comprise entre 800 et 2200m Il vit environ 25 à 30 ans. 

Le centre de pisciculture Ras Al Ma d'Azrou


Grand sud maroc - Azrou - Atlas
  
La station de pisciculture de Ras Al Ma est située entre Azrou et Ifrane, elle a été créée en 1957 en vue de la reproduction de truites pour alimenter les cours d'eau et les stations d'élevage.

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Le centre "produit" 3 millions d'alevins de truites, de brochets, et de black bass. On y reproduit également les Écrevisses à pieds rouges. 

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

Le Maroc dispose de 1500 km de rivières pouvant abriter des truites, 700 ha de lacs, et plus de 100 000 ha de  retenues d'eau. 

Grand sud maroc - Azrou - Atlas

L'environnement est tel qu'on se croirait plus en Normandie qu'au Maroc. C'est décidément un pays très diversifié ! On y pratique la pêche sportive