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Le « BEROUAG » est l’asphodèle à petits fruits.

Il s’agit d’une plante vivace atteignant 1, 50 m avec de nombreuses racines tuberculeuses, très répandue à Ain Défali. Ses feuilles partent de la base, longues de 40 cm, en gouttière.


Les fleurs sont à l'extrémité de la tige et de ses rameaux avec 6 tépales blanc-rosé, à nervure pourpre. Leur fruit est une capsule ovale.


Cette plante, non broutée, envahit les terrains surpâturés au détriment des espèces utiles. Les racines (arabe : blalouz) séchées au soleil, sont réduites en poudre que l'on ajoute à la farine. On obtient un pain plus nutritif qui donne de l'embonpoint aux femmes. Cette poudre appliquée sur les abcès en active la guérison. Pour traiter la jaunisse on expose le corps du malade à la fumée des racines ou bien on les lui fait prendre sous forme de poudre. Après rouissage, la tige florale fournit des fibres utilisées dans le tissage des toiles de tente. Les tiges produisent aussi un charbon fin à combustion rapide qui peut être utilisé dans la fabrication de la poudre à fusil.


Source : Ould Lablad
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