Les feuilles glabres sont longues, dressées et larges de 2 à 10 cm. La hampe florale, simple, peut atteindre 1,50 m et porte une longue grappe dense de fleurs. Fleurs à 6 tépales blancs et nervure dorsale colorée.
Il s’agit d’une plante toxique responsable d'empoisonnements graves, dont la manipulation irrite la peau. On trouve ses bulbes à l'étalage des herboristes car les femmes s'en servent comme abortif en fumigation vulvaire. Pour les uns, elle est aphrodisiaque; pour les autres, cuite dans le couscous, elle détruirait chez le mari ses amours illégitimes. L' urginée fraîche est employée comme diurétique et contre la toux. Elle est aussi connue pour ses propriétés raticides.
