Moins de sel, plus d'années au compteur.

Le sel sert à conserver les aliments, comme le savaient bien les marins, qui enfouissaient leurs provisions dedans pour leurs voyages au long cours. On a récemment découvert qu'une consommation accrue de sel entraîne une augmentation des cancers de l'estomac, de l'oesophage et de la vessie. En outre, le sel est également responsable d'affections chroniques telles que les problèmes coronariens,l'hypertension et l'ostéoporose. Pour donner du goût à vos aliments, préférez-lui d'autres condiments tels que le vinaigre, de l'ail, des herbes ou des épices.