Le plus grand désert de sel du monde se trouve en Bolivie.

Le Salar de Uyuni au sud-ouest de la Bolivie est aujourd’hui le plus grand désert de sel du monde. Il est situé à 3800 mètres d’altitude. A la saison sèche, il offre un paysage totalement nu et vide et, à la saison humide il devient un spectaculaire miroir géant.

Avec une superficie de 12 500 km², il est le plus vaste désert de sel du monde et représente un tiers (soit 50 % à 70 %) des réserves mondiales de lithium (qui entre dans la composition des batteries electriques), exploitables de la planète. On estime que ce grand désert de sel contient quelques 10 milliards de tonnes de sel, et on en récolte environ 25.000 tonnes par an, par la méthode traditionnelle consistant à gratter la surface pour faire de petits tas qu’on laisse sécher avant de le récolter.

La liste suivante recense quelques uns des plus grands salars :

• Salinas Grandes (Argentine, 8 900 km²) ;
• Pan d'Etosha (Namibie, 6 133 km²) ;
• Chott el-Jérid (Tunisie, 5 000 km²) ;
• Salar de Coipasa (Bolivie, 3 200 km²) ;
• Salar d'Atacama (Chili, 3 000 km²) ;
• Salar d'Empexa (Bolivie, 2 000 km²) ;
• Salar d'Arizaro (Argentine, 1 860 km²) ;
• Salar d'Antofalla (Argentine, 970 km²) ;
• Bonneville Salt Flats (États-Unis, 410 km²) ;
• Salar de Pipanaco (Argentine).