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Le vinaigre, un super-aliment aux vertus méconnues.

On l'utilise principalement pour assaisonner les salades. Pourtant le vinaigre aurait des atouts santé dignes d'intérêt.


D'abord, la richesse en antioxydants ferait de certains vinaigres des alliés anti-âge ou anti cancer. Ils pourraient aider à ralentir le vieillissement cutané et même retarder le développement de certains cancers ou encore certains troubles cérébraux.


Le vinaigre possède également :
Des propriétés antibactériennes,
La capacité à réduire les effets du diabète ou encore la contribution à l'amélioration de la santé cardiovasculaire et de l'hypertension artérielle.
Des effets bénéfiques pour les athlètes à récupérer après un effort intense.
Un rôle de modérateur d'appétit. Une piste qui pourrait être intéressante à creuser pour lutter contre les problèmes de surpoids et d'obésité

Des propriétés cosmétologiques, surtout du vinaigre de cidre avec ces recettes beauté.