La tour torse de Malmö en Suède

HSB Turning Torso est un gratte-ciel situé à Malmö en Suède, au bord du détroit de l'Øresund et juste en face de Copenhague, la capitale du Danemark. Il a été conçu par Santiago Calatrava Valls 

et a été inauguré le 27 août 2005.  

C'est la plus haute tour de Scandinavie. Elle fait partie d'une nouvelle zone résidentielle développée sur une zone portuaire qui s'étendait autrefois sur tout l'ouest de la ville. C'est le premier gratte-ciel de l'histoire à avoir une forme torsadée.

La tour mesure 190 mètres de haut et comporte 54 étages. Elle a été dessinée d'après une sculpture du même architecte appelée Twisting Torso. Elle est composée de neuf cubes de 5 étages chacun, qui tournent sur eux-mêmes en s'élevant ; ainsi le segment le plus haut est décalé de 90 degrés dans le sens des aiguilles d'une montre par rapport au sol. Chaque étage consiste en une section rectangulaire autour du « cœur » central, et une section triangulaire partiellement supportée par un treillis extérieur en métal. Les deux cubes les plus bas sont destinés à être des bureaux, dans les suivants sont prévus des appartements, environ 150 au total.

C'est Johnny Örbäck, directeur de la branche de Malmö de la société immobilière HSB, qui a contacté Santiago Calatrava après avoir vu la sculpture en 1999, pour lui demander de concevoir un gratte-ciel sur le même principe. La construction a débuté durant l'été 2001.

Une des raisons de la construction de la Turning Torso est la volonté de rétablir un profil reconnaissable pour Malmö, depuis la vente en 2002 du Kockumskranen (« La grue de Kockum »), 

un énorme pont roulant qui était situé non loin de l'emplacement actuel de la tour. Les élus locaux ont jugé important pour les habitants d'avoir un symbole pour Malmö, la grue Kockumskranen qui était utilisée pour des chantiers navals symbolisait en quelque sorte le passé ouvrier de la ville. La Turning Torso peut être vue comme le monument d'une Malmö nouvelle et plus internationale.

La Turning Torso a remporté à Cannes en 2005 le prix MIPIM du meilleur bâtiment résidentiel, devant No.1 West India Quay à Londres 

et Espirito Santo Plaza à Miami.

 Elle a reçu également l'Emporis Skyscraper Award2005 récompensant le gratte-ciel le plus remarquable de l'année 2005.

Le système solaire et ses planètes

Le système solaire comprend le Soleil et tous les objets plus petits qui tournent autour de lui. À part le Soleil, les plus gros objets du système solaire sont les huit grandes planètes.

 

Les plus proches du Soleil sont les quatre planètes rocheuses, relativement petites : Mercure, Vénus, la Terre et Mars. Au-delà de Mars et Jupiter se trouve la ceinture d'astéroïdes – une région peuplée de millions de cailloux. Ce sont les restes de la formation des planètes il y a 4,5 milliards d'années.

A l’extrémité de la ceinture d'astéroïdes se trouvent les quatre géantes gazeuses que sont Jupiter, Saturne, Uranus et Neptune. Ces planètes sont bien plus grosses que la Terre mais très légères par rapport à leur taille. Elles sont essentiellement formées d'hydrogène et d'hélium.

 





 

La planète la plus éloignée que nous connaissions jusqu'à récemment était un corps glacé appelé Pluton. Toutefois, Pluton est éclipsée par la lune de la Terre et certains astronomes pensent qu'elle est trop petite pour être considérée comme une vraie planète. Un objet appelé Eris, au moins aussi gros que Pluton, a été découvert très loin du Soleil en 2005.

Ces dernières années, plus de 1000 corps glacés ont été découverts au-delà de Pluton. On les appelle les objets de la ceinture de Kuiper. En 2006, L’Union astronomique internationale les a classés dans la catégories de « planètes naines ».

Plus loin encore, on trouve les comètes du nuage d'Oort. Elles sont tellement loin qu'on ne peut pas les voir, même avec les plus gros télescopes. De temps à autre, l'une de ces comètes est dérangée et se dirige vers le Soleil. Elle devient alors visible la nuit dans le ciel.

Le soleil, notre plus proche étoile

Le Soleil est l'étoile la plus proche de nous. Le Soleil nous offre lumière et chaleur. Il produit également les ultra-violets dangereux qui provoquent les coups de soleil et le cancer. Sans le Soleil, il n'y aurait pas de lumière du jour et notre planète serait un monde sombre et gelé, sans océans liquides et sans vie.

 

 

 

Cette énorme boule de gaz super chaud mesure 1,4 million de kilomètres de large, soit l'équivalent de 109 Terres mises bout à bout. Avec une masse de 2 millions de trillions de trillions de trillions de kilogrammes, il pèse l'équivalent de 330.000 Terres. Le Soleil pourrait contenir environ 1.300.000 Terres.

S'il nous semble petit à son lever ou à son coucher, ce n'est que parce que le Soleil se situe à 150 millions de kilomètres de nous. A cette distance, il faut 8 minutes à la lumière du Soleil pour arriver jusqu’à nous – même en voyageant à environ 300.000 km/s. Cela signifie que nous voyons le Soleil se lever avec huit minutes de différé.

Earth Hour : Une heure dans le noir pour sauver la planète

L’objectif est une mobilisation mondiale pour éteindre la lumière pendant une heure et de montrer une volonté commune de réduire les gaz à effet de serre afin d’endiguer les dérèglements climatiques qui vont s’amplifier.

Earth Hour a débuté la première fois à Sydney en 2007 où près de 2,2 millions de personnes avaient été éteint lumières et éclairages durant une heure .

L'opération se déroule dans chaque pays de 19H30 GMT à 20H30 GMT à l'initiative du Fonds mondial pour la nature (WWF).                                                                                            

En 2008, quelque 50 millions de personnes dans plus de 370 villes de 35 pays différents avaient participé à cette opération (Earth hour/ Une heure pour la planète). 

                              

Pour 2009, année décisive pour le climat, l'objectif est de mobiliser un milliard de personnes. En décembre, la communauté internationale s'est donnée rendez-vous à Copenhague pour tenter de trouver un accord prolongeant le protocole de Kyoto qui prend fin en 2012.

Quels sont les effets d’un manque de rapports sexuels ?

Cette question touche à ce que l’on appelle la santé sexuelle, qui est un état de bien-être physique, émotionnel, mental et social associé à la sexualité. De nombreuses études montrent qu’elle a des effets bénéfiques sur la santé au sens large et sur l’épanouissement de la personne.
Le plus souvent, la sexualité se vit au sein d’un couple grâce à l’autoérotisme. Elle ne se limite pas seulement aux rapports sexuels avec pénétration. Elle est constituée d’échanges affectifs, émotionnels et relationnels, mais aussi d’amour, de tendresse, de respect mutuel et de découvertes de sensations corporelles.

Suivant les périodes de la vie, la fréquence de la sexualité peut varier de quotidienne à inexistante. Parfois, l’individu vit des périodes, plus ou moins longues, où la sexualité est absente. Cette abstinence peut découler d’un choix, d’une absence de désir ou d’une absence de partenaire.
Le manque de rapports sexuels peut être la conséquence de l’apparition et/ou de l’existence d’une difficulté sexuelle passagère ou régulière qui se répercute négativement sur le désir.

La sexualité devrait être vécue en respectant ses propres exigences, ses valeurs personnelles et de couple. Il n’y a pas de règles ni d’obligations en la matière et la baisse ou l’absence de rapports sexuels n’a pas de conséquences dommageables pour la santé tant qu’elle est vécue dans le respect de soi et de l’autre, dans le cadre une relation consentante et partagée.

Si la fréquence des rapports pose problème pour soi ou son partenaire et qu’elle cause une souffrance pour l’un ou l’autre, il vaut la peine de consulter un spécialiste (sexologue, psychologue ou conseiller en santé sexuelle) pour en parler et trouver des solutions.

Le rouge à lèvre Marocain c'est l'Aâker Fassi

C'est du maquillage au naturel avec un rouge à lèvres issu de la tradition berbère, utilisé par les femmes marocaines. Ce produit entièrement naturel et végétal également appelé Aâkar fassi, est fabriqué à partir de poudre de coquelicot séchée naturellement au soleil du Sud et d’écorce de grenadine, cette pâte est ensuite coulée dans une sorte de petite cloche en terre cuite. Ses pigments très colorés permettent une tenue longue durée.

Conseil d'utilisation : Afin de diluer le colorant naturel, humidifiez la coquille à l’aide de votre doigt ou mieux d’un pinceau. Etaler sur les lèvres le colorant. Vous aurez des lèvres rouges coquelicot du plus bel effet et qui tiendra longtemps. Vous pouvez également, ajouter une couche de baume hydratant ou de brillant à lèvres, pour un effet plus chatoyant. Bouche pulpeuse à souhait.

Une histoire de fontaine hantée : Ain Défali « Lmaskouna »

Les cas de fontaines hantées sont plus fréquents qu'on ne le pense. Chaque région a les siennes. Certaines sont très connues d'autres moins. Cette popularité est due aux nombres de témoignages souvent liés à l'ampleur des manifestations. 

La région d’Ain Défali n'y échappe pas. La fontaine , d’où vient le nom d’Ain Défali, est reconnue dans les communes voisines pour son évidente hantise.

Je ne me souviens plus de l'époque exacte où les premières manifestations se sont produites, mais cela devait être au moins vers les années 1950. 

Des esprits de rancune n'ont donc pas cessé de hanter ces lieux, incapables de se dégager de la matière à cause d'un niveau vibratoire ne leur permettant pas de gagner la Lumière.

Plusieurs drames, à répétitions, dans des conditions similaires,  se sont soldés par des disparitions de femmes et d’enfants qui venaient puiser de l’eau de cette fontaine. Et, lorsqu’il y a eu crime ou versement de sang, les esprits s’arrangent pour faire marquer les lieux de rouge.

D’autres cas, de maison ou source d’eau hantée, existent bel et bien dans diverses régions du Maroc.

Le bigaradier ou l'oranger amer.

Un bigaradier à Martigues, provenant d'un pépin pris à Aïn défali et semé en l'an 2000.

Plante méditerranéenne connue et appréciée depuis la plus haute Antiquité, le bigaradier (Citrus aurantium) est un arbre de la famille des rutacées (agrume). Il porte plusieurs noms : Bergamottier, Bigaradier, Bigarde, Citronnier, Limette, Limette acide, Limettier, Limon, Orange, Orange amère, Orange douce, Orange forte, Orange sauvage.

Le bigaradier porte un fruit rond et légèrement aplati ,délicieux (mélange d’acidité et d’amertume), la bigarade, non comestible, qui est utilisée en conserve ou cuite (confiture, sirop).

Cet agrume donne une floraison extrêmement parfumée en décembre/janvier. La bigarade sert de base à la fabrication de l'eau de fleur d'oranger. L'huile essentielle est utilisée en pâtisserie, en confiserie et dans l'industrie des liqueurs.

L'infusion des feuilles et des fruits a des propriétés stimulantes et digestives. L'infusion des fleurs favorise le sommeil. C’est le moment de la cueillette des fleurs de bigaradiers.

C'est le printemps !

Le printemps commence aujourd’hui, le 21 mars 2009 . C'est l'équinoxe de printemps, le jour où nous sommes tous égaux devant le soleil : la durée du jour est égale à la durée de la nuit sur tous les points de notre Terre ! C'est le jour de l'égalité !

CARTE D'IDENTITE :

- TEMPS : beau, frais, humide, ensoleillé, rosée matinale,

- DATES : du 21 mars au 20 juin

- COULEURS : vert, jaune, bleu, marron,

- PARFUM : terre, muguet, sève des arbres, potager,

- SONORITES : chant des oiseaux,

- SYMBOLES : naissance, fragilité, croissance, amours, timidité, douceur, calme, sérénité, renouveau, fertilité,

Le printemps est une saison fraîche et naissante. L' arrivée du Printemps est source d'inspiration et d'épanouissement. Place au temps doux,  voilà le printemps qui arrive avec un radoucissement de la température, la fonte des neiges, le bourgeonnement et la floraison des plantes. C'est aussi le retour des oiseaux et de certains animaux migrateurs. Au Printemps c'est le réveil des animaux hibernants.  Les humains retrouvent le moral avec l'apparition du soleil. Néanmoins, le printemps est fragile car la fraîcheur matinale perturbe le développement de la nature. La primevère et l'hirondelle sont les deux symboles du printemps !

Voici deux dictons concernant l'hirondelle,

 oiseau porte bonheur et messagère du printemps.

L'hirondelle aux champs,
amène joie et printemps.

Hirondelle volant haut, 
le temps sera beau,
hirondelle volant bas,
bientôt il pleuvra.

Les hirondelles se nourrissent d'insectes et ce sont les insectes qui volent haut quand le temps est beau et volent bas quand il va pleuvoir.

Voici le retour des grues. Regardez comme c est beau la façon dont se placent ces oiseaux quand ils reviennent ils voyagent en groupe. Très joli spectacle naturel !

Les températures extrêmes de l'hiver font place à des journées moins froides. La température commence à monter en degré laissant la place à de belles journées ensoleillées . Au printemps on peut retrouver de grands changements de température dans une journée. Le paysage se transforme au fil des semaines. La nature renaît!!! Et les arbres bourgeonnent .

C’est la saison des mariages et des amours. Peut-être est-ce aussi tout simplement dû au fait que, la température extérieure s'adoucissant, les vêtements plus légers découvrent des stimuli cachés pendant l’hiver

Beau Temps, Mauvais Temps,  C'est le Printemps

Les bourgeons s'ouvrent et certains arbres fruitiers comme les pommiers, les cerisiers signalent leur réveil par l' apparition de fleurs blanches, roses, mauves, puis ces fleurs tombent par le vent pour laisser place à de jeunes feuilles. Les champs se recouvrent tranquillement de fleurs et d'herbes fraîches  

Quelques citations du printemps.

- Il faut toujours un hiver pour bercer un printemps

- l'Amour et les fleurs ne durent qu'un printemps        

- Les filles sont jolies dès que le printemps est là       

- Le printemps est associé à la ''saison des amours''

- Un mot aimable est comme un jour de printemps    

- Y a des pluies de printemps délicieuses  où le ciel a l'air de pleurer de joie               

- C'est en Mars que les rhumatismes commencent     

- Doux printemps quand reviendras-tu ? 

Le jujube, عناب بري

 

 Le jujube, également connu sous le nom de datte rouge ou chinoise, chichourle du grec ancien ζίζυφον zizuphon, en berbère azegg°ar, azeggwar, en arabe عناب, anneb, est originaire d’Asie du Sud, cultivé depuis plus de 4 000 ans, désormais très apprécié dans le monde entier.

De la taille d’une olive, jeune, il est verdâtre, ensuite jaunâtre. À maturité, la couleur s’assombrit et devient rouille rougeâtre à pulpe blanchâtre, d’une saveur douce. Puis le fruit se flétrit pour atteindre la consistance et le goût d’une datte, d’où son surnom de datte chinoise.

Le jujube, valeur nutritionnelle
Le jujube est un fruit peu calorique mais riche en fibres, vitamines et minéraux.
Une portion de 100 grammes de jujubes crus fournit :

• Calories : 79
• Protéines : 1 gramme
• Lipides : 0 gramme
• Glucides : 20 grammes
• Fibres : 10 grammes
• Vitamine C : 77% de l’apport journalier recommandé (AJR)
• Potassium : 5 % de l’AJR

En raison de sa forte teneur en fibres et de son faible apport calorique, le jujube constitue un excellent en-cas sain.
Les jujubes contiennent de petites quantités de plusieurs vitamines et minéraux mais sont particulièrement riches en vitamine C, une vitamine importante aux propriétés antioxydantes et immunitaires.
Ils contiennent également une bonne quantité de potassium, qui joue un rôle essentiel dans le développement, le maintien des muscles et l’équilibre électrolytique.
Cependant, les jujubes séchées, plus couramment consommées et utilisées en cuisine à travers le monde, sont beaucoup plus riches en sucre et en calories que les fruits frais.
Pendant le séchage, les sucres du fruit se concentrent et du sucre peut être ajouté au cours de la transformation.
En résumé : Le jujube est un fruit faiblement calorique et riche en fibres. Il offre également plusieurs vitamines et minéraux, dont la vitamine C et le potassium.

Les bienfaits du jujube
Le jujube est utilisé depuis longtemps en médecine alternative pour traiter des problèmes tels que l’insomnie et l’anxiété.
Plusieurs études indiquent que le jujube offre des vertus impressionnantes pour le système nerveux, l’immunité et la digestion.

1. Le jujube est riche en antioxydants
Le jujube est riche en plusieurs composés antioxydants, principalement des flavonoïdes, des polysaccharides et des acides triterpéniques. Il est également riche en vitamine C, un autre antioxydant.
Les antioxydants sont des composés qui peuvent prévenir et inverser les dommages causés par l’excès de radicaux libres .
On pense que les dommages causés par les radicaux libres sont un facteur important dans plusieurs maladies chroniques, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiaques et certains cancers.
Du fait de leur capacité à combattre les radicaux libres, les antioxydants peuvent offrir plusieurs avantages pour la santé.
Ainsi, une étude a révélé que l’activité antioxydante des flavonoïdes de jujube aidait à réduire le stress et l’inflammation causés par les radicaux libres au niveau du foie.
En fait, la plupart des bienfaits du jujube tiennent à sa teneur en antioxydants.

2. Le jujube peut améliorer le sommeil et les fonctions cérébrales
Le jujube est largement utilisé en médecine alternative pour améliorer la qualité du sommeil et les fonctions cérébrales. Des recherches récentes suggèrent que ses antioxydants exceptionnels pourraient être responsables de ces effets.
Il a été démontré que les extraits de fruits et de graines de jujube augmentent la durée et la qualité du sommeil.
En outre, le jujube est souvent prescrit par les praticiens de la médecine alternative pour diminuer l’anxiété.
Certaines études indiquent que le jujube peut améliorer la mémoire et aider à protéger les cellules du cerveau contre les dommages causés par la dégradation des nerfs .
Des recherches suggèrent même que des extraits de graines de jujube pourraient aider à traiter la démence causée par la maladie d’Alzheimer. Cela dit, les graines de jujube ne sont généralement pas consommées.

3. Le jujube peut renforcer l’immunité et combattre le cancer.
Le jujube peut renforcer l’immunité et combattre la prolifération des cellules cancéreuses.
Une étude a montré que les polysaccharides du jujube, qui sont des sucres naturels aux propriétés antioxydantes, peuvent repousser les radicaux libres, neutraliser les cellules nocives et réduire l’inflammation.
La baisse des niveaux d’inflammation et de radicaux libres peut aider à prévenir les maladies chroniques, telles que le diabète de type 2.
Une autre étude a révélé que les lignines de jujube, une fibre aux propriétés antioxydantes, favorisent la production de cellules immunitaires et augmentent la vitesse à laquelle ces cellules neutralisent les composés nocifs.
Lors d’une autre étude, l’extrait de jujube a stimulé la production de cellules immunitaires appelées cellules tueuses naturelles, qui peuvent détruire les cellules envahissantes nocives.
Le jujube est également riche en vitamine C, connue pour ses puissantes propriétés anticancéreuses.
Une étude sur des souris a révélé que des injections à forte dose de vitamine C tuaient les cellules cancéreuses de la thyroïde.
D’autres études ont également montré que les extraits de jujube tuent plusieurs types de cellules cancéreuses, notamment les cellules cancéreuses des ovaires, du col de l’utérus, du sein, du foie, du côlon et de la peau.
Les chercheurs pensent que ces avantages sont principalement dus aux composés antioxydants présents dans le fruit. Néanmoins, la plupart de ces études ont été menées sur des animaux ou en laboratoire, de sorte que des recherches supplémentaires sur l’homme sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions définitives.

4. Le jujube peut améliorer la digestion
La forte teneur en fibres du jujube peut aider à améliorer la digestion. Environ 50 % des glucides contenus dans le fruit proviennent des fibres, qui sont connues pour un effet digestif bénéfique.
Ce nutriment aide à ramollir et à augmenter le volume des selles. Par conséquent, il accélère le mouvement des aliments dans le tube digestif et réduit la constipation.
Les extraits de jujube peuvent en outre contribuer à renforcer la paroi de l’estomac et des intestins, ce qui réduit le risque de dommages causés par les ulcères, les blessures et les bactéries nocives.
Enfin, les fibres du jujube pourraient nourrir les bactéries bénéfiques de l’intestin, leur permettant de se développer et de supplanter les bactéries nocives.

5. Le jujube pour embellir la peau
C’est sur la peau que se manifeste l’un des merveilleux effets des antioxydants.
Le jus et l’extrait de jujube ont été utilisés de manière topique pour traiter diverses inflammations et irritations de la peau. Parmi celles-ci figurent l’eczéma, l’acné et le psoriasis.
Vous pouvez consommer des jujubes pour obtenir ces mêmes effets.
De plus, le jujube aide à prévenir l’apparition de cicatrices et de rides, ainsi qu’à maintenir la peau ferme et énergisée grâce à un sang mieux oxygéné.
Le noyau du jujube est aussi utilisé pour préparer une huile utilisée en cosmétique pour ses vertus hydratantes.

6. Le jujube pour des os plus solides
La meilleure façon de renforcer vos os est de veiller à ce que votre apport en minéraux soit optimal. En apportant plus de minéraux tels que le phosphore, le calcium et le fer (tous présents dans les jujubes), vous vous assurez que vos os restent forts et solides.
En vieillissant, vous avez tendance à souffrir d’autres problèmes de dégradation osseuse et d’ostéoporose. L’ajout de jujube à votre alimentation peut donc inverser ou ralentir cette tendance.

7. Le jujube pour un poids santé
Peu calorique, riche en fibres et en protéines, le jujube peut satisfaire vos besoins nutritionnels et vous rassasier. Cela vous évitera de grignoter entre les repas. De plus, cela vous aidera à maintenir votre régime alimentaire et à éviter toute prise de poids superflu.

Quand récolter les jujubes ?
Les jujubes se récoltent en septembre ou octobre.le plus, les jujubes contiennent des glucides sous forme de sucres naturels, qui fournissent de l’énergie à votre corps.

Comment manger les jujubes ?
Le jujube est un fruit petit et sucré. Séché, il a une texture moelleuse et un goût semblable à celui des dattes.

Cru, le jujube a une saveur douce, semblable à celle de la pomme, et peut être consommé comme en-cas nutritif. Il contient un noyau avec deux pépins, qu’il faut retirer avant de le manger.
Les jujubes séchées sont aussi couramment vendues pour être utilisées dans les desserts ou pour être consommées seules comme friandises, surtout en Asie. Cependant, n’oubliez pas que les fruits secs sont plus riches en calories que les fruits frais. Comme ils sont une source concentrée de sucre, vous devez limiter leur consommation.
Les jujubes séchés sont aussi utilisées pour faire des tisanes et de la confiture. Elles peuvent également remplacer les dattes ou les raisins secs dans les gâteaux et les biscuits, ainsi que dans les sauces pour ajouter une touche sucrée à un repas salé.
Plus encore, le vinaigre de jujube, le jus, les marmelades et le miel sont courants dans certaines régions d’Asie.
À la Réunion, le fruit sert à la préparation du rhum arrangé.
Le jujube fait partie, avec la datte, le raisin sec et la figue sèche, des quatre fruits pectoraux.

Jujube, effets secondaires possibles
Pour la plupart des gens, le jujube est un fruit sûr à consommer.
Cependant, si vous prenez l’antidépresseur venlafaxine ou d’autres inhibiteurs de la recapture de la sérotonine-noradrénaline (IRSNa), vous devez éviter le jujube, car il peut interagir avec ces médicaments.
Selon une étude, l’extrait de jujube peut renforcer les effets de certains médicaments contre les crises d’épilepsie, notamment la phénytoïne, la phénobarbitone et la carbamazépine.
Si vous prenez l’un de ces médicaments, il serait bon de discuter avec votre médecin avant d’ajouter le jujube à votre régime alimentaire.

Le jujubier

Le jujubier (Ziziphus lotus) est un arbuste épineux appartenant à la famille des Rhamnacées et communément appelé au Maroc Sedra, Zarb, Azouggar, ou Tazouggart.

Le jujube est le fruit du jujubier, un arbre de la famille des Rhamnacées, originaire des pays tropicaux et subtropicaux. Il en existe une centaine d’espèces, souvent des épineux.
L’arbre tolère des températures et des précipitations très variées, bien qu’il ait besoin d’étés chauds et d’une quantité d’eau suffisante pour une fructification acceptable. Contrairement à la plupart des autres espèces du genre, il tolère des hivers assez froids, survivant à des températures allant jusqu’à environ -15 °C.

On trouve cet arbrisseau autour du bassin méditerranéen, dans le midi de la France, dans le nord de l’Algérie (principalement dans la région d’Annaba (عنابة), en arabe «medinat el anneb », soit « la ville des jujubes », en Tunisie, au Maroc…
Le bois de jujubier est traditionnellement utilisé dans les pays catalans pour la facture de plusieurs instruments utilisés dans la cobla, dont le flabiol, le tible et la tenora. Il était également utilisé pour faire des chevilles de violon ou des castagnettes.

Le jujubier dans les religions
Le jujubier dans le christianisme, Livre de Job, 40:21-22

• 21 Il se couche sous les jujubiers, au voile de la jonchaie du marais.
• 22 Les jujubiers l’ombrent de leur ombre ; les saules du torrent le 
  recouvrent.
  Le jujubier dans l’islam, Sourate 56, Al-Wâqi`a (L’évènement), verset 28

• « Ils seront parmi des jujubiers sans épines »
• On parle également du jujubier lors du récit du voyage nocturne de l’ascension du prophète Mahomet accompagné par l’ange Gabriel jusqu’au jujubier de la limite supérieure : « Puis il m’emmena vers Sidrat al-Muntaha (le jujubier de la limite supérieure)… »

Comment cultiver le jujubier ?
Les jujubiers se développent mieux dans les climats chauds et secs, mais peuvent tolérer des températures hivernales basses jusqu’à -15 °C.
La culture des jujubiers n’est pas difficile tant que le sol est sableux et bien drainé. Ils n’ont pas de particularité quant au pH du sol, mais doivent être plantés en plein soleil.
L’arbre peut être multiplié par semis ou par bouture de tiges en automne.
Les noyaux devront passer l’hiver dehors pour une meilleure germination. Certains recommandent même de casser le noyau.

Maladies et parasites du jujubier
La mouche méditerranéenne des fruits qui s’attaque aux cultures fruitières du bassin méditerranéen peut se jeter aussi sur le jujubier.

Confiture de Sidr.

Miel de Sidr :

Etre heureux.