Ain Défali n'a pas de semblable au Maroc et pour découvrir ses merveilles, le meilleur moyen est de la visiter.
A 60 kilomètres d'Ain Défali,
Massif montagneux s’étendant au nord de Meknès et à l’ouest de Fès sur une superficie de 275 km², le Zerhoun occupe une position carrefour dans le Maroc du Nord. Ainsi définie, cette région est depuis toujours une terre d'accueil et de brassage entre plusieurs peuples et civilisations partant du néolithique jusqu'à nos jours en passant par la haute antiquité et la période médiévale.
Cette zone recèle un patrimoine culturel et naturel riche et diversifié, il s'agit notamment de : - sites archéologiques, (les derniers témoignages ont permis de porter le nombre de sites antiques reconnus autour de Volubilis à 325).
- tissu urbain traditionnel marqué notamment par la Médinade Moulay Idriss ;
- villages ruraux à savoir les douars de Moussaoua, Mghaçiyine, Hamrawa, Sidi Moulay Ali Chrif et Sidi Ahmed Dghoughi, Kermat Ben Salem, Beni Ammar ; - monuments historiques (kasbah Necrani, kasbah sidi Ali, kasbah Nzalet Beni Ammar,…) ; - patrimoine colonial en particulier les fermes et les ponts remontant au protectorat français ; - moussems religieux (moussem de Moulay Idriss, moussem de Sidi Ali ben Hamdouch,…) ; - fêtes traditionnelles (El miloud, l’Achora, Chaâbana, le 26e jour de Ramadan,…); - savoir - faire ancestral (gastronomie locale, broderie traditionnelle, poterie prérifaine,...) - festivals (festival de Volubilis dédié à la musique méditerranéenne, festival de la musique sacrée à Volubilis, festival du printemps de la poésie à Zerhoun, festival culturel et artistique à Beni Ammar,…) ;- paysages naturels (les forêts, les oliveraies, les sources naturelles, les vues panoramiques,…) En outre, le nom de Zerhoun reste intimement lié à l'olivier et à l'huile d'olive. Autour du site archéologique de Volubilis et de la ville de Moulay Idris Zerhoun, l'olivier est partout présent dans le paysage, et les techniques traditionnelles rappelant l'antiquité sont, encore en partie, en usage dans ce terroir. Cette région compte plus d'un million d'oliviers. Les oliveraies prospèrent sur les piémonts des massifs et les versants des vallées. Des promenades très agréables peuvent être effectuées dans ces oliveraies.
