à fine racine pivotante et à tige ronde en partie dressée et velue, rayonnante à partir
du pied central. Les larges feuilles vertes arrondies longuement pétiolées,
palmilobées et dentées, sont également recouvertes d'un duvet velouté. Les fleurs, apparaissant à
l'aisselle des feuilles, à 5 pétales écartés (étroits à la base et échancrés au sommet)
et aux nombreuses étamines, sont grandes d'un très beau mauve pourpré veiné de
rouge. Les fruits sont des polyakènes ronds un peu aplatis (souvent appelés
"fromages" ou "fromageons").
Sa teneur en protéines est de l’ordre de 7,2 g/100 g.
Plante commune dans tous les douars d’Ain Défali, où elle pousse le long des murs et des chemins, dans les terrains
vagues, les prés, les champs et les terres de culture enrichies en azote.
Actuellement, la mauve est principalement utilisée :
• pour combattre la toux en général.
• dans la sphère respiratoire : Pharyngite - Laryngite - Enrouement - Extinction de voix - Trachéite -
Affections broncho-pulmonaires dans leur ensemble et plus particulièrement la bronchite aiguë, la
bronchite chronique et les pneumopathies virales).
• dans la sphère digestive : Constipation fonctionnelle - Douleurs colitiques.
