Ain Défali n'a pas de semblable au Maroc et pour découvrir ses merveilles, le meilleur moyen est de la visiter.
Confitures Aïcha, 44 ans que ça dure, et 10 tonnes écoulées chaque jour.
La marque a été créée en 1929 par M. Cibut qui exportait ses produits en France La confiture a fait son apparition en 1962 Aujourd'hui, elle se décline en 15 parfums Depuis 1976, la petite fille aux nattes, personnage créé par les dessinateurs d'Astérix, veille sur la marque.