| Nom en arabe (dialecte marocain) |
Absinthe | Chiba |
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Ail |
Toum |
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Anis vert |
Habbat hlaoua |
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Basilic |
Lahbac |
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Badiane Anis étoilée |
yansun najmay |
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Boutons de roses |
Rious el ward |
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Cannelle |
Karfa |
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Câpres |
El Kapar |
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Cardamone |
Qaaqulla |
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Camomille |
Babounij |
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Céleri |
Krafs |
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Clou de girofle |
Kronfel |
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Coriande |
Kousbar |
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Cumin |
Kamoun |
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Curcuma |
Kharcoum |
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Citron |
Lhamed |
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Cantharide |
Dabant el hind |
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Carivs |
Kerouiya |
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Cedrat |
El ranj |
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Eau de fleur d’oranger |
Zhar |
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Eau de rose |
Ma ward |
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Fenouil |
Basbas |
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Feuilles de laurier |
Sidna moussa |
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Fenugrec |
Helba |
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Gingembre |
Senkkine jbir |
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Grenade |
Remmane |
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Gomme arabique |
Meska |
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Graines d’anis |
Nafaâ |
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Graines de sésame |
Zejlane |
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Lavande |
Khzama |
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Macis |
Massia ou bsibissa |
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Mélange d’épices |
Ras El Hanout |
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Menthe pouliot |
Fliou |
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Marjolaine |
Merdedouche |
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Menthe |
Naâna |
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Maniguette/Graines de paradis |
Gouza sahraouia |
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Graines de nigelle |
Sanouj |
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Noix de muscade |
El Gouza |
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Oignons |
Besla |
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Origan |
Zaâter |
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Olive |
Zitoune |
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Paprika |
Felfla hamra |
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Persil |
Maâdnouss |
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Piment cayenne |
Felfla soudania |
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Poivre Noir/blanc |
Labzar Khel/bied |
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Reglisse |
Arkssous |
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Safran |
Zaâfrane |
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Sauge |
Salmiya |
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Sesame |
Jejlane |
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Thym |
Zaâtar |
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Verveine |
Louiza |
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