Voici les 25 plats les plus délicieux au monde.

• Riz Jollof, Afrique de l'Ouest.

Le riz Jollof est une merveille de l'Afrique de l'Ouest, un plat unique de riz cuit dans une sauce à base de tomate avec des épices et, parfois, des légumes ou de la viande. C'est un plat de base qui est au cœur de nombreuses célébrations et de repas quotidiens. Le débat sur le pays qui le prépare le mieux ajoute à son charme.

• Fondue au fromage, Suisse

La fondue au fromage est l'expérience culinaire communautaire par excellence, où les convives trempent du pain dans un pot de fromage fondu. Originaire de Suisse, ce plat est synonyme de partage et d'appréciation des plaisirs simples de la vie. La combinaison du fromage gluant et du pain croustillant est délicieuse, ce qui en fait un plat de choix pour les rassemblements.

• Ramen, Japon.

Les ramen ne sont pas seulement un repas, c'est une obsession. Cette soupe de nouilles japonaise associe un bouillon riche, des nouilles moelleuses et diverses garnitures telles que du porc, des œufs et des algues. Chaque région du Japon possède sa propre variante, ce qui fait des ramen une véritable exploration culinaire.

• Döner Kebab, Turquie.

Le Döner Kebab est un délice turc, composé de viande cuite sur une rôtissoire verticale, puis tranchée et servie dans du pain avec des légumes et de la sauce. Cet aliment de base de la cuisine de rue a conquis les cœurs du monde entier, offrant un repas rapide et délicieux sur le pouce. La combinaison d'épices et le processus de cuisson lente rendent la viande incroyablement savoureuse.

• Poutine, Canada.

La poutine est le cadeau du Canada au monde de la nourriture réconfortante, avec des frites recouvertes de fromage en grains et étouffées dans de la sauce. C'est un plat qui défie tous les régimes, mais qui s'en soucie ! Qu'elle soit dégustée après une soirée ou comme repas copieux, la poutine témoigne de la joie de se faire plaisir. C'est salissant, c'est délicieux et c'est tout à fait canadien.

• Ceviche, Pérou.

Le ceviche est une merveille péruvienne qui met en valeur les saveurs fraîches de la mer. Ce plat combine du poisson cru séché dans des jus d'agrumes avec des oignons, de la coriandre et des piments, créant ainsi un plat rafraîchissant et vibrant. De plus, il est incroyablement léger et sain, ce qui en fait un plaisir sans culpabilité.

• Tagine, Maroc.

Le tajine est plus qu'un simple plat, c'est une méthode de cuisson qui utilise un récipient conique en argile pour faire cuire lentement des ragoûts jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfaits. Les tajines marocains combinent des viandes avec des fruits, des épices et des noix, créant ainsi des couches de saveurs profondément satisfaisantes.

• Pho, Vietnam

Le pho est une soupe vietnamienne à la fois simple et complexe, avec son bouillon clair, sa viande tendre et ses nouilles de riz, agrémentés d'herbes et de citron vert. Ce plat repose sur l'équilibre des saveurs et la fraîcheur des ingrédients, ce qui en fait un bol réconfortant de bonté.

• Goulasch, Hongrie.

Le goulasch est la fierté de la Hongrie, un riche ragoût de viande, de légumes et de paprika qui vous réchauffe de l'intérieur. Ce plat est un parfait exemple des saveurs robustes et chaleureuses de la cuisine hongroise, qui vous réconforte à chaque cuillerée. C'est le genre de repas qui vous fait vous sentir chez vous, où que vous soyez dans le monde.

• Baklava, Moyen-Orient.

Le baklava est une confiserie sucrée et noisetée, composée de pâte filo et imbibée de miel ou de sirop. La combinaison du croquant et du gluant, du sucré et du légèrement salé, rend le baklava irrésistible.

• Côtes de bœuf, États-Unis.

Les côtes de bœuf sont un plat réconfortant typiquement américain, cuit lentement à la perfection et arrosé d'une sauce barbecue piquante et sucrée. Qu'elles soient fumées, grillées ou cuites au four, les côtes témoignent de l'art de la patience dans la cuisson, qui permet d'obtenir une viande qui se détache de l'os. C'est la star des soirées d'été et l'expérience ultime pour se lécher les doigts.

• Feijoada, Brésil.

La feijoada est le plat national du Brésil, un ragoût copieux de haricots noirs avec du porc ou du bœuf, traditionnellement servi sur du riz avec des tranches d'orange sur le côté. C'est un plat enraciné dans l'histoire, qui rassemble les saveurs et les ingrédients de la culture brésilienne dans toute sa diversité.

• Kimchi, Corée du Sud.

Le kimchi est un aliment de base de la cuisine coréenne, un plat de légumes fermentés à la fois épicé et piquant. Ce plat d'accompagnement est une véritable mine de saveurs, regorgeant d'ail, de gingembre et de piment, ce qui en fait l'accompagnement parfait de n'importe quel repas. De plus, il est incroyablement sain, ce qui prouve qu'un plat délicieux peut aussi être nutritif.

• Biryani, Inde.

Le biryani est un plat de riz parfumé et épicé originaire du sous-continent indien, apprécié pour ses saveurs complexes et son caractère copieux. Il s'agit d'un plat unique qui associe du riz à de la viande, des fruits de mer ou des légumes, le tout agrémenté d'épices. L'impatience d'ouvrir une marmite de biryani et d'être accueilli par la vapeur aromatique est inégalée.

• Chocolat, Belgique.

Le chocolat belge, connu pour sa qualité supérieure et son savoir-faire, est l'incarnation même de la gourmandise. Qu'il s'agisse d'une praline, d'une truffe ou d'une simple tablette, le chocolat belge est une friandise qui fond dans la bouche. Il est le fruit de traditions séculaires qui ont été affinées jusqu'à la perfection, ce qui fait de la Belgique un lieu de visite incontournable pour tout amateur de chocolat.

• Lasagnes, Italie.

La lasagne est un empilement réconfortant de pâtes, de fromage, de sauce et de viande qui réchauffe les cœurs depuis l'époque des Romains. Ce classique italien se compose de plusieurs couches de saveurs, cuites à la perfection pour obtenir un intérieur crémeux et un dessus croustillant.

• Banh Mi, Vietnam.

Le Banh Mi est un témoignage de la fusion des cultures, combinant les influences françaises et vietnamiennes dans un sandwich sans pareil. Avec sa baguette croustillante remplie de viandes savoureuses, de légumes marinés et d'herbes fraîches, cet aliment de base de la cuisine de rue est à la fois abordable et délicieux. C'est l'ultime repas à emporter qui ne lésine pas sur la saveur.

• Poulet au beurre, Inde.

Le poulet au beurre est un curry crémeux à base de tomates, ambassadeur mondial de la cuisine indienne. Originaire de Delhi, ce plat associe de tendres morceaux de poulet à une sauce riche et aromatique qui rend tout simplement accro. C'est un plat réconfortant qui s'accompagne parfaitement de naan ou de riz.

• Paella, Espagne.

La paella est un spectacle espagnol, un plat de riz originaire de Valence, qui combine le safran, diverses viandes et des fruits de mer cuits dans une grande poêle sur un feu ouvert. C'est un plat social, destiné à être partagé entre amis et en famille, ce qui en fait la pièce maîtresse des rassemblements.

• Pad Thai, Thaïlande.

Le pad thaï est un plat de nouilles sauté très vivant qui fait partie des plats de base de la cuisine de rue thaïlandaise. Avec sa combinaison de nouilles, de cacahuètes, de citron vert et de crevettes ou de tofu, c'est une symphonie de saveurs sucrées, acides, salées et épicées. Ce plat est synonyme d'équilibre et d'harmonie, ce qui en fait un choix de prédilection pour les nouveaux venus comme pour les aficionados de la cuisine thaïlandaise.

• Croissant, France.

Le croissant, avec ses couches feuilletées et sa richesse en beurre, est le joyau de la pâtisserie française. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, cette pâtisserie se marie à merveille avec un café ou un chocolat chaud. Essayez de vous arrêter à un seul, nous vous mettons au défi !

• Tacos, Mexique.

Les tacos sont le cœur et l'âme de la cuisine de rue mexicaine, offrant des variations infinies qui peuvent satisfaire toutes les envies. Qu'il s'agisse du classique Al Pastor, du poisson à la Baja ou des saveurs fusionnées innovantes, les tacos témoignent de la richesse de la cuisine mexicaine. Ils sont un parfait mélange de culture, d'histoire et de saveurs, enveloppé dans une tortilla souple ou croustillante.

• Canard laqué, Chine.

Le canard laqué est une fête des sens, connu pour sa peau croustillante et sa viande succulente, souvent accompagnée de crêpes, d'oignons verts et de sauce hoisin. Ce plat emblématique de Pékin se distingue par sa préparation et sa présentation, ce qui en fait un repas de fête. Le rituel qui consiste à découper le canard à table ajoute à son attrait.

• Sushi, Japon.

Les sushis sont la quintessence de la finesse culinaire japonaise. Ils se composent de riz associé à du poisson frais ou à des fruits de mer. De la simplicité d'un nigiri à la créativité d'un rouleau fusion, les sushis offrent une variété infinie de saveurs et de textures. C'est un art culinaire qui respecte la pureté de l'ingrédient, invitant les convives à savourer chaque bouchée.

• Pizza, Italie.

Né à Naples, ce plat a conquis le monde entier grâce à sa combinaison simple mais parfaite de pâte, de tomates et de fromage. Qu'il s'agisse d'une Margherita classique ou d'une Meat Lovers chargée, la pizza ne déçoit jamais. C'est l'aliment réconfortant par excellence qui rassemble les gens, une part à la fois.