Une vache est traite deux fois par jours, le matin et le soir, tous les jours de l’année. Pas de week end ni de vacances, pour elle ou pour l’éleveur ! À chaque traite, elle donne en moyenne 18 litres de lait. Si on la trait deux fois par jour, elle donne 36 litres de lait par jour, ce qui correspond à 36 bouteilles de lait !
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