Des milliers de poissons pénis se sont échoués sur les plages de Californie, donnant lieu à des images surprenantes...
C'est une info qui a manifestement beaucoup amusé sur les réseaux sociaux. Evidemment, le nom - et la forme - de cette espèce marine y sont pour beaucoup, mais il faut dire les images sont impressionnantes. Ce phénomène est dû à une tempête qui s'est abattue sur l'Etat de l'ouest américain. Le biologiste Ivan Parr, explique que "ces animaux vivent dans des terriers en forme de U creusés sous le sable, dans les eaux profondes".
Si le poisson pénis n'est pas un met traditionnel en Californie, il est cuisiné en Asie, notamment en Chine, en Corée et au Japon. Selon ce que l'on peut lire sur la fiche Wikipédia de l'urechis unicinctus, le nom scientifique du poisson pénis, son goût est "assez proche de l'andouillette". Bon appétit !
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