Une consommation quotidienne de raisins, à raison d’un peu moins de 2 tasses, dans un alimentation variée et équilibrée jouerait un rôle positif sur l’organisme. Le raisin réduirait de manière significative la maladie du foie gras, tout en prolongeant l’espérance de vie de 4 à 5 ans.
Le raisin contiendrait une quantité importante de polyphénols qui accentueraient le niveau d’antioxydants présent dans le corps et qui luttent contre le diabète, le surpoids, le taux élevé de cholestérol et l’hypertension.
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