En outre, contrairement aux croyances, ce type de thé conserve une grande partie des antioxydants bénéfiques présents dans le thé ordinaire, bien que dans une mesure légèrement réduite. Ceux-ci peuvent contribuer à la protection contre les maladies cardiaques et le vieillissement prématuré.
Le processus de décaféination peut parfois utiliser des solvants chimiques, qui peuvent laisser des résidus dans le thé. Bien que ces résidus soient présents en faibles quantités, leur impact à long terme sur la santé reste un sujet de préoccupation.
De plus, le processus peut également réduire la teneur en polyphénols, ces fameux composés qui donnent au thé ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La saveur même du thé peut être altérée, offrant une expérience moins riche et moins agréable pour certains palais.
Le choix entre thé décaféiné et thé normal dépend de vos besoins personnels en matière de santé et de vos préférences gustatives. Le thé décaféiné n’est pas dénué de bienfaits, mais il est important de considérer le type et la méthode de décaféination pour faire le meilleur choix pour votre santé.
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