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L'année 2017 a été la plus sûre dans l'histoire de l'aviation civile

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Les datas analysées des 12 derniers mois, ont montré qu'il y a eu 10 accidents fatals en 2017. Des accidents qui ont touché au total, 44 passengers et personnels, et 35 personnes au sol.
Ce qui équivaut à l'année la plus sûre, et sécurisée ! En 2016, il y a eu 16 accidents aériens et 303 vies perdues.
Il y eu cinq accidents impliquant des avions cargo et cinq autres avec des passagers à l'intérieur. Avec près de 37 millions de vols l'année dernière, le taux d'accident est d'un vol fatal tous les 7.360.000 vols.




Depuis 1997, le nombre moyen d'accidents aériens a montré un déclin permanent, grâce aux efforts constants de la sécurité des organisations internationales d'aviation, telles que ICAO, IATA, Flight Safety Foundation et l'industrie de l'aviation.
L'accident le plus conséquent de l'année 2017 est lié à un avion cargo turc, qui s'est écrasé au Kyrgyzstan, et qui a causé la mort de 4 membres du personnel à bord, et de 35 personnes au sol. L'étude n'inclut pas les accidents militaires, les accidents d'hélicopters ou les accident liés aux très petits avions.
Seuls les avions civils, qui doivent s'envoler avec au moins 14 personnes, sont présents dans cette liste.



Prévenir et soigner les engelures

Qu’est-ce qu’une engelure ?
L’hiver canadien apporte son lot de plaisirs, mais il se caractérise aussi par ses rigueurs. En effet, bon nombre d’activités extérieures sont fort populaires auprès des petits et des grands, mais le froid mordant peut mettre un frein à leur pratique. Lorsqu’on choisit de l’affronter, mieux vaut faire preuve de prudence et s’habiller chaudement pour éviter certains problèmes, comme les engelures.
L’engelure est une blessure à une extrémité causée par l’exposition au froid, surtout en présence d’humidité. Son emplacement, son étendue et sa gravité peuvent varier. Les zones les plus souvent touchées sont les joues, le nez, les oreilles, le menton, les doigts et les orteils. Les jeunes enfants sont généralement plus vulnérables aux engelures. Toutefois, n’importe qui peut en être victime.




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Comment reconnaître une engelure ?

L’engelure prend généralement un certain temps à se développer, et les facteurs suivants peuvent augmenter son risque de survenue :
  • un habillement trop léger ou des vêtements humides ou trop serrés;
  • le fait d’être une femme;
  • une mauvaise circulation sanguine;
  • la déshydratation;
  • le tabagisme et la consommation d’alcool ou de certains médicaments.
L’un des premiers signes d’engelure est la perte de sensation. Ensuite, la peau fragilisée par le froid rougit, puis blanchit. La zone affectée peut devenir rêche au toucher. La personne se plaint généralement d’une sensation de picotement, d’engourdissement ou de douleur. Parfois, rien de particulier n’est ressenti, surtout lorsque les nerfs sont gelés. Une perte de mouvement est aussi possible.
Si l’exposition au froid se prolonge, la peau devient ferme, blanche et d’apparence cireuse. La partie du corps affectée peut subséquemment être plus vulnérable aux engelures. 

Quelles sont les complications des engelures ?

Voici quelques complications possibles en cas d’engelure grave :
  • ampoules ou ulcères qui peuvent suinter ou saigner;
  • décoloration (peau grisâtre ou noircie);
  • infection cutanée;
  • etc.
Soulignons l’importance d’une bonne prise en charge médicale, si nécessaire. 

Comment prévenir les engelures ?

Un habillement adéquat constitue souvent la clé du succès pour apprécier l’hiver sans les désagréments des engelures. Foulard, tuque, mitaines et bottes chaudes sont de mise. De plus, il convient de prendre des collations, des breuvages chauds et plusieurs pauses pour se réchauffer à l’intérieur. Une attention particulière doit être portée aux tout-petits afin de prévenir l’hypothermie et les engelures. Il est préférable, avant chaque activité extérieure, de vérifier la température et le facteur de refroidissement éolien.
Dès les premiers signes annonciateurs d’une engelure, mieux vaut rentrer au plus vite pour se réchauffer. Pourquoi ne pas en profiter pour allumer un feu, siroter une bonne tasse de chocolat chaud ou déguster un bol de soupe délicieuse ?


Comment prévenir les engelures?

Comment soigner une engelure ?

L’engelure peut parfois se transformer en blessure sérieuse. IL NE FAUT SURTOUT PAS poser les gestes suivants, qui peuvent empirer la situation en faisant éclater de petits vaisseaux sanguins ou en abîmant davantage la peau :
  • frotter la région affectée;
  • y appliquer des produits comme des crèmes, des onguents ou d’autres corps gras;
  • la couvrir de neige, d’eau froide ou d’eau chaude;
  • utiliser un objet chauffant ou une source de feu pour la réchauffer.
Voici plutôt les mesures recommandées.
  • Transporter la personne dans un milieu confortable, à l’intérieur.
  • Retirer doucement les vêtements qui couvrent la région touchée ainsi que tout autre vêtement humide ou trop serré qui gênerait la circulation sanguine.
  • Enlever les bagues et autres bijoux, s’il y a lieu. 
  • Réchauffer la région touchée graduellement avec les mains ou par contact avec une autre partie chaude du corps (par exemple, la personne peut se placer les doigts sous les aisselles), sans appuyer trop fortement.
  • Plonger la zone touchée dans de l’eau tiède.
  • Faire bouger légèrement les articulations atteintes pour favoriser la circulation sanguine.
  • Si les orteils sont affectés, la personne doit éviter de marcher.
Une fois réchauffée, la zone affectée peut d’abord s’engourdir, puis enfler et devenir chaude, sensible ou douloureuse. En cas de douleur, la prise d’un analgésique peut s’avérer salutaire. Toujours demander conseil au pharmacien avant de prendre un médicament en vente libre. 

Quand consulter un médecin ?
  • Si l’engelure s’étend ou s’aggrave.
  • Lorsque la blessure ne s’améliore pas malgré les mesures décrites précédemment.
  • En cas de saignement, de signes d’infection ou de tout autre symptôme inquiétant ou inhabituel.
Pour toute question sur les engelures ou les premiers soins, n’hésitez pas à consulter votre pharmacien.

Remèdes de grand-mère contre les engelures.


Les engelures ne sont pas dangereuses, mais elles sont douloureuses et embêtantes. Les facteurs qui provoquent ces lésions sont : l’humidité, le froid, le vent et la neige. L’hiver est donc leur saison. Voici des remèdes de grand-mère pour soigner les engelures.
- Faites bouillir pour une heure une tête de céleri-rave avec ses feuilles. Laissez tiédir et trempez vos mains et vos pieds dans ce bouillon pendant 20 minutes. Vous pouvez également faire des infusions de noyer ou de feuilles de chêne.
- Mélangez une pomme de terre écrasée avec du lait et mettez le mélange en cataplasme sur la zone douloureuse.
- Vous pouvez également appliquer un mélange de farine, moutarde noire et un peu d’eau chaude en cataplasme sur la zone à traiter.
- Mélangez 2 cuillères à café d’huile d’olive avec un jaune d’œuf et ajoutez-y une cuillère à café de jus de citron. Appliquez le mélange sur vos mains en effectuant des mouvements circulaires, laissez agir pendant 10 minutes puis rincez à l’eau tiède.
- Le soir, hydratez vos mains avec du beurre de karité ou quelques gouttes d’huile d'amande douce avec 2 gouttes d’huiles essentielles (lavande, romarin, bois de rose...).
Si les engelures sont très graves, n’hésitez pas à consulter votre pharmacien ou votre dermatologue.

Soigner les lèvres gercées…

Dans le rayon des remèdes naturels, rapides et efficaces pour soigner les gerçures, les remèdes de grands-mères ne sont pas en reste vous pouvez :
– Enduire les lèvres de miel
– De fromage blanc (100% mat. grasse si possible)
– Ou utiliser de la lanoline

Fabriquer soi-même son rouge à lèvre anti-gerçures

Fabriquer soi-même un rouge à lèvres naturel c’est facile, pour cela il nous faudra :
– 0,5 à 3 g de teinture de cochenille
– 25 g de cire blanche
– 50 g d’huile d’amandes douces
Mélanger le tout au bain-marie, verser dans un pot en verre. Mettez plus ou moins de teinture de cochenille en fonction de l’intensité de rouge souhaité.
(Si vous avez un terrain allergique, vous pouvez remplacer la teinture de cochenille par de la poudre carmin, mais il faudra la délayer dans 10 gouttes d’eau de rose avant de la mélanger au reste).


Comment soigner les gerçures des mains ?

Voici deux remèdes de grand mère pour soigner naturellement les mains gercées :

Remède n°1, il nous faut :
– 1 jaune d’œuf
– 1 cuil. à café d’huile d’olive
– 1 cuil. à soupe de lanoline (voir recette naturelle de lanoline sur le lien)
– Le jus et la pulpe d’1/2 citron
Mélanger le tout, enduire les mains avant de se coucher, enfiler par dessus de vieux gants à sacrifier.


Remède n°2, il nous faut :– 90 g de lanoline
– 10 g de Baume du Pérou
Masser longuement les mains tous les soirs et dans la journée.

Avec ces deux recettes, au choix, les gerçures disparaissent en trois ou quatre jours, à condition de ne pas mettre les mains en contact avec de la lessive ou des détergents.

Faire soi-même sa lanoline végétale
Fabriquer soi-même sa lanoline végétale

Comment réaliser une lanoline végétale ?

Cette recette de lanoline végétale se substituera aisément à la lanoline traditionnelle qui elle est animale, si vous utilisez en plus des produits bio, vous aurez sous la main une lanoline végétale biologique !

En quelles circonstances utiliser ce substitut végétal (bio) de lanoline ?

  • En cosmétique, cette lanoline aura des actions anti-rides, lissantes, hydratante, émoliente, elle protège la barrière cutanée (Fort pouvoir réparateur et protecteur pour les crevasses des mains et des pieds).
  • Excellente contre gerçures en baume à lèvres ou gloss.
  • Elle s’utilisera dans tous type de formulation cosmétique comme agent texturant, hydratant et co-émulsifiant.
  • Il ne faut pas ingérer cette lanoline à base d’huile de ricin, c’est un laxatif surpuissant et à forte dose peut être très néfaste, c’est pourquoi nous ne l’utiliseront pas en cas de crevasses du sein lors de l’allaitement, pour cela utiliser notre recette de lanoline maison sans ricin !

Ingrédients

  • 150 g d’huile végétale de ricin (bio si possible)
  • 15 g de cire d’abeille
  • 20 gouttes de vitamine E

Ustensiles

  • 1 casserole
  • 1 récipient qui entrera dans la casserole
  • 1 fouet
  • 1 pot de confiture (avec son couvercle)

Avant de commencer…

Avant toute chose, il convient de bien désinfecter votre plan de travail en passant un coup de chiffon à l’alcool, stériliser les ustensiles dans une grande marmite en les faisant bouillir et bien se laver les mains et les rincer au vinaigre blanc.

Recette…

  • Faire fondre au bain Marie, l’huile de ricin et la cire d’abeille
  • Quand le mélange est bien liquide, fouetter jusqu’à refroidissement complet
  • Le mélange est homogène, rajouter la vitamine E et verser dans le pot de confiture, fermer hermétiquement.
Cette lanoline se conservera 6 mois conservée à l’abri de l’air et de la lumière.


La chanteuse France Gall est morte

France Gall en 2012 sur Canal +.

La chanteuse France Gall est décédée ce dimanche matin des suites d'un cancer. Hospitalisée un peu avant Noël, ses proches avaient avoué alors leur inquiétude. Elle luttait depuis deux ans contre cette maladie.
C’est l’agence France Presse qui l’annonce : la chanteuse France Gall, âgée de 70 ans, est décédée ce dimanche. Un décès des suites d'un cancer, a annoncé à sa chargée de communication Geneviève Salama. 
« Il y a des mots qu'on ne voudrait jamais prononcer. France Gall a rejoint le Paradis blanc le 7 Janvier, après avoir défié depuis 2 ans, avec discrétion et dignité, la récidive de son cancer », indique-t-elle dans un communiqué.

Hospitalisée à Noël 

Hospi­ta­li­sée peu de temps avant Noël, elle souffrait d’une infection sévère. Elle avait été admise en soins intensifs à l’hôpital américain de Neuilly-sur-Seine, situé en banlieue parisienne.. 
« Dans un souci de toute transparence et pour mettre fin à cette déferlante, France Gall tient à informer ses amis, son public et les médias qu'elle a en effet été hospitalisée pour raison d'infection sévère et qu'elle est actuellement soignée », disait alors Geneviève Salama, son attachée de presse, dans un communiqué. « Cette annonce est dans le seul but que soit respectée sa vie à la mesure de sa discrétion et de sa pudeur. »
En 2016, l'interprète de Babacar avait été hospitalisée pendant plusieurs jours à la suite d'une intolérance médicamenteuse. Elle luttait avec force contre la maladie qui la rongeait. Elle a fini par perdre cette bataille.
La chanteuse avait eu un cancer du sein un an après le décès subit de son époux Michel Berger en 1992 à 44 ans, d'un infarctus




France Gall s'était retirée de la scène, qu'elle avait embrassé en 1963, après le décès de sa fille Pauline de mucoviscidose en 1997, mais était sortie du silence en 2015 pour la comédie musicale « Résiste », qui remettait au goût du jour les tubes du couple qu'elle formait avec Michel Berger, dont elle gérait toujours le patrimoine.
Née Isabelle, France Gall était la fille de Robert Gall, chanteur et auteur à succès, notamment connu pour Les amants merveilleux écrit pour Edith Piaf, ou encore La Mamma pour Charles Aznavour. 
En 1965, France Gall a notamment été sélectionnée pour représenter le Luxembourg à l'Eurovision avec sa chanson Poupée de cire, poupée de son. Un concours qu'elle remporta. "Je ne l’ai pas vécu comme une victoire parce que j’avais des problèmes de cœur" expliquera-t-elle plus tard. Son compagnon de l'époque, un certain Claude François, venait de la quitter.
Sa rencontre avec Michel Berger aura donné un tournant décisif à sa vie personnelle et à sa vie d'artiste. Le duo va accumuler les tubes, en solitaire et en duo.

Quelques Chansons de France Gall :





Les coton-tiges en plastique bientôt interdits

Le retrait de la vente de ces dispositifs était réclamé de longue date par des associations de protection de la nature.


Ils représentent plus d’un million de tonnes de déchets par an… Au 1er janvier 2020, comme le veut la loi sur la biodiversité, les cotons-tiges en plastique ne sont plus disponibles à la vente.

Déjà dans le collimateur des médecins depuis de nombreuses années, car accusés de provoquer des traumatismes de l’oreille, les cotons-tiges en plastique polluent également les océans.
Les bâtonnets, utilisés pour se nettoyer les oreilles, qui ne sont ni biodégradables ni compostables, sont désormais interdits à la vente à partir de 2020.











Les vertus santé de la chicorée.




Sa légère amertume ne doit pas vous tromper : en salade ou dans une tasse, la chicorée regorge de bienfaits pour notre santé.

Elle remplace avantageusement le café

Avec son goût subtil de caramel, la chicorée soluble préparée en boisson chaude a plus d’un atout. Contrairement au café qui est un excitant, elle ne contient pas de caféine qui fait monter la tension artérielle et a tendance à épuiser les glandes surrénales, déjà éprouvées par des modes de vie stressants et une alimentation trop transformée.


Elle est bonne pour le foie et le transit

Dépurative et drainante, c’est la plante détox par excellence. La chicorée entretient la fonction hépatique car elle est légèrement cholérétique : elle stimule la production de bile, qui évacue les toxines du foie. C’est aussi un excellent tonique : boire une ou deux tasses de chicorée soluble (de préférence bio) ou une infusion de racines peut aussi aider en cas de troubles digestifs ou de constipation passagère.


Elle réveille l’appétit

Après une maladie ou un traitement lourd, elle peut aider à retrouver l’appétit. Pour un résultat efficace, boire 3 à 4 tasses d’infusion préparée à base de racines ou de boisson instantanée.


Elle est antioxydante

Vitamine A et C, flavonoïdes, caroténoïdes… elle regorge de nutriments qui protègent les cellules du stress oxydatif, autrement dit de l’impact nocif des radicaux libres sur notre organisme. En intégrant la chicorée à son alimentation quotidienne, on met donc toutes les chances de notre côté pour lutter contre le vieillissement et les maladies cardiovasculaires.


Elle regorge d’oligo-éléments

Particulièrement riche en minéraux comme le fer, ou le phosphore, mais aussi en vitamines B9, K et E, la chicorée sous forme de boisson ou de salade (la scarole et la frisée font partie de la même famille) est un vrai allié anti-carences quand elle est consommée régulièrement.

Elle est riche en fibres protectrices

Avec environ 3g de fibres pour 100g, les racines de chicorée, qui contiennent plus précisément de l’inuline, nous garantissent une flore intestinale au top et un bon transit. Elle agit comme un prébiotique en nourrissant les bonnes bactéries présentes dans nos intestins. En bonus, l’inuline contribuerait aussi à faire chuter le taux de cholestérol et de sucres dans le sang.

Les Pays-Bas testeront le train sans conducteur en 2018

Les Pays-Bas souhaitent tester le train automatisé sur une ligne de fret en 2018. 

Les Pays-Bas souhaitent tester le train entièrement automatisé dès 2018. Le premier test se ferait sur un train de marchandise. Une première au monde. onnaire des voies ferrées néerlandaises ProRail a l’intention de réaliser au moins un test avec un train automatisé en 2018, a-t-il annoncé mercredi, faisant ainsi des Pays-Bas « un pays-test pionnier pour la conduite automatisée ».
Axé sur le transport de marchandises, le premier test aura lieu sur la Betuweroute, une ligne de fret reliant les ports de Rotterdam (ouest) et d’Amsterdam à l’Allemagne équipée d’un système de sécurité mieux adapté à la conduite automatisée.


Un second test avec des passagers en discussion

Des discussions sont également en cours avec la province de Groningue (nord) afin d’effectuer un second test pour le transport de passagers, a ajouté ProRail qui travaille en collaboration avec le Français Alstom.
Ces trains sans conducteur fonctionnent avec un système ATO, abréviation de « Automatic Train Operation », qui automatise les opérations du conducteur de train d’« un peu » (niveau 1) à « complet » (niveau 4).
Ce système, qui ne nécessite pas de changements coûteux des infrastructures, devrait permettre aux trains de rouler « de manière plus rapprochée les uns des autres, augmentant ainsi la capacité des voies », et diminuer la consommation d’énergie grâce à une circulation plus régulière.


D’autres pays pourraient être intéressés
ProRail est convaincu de pouvoir donner de cette façon un coup d’accélérateur à l’innovation autour d’ATO, précisant que d’autres pays en Europe se penchaient sur ces développements aux Pays-Bas. 



Un premier train chinois sans chauffeur
 circule à Hong Kong


L'erreur d'hygiène que nous commettons tous

Si vous êtes un habitué du pressing, vous commettez très certainement cette erreur d'hygiène qu'il faudrait pourtant éviter. Vous avez décidé qu'il était temps de laver ce beau manteau en laine et de l'emmener au pressing. Quand vous le récupérez, il est posé sur un porte manteau recouvert d'un grand plastique. Si vous pensiez que cette housse plastique protégeait vos vêtement, vous faites une grosse erreur. S'il vous arrive de la laisser sur votre manteau, arrêtez cette habitude. Ce grand plastique retient toute l'humidité dans votre vêtement, ainsi que les gaz du nettoyage à sec. Qui dit humidité, dit moisissure. Il y a aussi une grande chance que vos vêtement soient décolorés rapidement. N'utilisez cette housse que pour transporter vos vêtements, rien de plus.


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Royaume-Uni: le NHS, un système de santé au bord de l’explosion.


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 Le 4 mars 2017 des milliers de Britanniques manifestaient
 à Londres contre la dégradation du système de santé.

Au Royaume-Uni, l'épidémie annuelle de grippe continue de saturer le système de santé britannique, le NHS (National Health Service). Au bord de l'explosion, le NHS avait déjà annoncé il y a quelques jours qu'il allait devoir annuler et reporter au mois prochain près de 55 000 opérations chirurgicales non urgentes. Au point que la Première ministre Theresa May a dû présenter des excuses télévisées.

La crise d'hiver du NHS continue. Les services d'urgences qui fonctionnent déjà à flux tendus le reste de l'année ne peuvent tout simplement pas faire face à une augmentation subite de patients. Et pourtant, c'est un problème récurrent qui s'explique par les coupes budgétaires imposées par le gouvernement depuis plusieurs années.
Avant 2010, le financement du NHS a augmenté à peu près en ligne avec la demande. Mais en sept ans, le budget n'a pas augmenté alors que la demande elle est croissante. À tel point que les experts de trois fondations pour la santé estiment que le NHS fonctionne avec un manque de 4,5 milliards d'euros.
Les experts parlent également d'un manque cruel de personnel puisqu'il faudrait près de 86 000 professionnels de santé en plus pour assurer un service normal.
Résultat, plus d'un patient sur huit qui arrive à l'hôpital dans une ambulance a dû faire face à un retard de plus de 30 minutes à son arrivée et des dizaines de milliers d'opérations et de procédures non urgentes pourraient être reportées au mois prochain.

La fille la plus poilue du monde s’est mariée

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Une Thaïlandaise de 17 ans, reconnue comme étant la fille la plus poilue du monde (le poil pousse partout sauf sur les paumes et les pieds), a trouvé «l'amour de sa vie» et s’est mariée avec un jeune homme. Les amoureux n’hésitent pas à se prendre en photo et à poster les images sur les réseaux sociaux.
Supatra 'Natty' Susuphan, âgée de 17 ans et originaire de Thaïlande, a été officiellement reconnue comme étant la fille la plus poilue du monde.
Elle souffre du syndrome d'Ambras, une maladie extrêmement rare autrement connue sous le nom de syndrome du loup-garou. Les personnes atteintes ont une croissance excessive des poils sur tout le corps, à l'exception des paumes et des pieds. Depuis le Moyen Age, environ 50 personnes seulement en ont souffert dans le monde entier.

10 astuces pour moins saler son assiette

Le sel rehausse certainement la saveur des assiettes mais consommé en grande quantité, il peut être nocif pour la santé. Il fait perdre l’élasticité des tissus internes, ce qui peut causer de l’hypertension...

Trop de sel : la santé en jeu

Le sel est connu pour rehausser la saveur des plats. Cependant, consommé en grande quantité, il peut être nocif pour la santé. Il fait perdre l’élasticité des tissus internes, ce qui peut causer de l’hypertension artérielle qui augmente le risque d’accidents cardio-vasculaires. Il provoque la rétention d’eau , qui aggrave l’apparition de cellulite et accélère le vieillissement de la peau. L’Organisation Mondiale de la Santé conseille de ne pas dépasser la dose de 5 g de sel par jour. Voici 10 astuces pour moins saler son assiette.

Lisez les étiquettes

Avant d’acheter un produit, il est recommandé de lire son étiquette. Cette dernière donne une bonne indication des apports nutritionnels. On évite ainsi de manger ce qu’on veut éviter : des aliments trop salés. Lire les étiquettes permet d’éviter également de se tromper sur la teneur en sel d’un aliment. Tout comme le sucre, le sel se cache dans des produits qu’on ne soupçonne pas forcément !

La cuisine maison à privilégier
Les produits industriels déjà préparés contiennent généralement beaucoup de sel, qui est utilisé afin de mieux les conserver et pour rehausser leur goût. Cuisiner à la maison permet de contourner ce problème : il ne tient qu’à vous de décider quelle quantité de sel rajouter à vos plats.

Des aliments à consommer avec modération
Réduisez la consommation des aliments à haute teneur en sel, tels les fromages, les charcuteries, le pain, les céréales, les biscuits, les potages en sachet et les vinaigrettes en bouteille. Attention : ce n’est pas parce qu’un aliment n’a pas un goût salé prononcé qu’il ne contient pas beaucoup de sodium.

L'attitude à table
Ne gardez pas la salière sur la table. Salez les repas avant de les servir. Ensuite, ne rajoutez pas de sel dans votre assiette. Cela vous permettra de garder un certain contrôle sur la quantité de sel de vos repas.
Au restaurant, demandez au serveur si le plat a été préalablement salé. Si la réponse est positive, ne le salez pas davantage.

Aromatisez avec des herbes
En plus de relever la saveur de vos plats, les herbes aromatisées ont d’innombrables bienfaits : la marjolaine est un anti-stress, la menthe est digestive…

De plus, on peut les ajouter à nos plats frais ou séchés, ce qui facilite leur conservation. Il est possible de les mélanger selon les goûts ce qui rajoute des saveurs très diversifiées.

Pimentez vos plats avec des épices
Les épices comme le curcuma, le cumin, le gingembre et la cannelle ont un goût puissant qui agrémente les plats. Plusieurs mélanges d’épices existent et ils ne comportent peu ou pas du tout de sel.

Le sel diététique
Le sel diététique a un goût semblable au sel de table mais il est composé de sels minéraux (1/3 de chlorure de sodium et 2/3 de chlorure de potassium). Contrairement au sel, il ne provoque pas de rétention et a même un pouvoir diurétique.

Le gomasio
Originaire du Japon, le gomasio est fait de sel marin et de sésame grillé et il contient parfois des algues. Sa teneur en sel est très basse (à peine 10 %) et son goût est agréable. Seul inconvénient : il ne se cuit pas. Il peut donc être utilisé dans les salades et les vinaigrettes.

L’algue noire
Produit du Japon, cette est employée dans la confection des sushis. Saupoudrée sur les repas, cette algue charmera par sa saveur légèrement iodée.

Le sel fou

Le sel fou est un mélange d’épices et d’aromates qui vient de l’île de Ré. Il est savoureux et a une très faible teneur en sel. Parmi ses constituants on retrouve du poivre gris, rouge et blanc, de la coriandre, des baies roses, du thym et du romarin. N’hésitez pas à confectionner votre sel fou personnalisé.

Indonésie


L’Indonésie est le plus grand archipel du monde avec plus de 17 000 îles recensées. Le pays est situé à la fois en Asie et en Océanie, et a pour capitale Jakarta. Avec ses 250 millions d’habitants, c’est l’un des 5 pays les plus peuplés du monde et le 1er pays musulman si l’on s’en réfère au nombre de croyants.
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Zone stratégique, au cœur des échanges entre l’Inde, la Chine, mais aussi le Moyen-Orient, l’Indonésie est dès le début de son histoire une plateforme d’échanges commerciaux et culturels. Mais au 19e siècle, l’Indonésie est colonisée par les Néerlandais ; l’archipel ne retrouve son indépendance qu’en 1945. Dans les années 1960, c’est le général Soeharto qui prend le pouvoir et impose un régime autoritaire, qui sera néanmoins marqué par un développement économique important. C’est au tournant du 21e siècle que le pays s’engage sur la voie de la démocratisation.

TOP 10 des sports les plus dangereux au monde

Les sports extrêmes, cela demande parfois de savoir débrancher son cerveau !  Notre TOP 10 des sports les plus dangereux au monde n’est pas basé sur le nombre de morts chaque année, mais sur le niveau de « folie » que demande chaque sport. Voici notre florilège des sports qui , selon nous, nécessitent tout particulièrement un brin de folie

  • La high-line en solo intégral

En étant assuré ou en solo intégral, la high-line exige que vous sachiez oublier le vide sous vos pieds ! Mais en solo intégral (sans être assuré), la faute ne pardonne pas…

  • Le Kayak

Étonné(e) de voir le kayak en seconde position de notre classement des sports les plus dangereux au monde ? Oui le kayak rime parfois avec rivière tranquille et promenade de santé, mais apparemment pas tout le temps ! L’athlète Red Bull, Rafa Ortiz, nous en fait une belle démonstration…  Premier homme à « descendre » cette cascade en kayak, il s’en tirera indemne, ou presque (Un bel œil au beurre noir et 3 points de suture)

  • Le base jump 

Le base jump, le sport extrême par excellence ? Pas besoin de vous faire un dessin pour que vous compreniez que le base jump a bien sa place dans notre classement des sports les plus dangereux au monde… Il suffit que l’on vous dise 3 choses : 1) Choisissez un endroit un peu haut mais pas trop 2) Sautez dans le vide 3) Attendez le plus longtemps possible avant d’ouvrir votre parachute ! Alors, ça donne envie ?

  •  L’escalade en solo-intégral

Escalade en solo intégral pour Dean Potter… c’est beau mais ça fait froid dans le dos. Ce sport mériterait peut-être d’être un peu plus haut dans notre classement d’ailleurs…

  •  L’escalade sur glace

    Un choix très personnel de l’équipe Kazaden : on a du mal à s’imaginer faire confiance à un morceau de glace qui peut choisir de se détacher à tout instant !
    Ce morceau de glace est-il solidement accroché ? Mieux vaut ne pas trop se poser la question.

    • Le ski freeride

    Cours de ski freeride niveau 1: la chute libre !

    •  Le surf

    Il y a de nombreuses façons de pratiquer le surf sans se mettre aucunement en danger. Cependant, il est également possible de rassembler tout un tas de facteurs ‘aggravants’ pour en faire un sport plutôt extrême, par exemple un reef qui affleure, quelques requins, des vagues de plusieurs mètres de haut..
    Ci-dessous, le surfer Bobby Okvist s’envole en sortie de vague ! Ne pas réfléchir à l’atterrissage…

    • Le VTT  

    Pourquoi avoir choisi le VTT dans ce classement des sports les plus dangereux au monde ? Parce qu’on a tout simplement visionné très récemment des vidéos de VTTistes un peu allumés faisant des descentes à toute allure et on s’est dit qu’ils étaient totalement tarés. ( et aussi très impressionnants ! )
    Mais que fait Matt Hunter ? Du vtt sur les mur apparemment..

    • Le cliff diving 

    Red Bull contest… tranquillement !

    • L’apnée 

    Avec un poids, sans poids, avec un ballon gonflé d’air, avec des palmes ou sans palmes, il existe de multiples disciplines d’apnée, mais le but est toujours le même : rester le plus longtemps possible sous l’eau sans respirer, tout en descendant le plus profond possible ! Mais pourquoi s’infliger un tel supplice ? Probablement parce qu’ils sont passionnés et…. certainement un peu fous !

    Qu’est-ce que le téléphone rouge entre les deux Corée, remis en service par Kim Jong-un?

    Kim Jong-Un

    A l'initiative de Kim Jong-un, les deux Corée ont rouvert le canal de communication de Panmunjeom ce mercredi, fermé depuis près de deux ans. Cette remise en service doit permettre de rétablir le dialogue entre les deux pays.