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jeudi 28 mars 2013

Pourquoi il faut obligatoirement laver les fruits et les légumes.

Beaucoup de bactéries,  de parasites, de pesticide et de produits toxiques  sont parfois présentes sur les fruits et légumes crus. Une flore très variée mais qui n’a pas la même concentration d’un produit à l’autre.


Certains fruits hébergent plus de bactéries ou de parasites que d’autres. De même, des variations existent en fonction du type d’agriculture.



La contamination des légumes et des fruits vient toujours de l’extérieur. A moins d’enlever la peau, on conseille cependant de les laver à l’eau surtout javelisée.
 
 Mais il est aussi recommandé d’utiliser des couteaux propres pour couper ces produits.