10 aliments qui font du bien au moral

Le gingembre frais

Quand on voit des racines de gingembre frais chez le primeur, on saute rarement dessus comme une fan inconditionnelle... Et pourtant, le gingembre est une épice qui peut vraiment nous faire du bien ! En effet, avec son goût bien punchy, le gingembre n'a pas son pareil pour réveiller nos papilles et mettre un petit coup de fouet à notre organisme en lui donnant un coup de chaud. Antiviral et antibactérien, il booste notre système immunitaire et permet à notre corps de lutter contre les maladies de manière 100% naturelle. Et en plus de nous mettre au taquet, le gingembre est également réputé pour être aphrodisiaque, alors...

Le chocolat

Quand on voit une plaquette de chocolat, on fait souvent un grand sourire involontaire. Mais ce n'est pas juste parce que le chocolat, c'est délicieux, non non ! C'est aussi parce que le chocolat est une douceur qui est très riche en magnésium, un minéral réputé pour chasser le stress et la fatigue de notre organisme. Alors après avoir croqué quelques carrés de chocolat, non seulement on est ravie d'avoir consommé un aliment-plaisir, mais en plus on se sent reboostée et en pleine forme ! A consommer avec modération tout de même si l'on surveille sa ligne...

La patate douce

Quand on n'a pas la patate il faut manger... de la patate douce ! Parce qu'on ne dirait peut-être pas comme ça, mais ce légume au bon goût sucré regorge de bienfaits tous plus intéressants les uns que les autres pour notre moral. Déjà, la patate douce nous apporte des glucides et de l'énergie : super pour repousser les coups de fatigue ! En plus, elle contient de la vitamine B6 pour nous apporter du tonus, et du cuivre qui booste notre humeur ; sans oublier sa richesse en bêta-carotène, qui incite notre organisme à produire de la sérotonine. Une hormone connue également sous le nom de « l'hormone de la bonne humeur ». 

Les graines de courge

Le rapport entre des graines de courge et notre bonne humeur n'est peut-être pas très évident à faire de prime abord... Et pourtant : les graines de courge sont riches en tryptophanes, des acides aminés qui permettent à l'organisme de secréter de la sérotonine (la fameuse hormone de la bonne humeur!). Alors pour retrouver la pêche, on file en magasin bio, et on achète des graines de courge que l'on va saupoudrer sur nos salades, nos viandes, nos yaourts... Si on les fait un peu torréfier avant, elles auront un petit goût grillé au top !

Le pain complet

La différence entre le pain blanc et le pain complet ? Comme il n'a pas été raffiné, le pain complet est très riche en glucides complexes. Ok, mais le rapport avec notre moral... ? Et bien en réalité, pour que les tryptophanes (contenus dans les graines de courge par exemple) se transforment en sérotonine, il faut qu'ils soient combinés à des glucides complexes. C'est de la chimie pure et simple ! Mais si l'on consomme des glucides rapides (ceux contenus dans les préparations industrielles par exemple), la transformation n'aura pas lieu. Alors cap sur le pain et le riz complets, les pâtes complètes, les légumes secs, et tous les produits riches en glucides complexes !

Le fromage

Ah, le fromage, c'est un aliment emblématique de la France à l'étranger ! C'est d'ailleurs bizarre que les Français aient une réputation de râleurs toujours de mauvaise humeur... Parce que le fromage est un des aliments les plus riches en tryptophanes qui existent ! Alors si l'on consomme un petit bout de fromage à chaque repas (on n'oublie donc pas le brossage de dents après!) et qu'on le met sur un morceau de pain complet, notre bonne humeur devrait atteindre des sommets !

Les poissons gras

Le point commun entre le thon, le saumon, la sardine, le maquereau, les anchois ou encore le hareng ? Ces poissons gras sont excellents pour nous mettre de bonne humeur et nous gonfler le moral à bloc ! Pourquoi ? Tout simplement parce que ces poissons sont riches en tryptophanes, mais également en oméga-3, des acides gras essentiels qui, en plus de permettre à la sérotonine de bien faire son travail, stabilisent notre humeur et nous aident à combattre la dépression et les baisses de moral. Pas mal non ?

 

La betterave

Avec sa belle couleur flamboyante et son petit goût sucré, la betterave est aussi belle et goûteuse que bonne pour le moral ! D'une part, parce que la betterave est un légume détox, parfait pour aider à débarrasser notre organisme (et notamment notre foie) des toxines qui l'encombrent et l'empêchent de fonctionner de manière optimale. D'autre part parce que ce légume est très riche en magnésium, un minéral reconnu pour diminuer l'anxiété et favoriser la création de la fameuse sérotonine !

La banane

Les 3 raisons qui font de la banane un aliment phare de la happy food ? Petit 1 : ce fruit (qui figure parmi les préférés des Français) n'est pas seulement riche en fibres ! Il contient également des acides aminés aux vertus relaxantes pour l'organisme. Ça fait un bon point ! Petit 2 : la banane est riche en magnésium, un minéral célèbre pour ses effets anti-stress ! Petit 3 : en plus du magnésium, la banane contient du potassium, qui aide à chasser les coups de mou. Un cocktail détonnant qui nous apporte tonus et bonne humeur !

La tomate

Le repas qui est parfait pour nous redonner de la vitalité et de l'énergie ? Une simple salade de tomates, arrosée d'une vinaigrette à base d'huile d'olive et de citron, et parsemée d'un peu de persil. En effet, la tomate, le persil et le citron sont des aliments qui sont extrêmement riches en vitamine C ; une vitamine que l'on connaît aussi sous le nom de « vitamine anti-fatigue ». CQFD ! Et si l'on rajoute quelques poivrons dans la salade et un peu de fraises au dessert, alors là, côté vitamine C, on aura fait le plein ! 

Mada'in Saleh L'autre Pétra, en Arabie Saoudite.

 Madâin Sâlih ou Madain Saleh (en arabe : مدائن صالح) est un lieu situé au nord-ouest de l'Arabie saoudite, à 400 km de Médine et au carrefour entre la péninsule Arabique, la Syrie, la Jordanie et la Mésopotamie. On y trouve les vestiges de la cité nabatéenne d'Hégra (ou al-Hijr) sur environ 500 hectares (13 km²) de désert. Appelé site archéologique de Al-Hijr par l'Unesco, c'est le premier site du pays à être inscrit sur la liste du patrimoine mondial.

L'oasis était située sur la piste caravanière reliant Pétra au Hedjaz. Comme à Pétra, les Nabatéens y ont construit, il y a deux mille ans, 138 tombeaux rupestres monumentaux ; les méthodes de construction y étaient les mêmes, les bâtisseurs commençant par le haut des façades, détruisant après chaque étape de la construction la plateforme taillée à même le grès qu'ils utilisaient pour atteindre ces hauteurs.

 

LE SEVEN À PARIS

Le Seven est un superbe hôtel boutique du Vème arrondissement de Paris. Si vous connaissez le terme « boutique hôtel » vous vous direz peut-être que le terme « superbe » est un peu redondant puisque que les boutiques hôtels sont de toute façon des  hôtels d’exception. Mais le Seven est une magnifique exception. 

Le Seven c’est d’abord une rencontre avec Philippe Vaurs, un entrepreneur (rien à voir avec une entreprise de maçonnerie hein, c’est entrepreneur au sens créateur, car Philippe a ça dans le sang) passionné et passionnant qui a donné vie à ses rêves hôteliers, qui vont faire votre bonheur, j’en suis certain. Prêt pour une petite visite ?

Le Seven c’est d’abord 28 chambres « en lévitation ». Le lit ne touche pas le sol ! Plafond étoilé, murs sombres, lumières bleues et roses, salle de bain en plexiglas… ambiance feutrée et futuriste. Vous pouvez même choisir de prendre votre bain en lévitation dans la chambre Le Bain Suspendu… magique.

Le Seven c’est aussi 7 suites totalement insolites ! J’ai évidemment craqué pour la suite 007 (mon côté James Bond ça). Ambiance agent secret : écran géant, hamam, golden toilet (!!), miroir sans fin… manque plus qu’à trouver une James Bond Girl ! Sublime.

Mais les 5 autres suites sont toutes aussi géniales avec leur monde bien à elle, décorée  par des designers différents : Marie Antoinette, Black Diamond ou encore Alice qui reprend à merveille le monde de Lewis Carol :

Le Seven, c’est 1001 détails qui changent tout. Insolites certes mais sans rien sacrifier au confort et à la qualité, bien au contraire.

Infos pratiques : Hôtel Seven 20, rue Berthollet 75005 Paris – France - Tél : +33 (0)1 43 31 47 52 - contact@sevenhotelparis.com -  http://www.sevenhotelparis.com -  Prix d’une chambre : à partir de 204€

Un hôtel vert autour d'une oasis dans le désert des Emirats arabes unis

D'ici quelques années, partir en vacances autour d'une oasis dans le désert pourra rimer avec luxe. C'est en tout cas le pari de l'Oasis Eco Resort. Ce projet du cabinet d'architecture Baharash prévoit, d'ici 2020, la construction d'une grande structure hôtelière autour d'une des oasis de Liwa, au sud des Émirats arabes unis.

Le complexe sera composé de 84 chambres, d'un spa et d'un restaurant proposant des produits bios cultivés sur place. Le toit du complexe sera entièrement recouvert de panneaux solaires. Le projet, estimé à 21 millions de dollars, recyclera les eaux usées pour l'irrigation, disposera d'un traitement durable des déchets et vise zéro émission de CO2.

Découvrez quelques images du concept ci-dessous :

Une ville en couscous

Faire entrer le couscous au musée Guggenheim de New-York. Au château de sable l’artiste Kader Attia a préféré la cité de semoule. Représentant la ville de Ghardaïa en Algérie, l’oeuvre éponyme réalisée en 2009 fait partie de l’exposition temporaire du prestigieux musée new-yorkais consacrée à l’art contemporain du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. L’exposition appelée « But a Storm Is Blowing from Paradise » (Mais une tempête souffle du paradis en version française, NDLR) rend compte de la profusion artistique présente dans le monde arabe.

Ceci n’est pas un château de sable estival,
c’est la reproduction de la ville de Ghardaïa
grâce à de la semoule.  

Jusqu’au 5 octobre les visiteurs pourront ainsi apprécier le minutieux travail de l’artiste qui a reproduit à l’identique l’architecture de la ville algérienne. La structure faite en semoule est par ailleurs entourée des portraits des architectes Le Corbusier et Fernand Pouillon. Cette référence n’est pas innocente, puisque les deux architectes ont été inspirés par l’architecture du Mzab (région berbère autour de la ville de Ghardaïa) notamment dans leur réflexion pour la construction des grands ensembles en région parisienne. L’oeuvre invite donc à se pencher sur les influences architecturales et les échanges entre deux cultures au cours de l’époque post-coloniale.

La maison à moitié sous l'eau "Floating Seahorse" est devenue réalité à Dubaï

Parfois, le futur arrive plus vite que prévu. Quand, un an plus tôt, l'agence immobilière de Dubaï Kleindienst présentait son projet d'une maison à moitié sous l'eau, l'idée semblait tellement folle qu'on n'osait y croire.

Les croquis imaginaient une "Floating Seahorse" à moitié sous l'eau, dans le golfe Persique.

Mais cette maison insolite est devenue réalité, rapportent nos confrères américains duHuffington Post. La première de ces maisons a été construite au sein de "The World", une île artificielle sur les côtes au large de Dubaï. Si les coraux artificiels ne sont pas (encore) présents, la chambre sous-marine est déjà là.

La dépression liée à une inflammation du cerveau ?

Des chercheurs canadiens ont apporté la preuve que la dépression pourrait être liée à une inflammation du cerveau. Un grand pas dans la compréhension de cette pathologie qui ouvre la voie à de nouveaux traitements.

Les causes de la dépression restent mystérieuses. Et pourtant, nombre de scientifiques recherchent son origine, en vain. Certains ont même exploré la piste d'une inflammation du cerveau .

Une hypothèse déjà étudiée depuis une cinquantaine d'années, mais jusqu'ici, les chercheurs ne disposaient pas de véritable preuve liant dépression et inflammation.

Une équipe de scientifiques du Centre pour addiction et santé mentale (CAMH) de Toronto (Canada), menée par Jeffrey Meyer, a réussi à démontrer dans une étude qu'un marqueur spécifique de la neuro-inflammation, connu sous le nom de TSPO Vt, était plus élevé chez les personnes atteintes de dépression.

Inflammation du cerveau plus élevée de 30 % chez les dépressifs

Ils ont ainsi étudié la distribution d'une protéine liée à l'inflammation dans le cerveau de 20 patients dépressifs et de 20 témoins, grâce au PET scan

, une technique d'imagerie médicale. Le premier groupe souffrait d'un deuxième épisode dépressif majeur et ne prenait pas de médicaments depuis 6 semaines.

Après avoir comparé les résultats obtenus avec ceux des 20 individus témoins, les chercheurs se sont aperçus que les personnes dépressives présentaient une inflammation plus élevée de 30 % en moyenne dans trois régions du cerveau : le cortex préfrontal, le cortex cingulaire antérieur et l'insula.

Les scientifiques ont également mis en évidence un rapport entre l'importance de l'inflammation et la sévérité de la dépression. Leurs résultats ont été publiés dans la revue JAMA Psychiatry .

Dépression : vers de nouveaux traitements anti-inflammatoires

"Si des mécanismes inflammatoires sont associés au développement de cette maladie, cela suggère que l'utilisation d'agents anti-inflammatoires pourrait représenter une nouvelle approche thérapeutique intéressante", souligne Antoine Pelissolo, un des auteurs de l'étude.

"Il s'agit d'une piste très intéressante. Mais elle demande à être confirmée, car cette recherche a été réalisée sur une cohorte de patients très limitée. Néanmoins, si cette théorie est validée, elle nous offrira des marqueurs biologiques de la maladie, très utiles pour le diagnostic, mais aussi de nouveaux moyens de traitement, dont nous avons désespérément besoin", poursuit Alexandre Dayer, coauteur de l'étude.

Des travaux ultérieurs devraient être entrepris afin de déterminer si des médicaments réduisant l'inflammation cérébrale pourraient permettre de traiter efficacement une dépression sévère.  

Comment réutiliser ingénieusement ses peaux de banane ?

La banane, vous adorez ça, mais il ne vous serait jamais venu à l’esprit de faire quelque chose de la peau !

Désormais, vous ne verrez plus votre épluchure de banane de la même façon et vous ne pourrez plus vous en passer ! Révision de tout ce qu’il est possible d’en faire :Elles font briller les chaussures… mais pas que !

Pas le sol, ni le parquet mais plutôt vos jolies chaussures cirées. Pas de cirage sous la main ? Pas de problème, une peau de banane redonnera éclat et brillance…

Pensez-y également pour vos dents ! Eh oui, si vous trouvez que votre sourire manque d’éclat, vous pouvez couper la peau de banane et la frotter contre vos dents pendants plusieurs jours, à chaque brossage. Il y aura un mieux !

Elles prennent soin de votre peau et vos cheveux ! Faites un masque pour les cheveux : il vous suffira d’un verre d’eau dans lequel vous faites tremper la peau. Attendez qu’elle soit bien ramollie pour l’appliquer sur votre chevelure pendant 1/2h : Effet garanti !

Ensuite, il faut savoir que la banane contient de nombreux nutriments excellent pour raffermir la peau : potassium, fer, magnésium, vitamine A, B, E… Et contre les rides, rien de mieux ! Appliquez donc sur le visage des dès de peau de bananes pendant 20 minutes. A reproduire environ 2 fois par semaine, comme un masque pour redonner tonicité et éclat à son visage !

De même, si vous jugez que votre visage manque d’éclat, voici un masque tout simple qui redonne bonne mine : de la purée de peau de banane mélangée à un yaourt nature, à appliquer pendant 10 minutes… C’est magique

Elles fertilisent le jardin et calment les piqûres

Si vous êtes à la recherche du plus naturel des engrais, ne cherchez plus ! La peau de banane est votre meilleure alliée.

Pensez à la banane en dessert cet été pendant vos randonnées !

Sa peau est un excellent remède pour apaiser les vilaines piqûres de moustiques !

Alors, elle est pas merveilleuse cette peau de banane ?  

Les Chinois plus accueillants que les Allemands envers les réfugiés

INTERNATIONAL - Les Chinois constituent le peuple qui apparaît comme le plus accueillant envers les populations réfugiées, devant les Allemands et les Britanniques, selon une étude d'Amnesty International publiée ce jeudi 19 mai.

A l'inverse, la Russie, l'Indonésie et la Thaïlande figurent à l'autre bout de ce classement, effectué à partir de sondages auprès de 27.000 personnes dans 27 pays différents par l'institut Globscan pour le compte de l'ONG.

Ils montrent que 32% des personnes sondées tous pays confondus se disent prêtes à accueillir un réfugié dans leur quartier, 47% dans leur ville et 80% dans leur pays, des chiffres dont Amnesty espère qu'ils encourageront les responsables politiques à ouvrir davantage leurs portes.

Une personne sur dix dans le monde se dit même prête à accueillir un réfugié dans son propre foyer. Ce chiffre monte à 46% des personnes sondées en Chine, numéro 1 du classement.

A l'inverse, la Russie qui se place en 27e et dernière position, ne compte qu'1% de personnes interrogées prêtes à accueillir dans leur maison un réfugié.

Amnesty note également que des pays comme la Grèce ou la Jordanie, ayant déjà accueilli beaucoup de réfugiés fuyant la guerre en Syrie, se classent néanmoins dans le Top 10.*

Des populations accueillantes versus des gouvernements crispés

"Ces chiffres parlent d'eux-mêmes. Les gens sont prêts à accueillir les réfugiés mais les réponses inhumaines des gouvernements à la crise des réfugiés sont totalement déconnectées de la vision de leurs propres citoyens", a souligné le secrétaire général d'Amnesty International Salil Shetty dans un communiqué.

Ces gouvernements "ne peuvent plus utiliser l'opinion publique comme excuse pour ne pas remplir leurs obligations internationales en matière de droits de l'Homme", a-t-il ajouté dans un entretien avec l'AFP.

"Je pense que les gens comprennent que nous faisons face à une crise exceptionnelle et qu'il y a besoin d'une réponse exceptionnelle", a-t-il estimé, ajoutant que "le sentiment général est que l'Ouest n'a pas tenu ses promesses".

Pour répondre à la crise mondiale des réfugiés, Amnesty International demande aux gouvernements de reloger 1,2 million de réfugiés d'ici à la fin 2017, ce qui représente "moins de 10% des 19,5 millions de réfugiés que compte le monde aujourd'hui".

Avec Google, les piétons percutés par une voiture pourraient rester collés à la carrosserie

L'invention peut paraître saugrenue. Elle pourrait pourtant se révéler très utile. Google a déposé aux Etats-Unis le brevet d'une substance adhésive très spéciale. Le géant américain imagine l'appliquer sur la carrosserie de ses voitures autonomes afin qu'un piéton percuté reste collé au véhicule et ne soit pas projeté sur la chaussée sous l'effet du choc.

Un effet similaire à du papier tue-mouches

Le brevet détaille le fonctionnement du procédé. Une couche spéciale pourrait enduire le capot ainsi que les pare-chocs avant et, éventuellement, les ailes de l'avant du véhicule. En cas de collision, elle se briserait pour exposer une surface collante ayant un effet similaire à du papier tue-mouches pour insectes volants. Le piéton resterait collé au véhicule.

"L'adhésif lie le piéton au véhicule pour que le piéton reste solidaire du véhicule jusqu'à ce que celui-ci s'arrête, et qu'il ne soit pas projeté par le véhicule, ce qui évite ainsi un impact secondaire entre le piéton et la route ou tout autre objet", précise le document. Selon l'argumentaire de Google, les piétons percutés par des véhicules subissent des blessures supplémentaires en étant fauchés ou en heurtant la route ou d'autres objets. 

Royaume-Uni : des spots publicitaires chocs pour alerter les fumeurs

Si tu arrêtes de fumer pendant 28 jours d'affilée, tu as cinq fois plus de chances d'arrêter pour de bon alors utilises ta tête et participe, lance un humoriste anglais dans un spot publicitaire.

ARTICHAUT - HISTOIRE

Un légume ... aphrodisiaque !

Pendant longtemps l'artichaut fut interdit de part les conséquences malheureuses qu'il pouvait avoir sur l'esprit ! 

En effet déjà au temps des Grecs et des romains l'artichaut était mangé et apprécié. 

Mais, dans l'ombre du Moyen-Âge pas du tout. 

C'est grâce à Catherine de Medicis et à sa légendaire gourmandise qu'il fut connu de tous. 

A 14 ans les médecins lui interdisaient ce légume aphrodisiaque dangeureux, aux conséquences incalculables! 

Ce fut pendant très longtemps un légume très cher que seules les cours royales pouvaient se permettre de consommer. 

Au Portugal, l'artichaut est synonyme d'amour.

La mythologie raconte que Jupiter tomba amoureux fou de Cynara, une très belle fille aux cheveux blond cendrés, qui le repoussa . 

Pour la châtier, il décida de la transformer en Cynara Scolymus, à savoir l'artichaut. 

Cultivé il y a des milliers d'années dans les régions méditerranéennes, on le retrouve sur la table des Grecs et des Romains. 

Dans l'ombre du Moyen-Âge c'est grâce à la gourmandise de Catherine de Médicis si l'artichaut a traversé la frontière transalpine. 

Déjà à l'âge de 14 ans, elle faisait la nique aux doctes médecins de la cour qui interdisaient la consommation de cet aphrodisiaque dont les conséquences pouvaient être terribles sur l'esprit.

Catherine se faisait confectionner des bétilles, soit de petits pâtés en croûte garnis d'artichaut et relevés de crêtes et de rognons de jeune coq mais il n'en demeure pas moins que l'artichaut fut longtemps considéré comme un aliment de luxe qu'il coûtait cher d'effeuiller! 

L'artichaut fut introduit par les Français en Louisiane et, par les Espagnols, en Californie. 

On le retrouve au Chili et dans la pampa de Buenos Aires. 

Les artichauts et le solstice d'été : 
Quand le printemps cède le pas à l'été, les hommes se souviennent de ce qu'ils doivent à la lumière et au feu et font exploser leur allégresse dans les rues, autour de feu de joie, où l'air sent bon les sardines grillées et que le bruits des feux d'artifice servent de toile de fond aux chanson d'amour. 

Parmi les croyances populaires, les plus anciennes, demeurent celles de l'artichaut.

Au Portugal, un artichaut sauvage est cueilli avant la floraison, sorte de chardon hérissé de piquants, qu'on fait roussir à la flamme vive des feux de la Saint-Antoine, le 13 juin, patron de la ville de Lisbonne. 

Si les pensées que l'on porte à la bien-aimée coïncident avec l'amour que l'être aimé vous porte, l'artichaut que l'on fichera en terre arborera le lendemain, une jolie fleur bleu-mauve, symbole d'un amours naissant. 

C'est la fleur bleue de l'alcachofra. 

Saison: mai à novembre

L'artichaut est un jeune bourgeon formant une fleur pansue et renfermée. 

 En province l'artichaut fait partie depuis très longtemps de la pharmacopée campagnarde.

c'est une de nos meilleurs plantes cholagogues : 
c'est à dire que son usage est précieux dans les affections ayant pour origines le foie ou la vésicule biliaire. 

l'Artichaut est une des plus belles conquêtes de la phytothérapie. 

Ce que les mangeurs d'Artichauts ignorent c'est qu'ils déshabillent une fleur en enlevant les feuilles. 

Cette fleur est en réalité un peu monstrueuse mais très proches de fleurs minuscules des Armoises ou de la millefeuille. 

Si nous allons plus loin dans notre observation nous nous apercevons que les feuilles sont en réalité des bractées, le fond est le réceptacle, le foin l'ensemble des futurs petites fleurs, des fruits, les petites boules à l'envers des touffes de foin et des soies du capitule. 

A l'épanouissement ou plus tard, quand les petites fleurs bleues seront tombées, quand les bractées seront étalées tout autour du c'ur couleur paille, l'Artichaut est une fleur magnifique qui peut figurer au beau milieu d'une composition florale.