Kauai, la plus ancienne île des îles hawaïennes, est un endroit où les soucis s' évanouissent dans les alizés, eau salée chaude lèche le sable doré de les plages de Kauai et les forêts humides de plantes les plus rares et les oiseaux de Koke'e terre d'accueil.
La minuscule île tropicale de Kaua'i a gardé se charmer, mystérieuse et invincible. Ici, vous ferez l'expérience les secrets de l'île jardin comme vous plonger dans la beauté de Kauai a à offrir. Du moment où vous descendez de l'avion les alizés doux vous rappeler, il n'y a aucun endroit comme l'île jardin de Kauai.
Les poulets ont d'abord été portées aux îles hawaïennes par les premières vagues de colons polynésiens il y a plus de 2000 ans. Les poulets ont été gardés et élevés principalement pour leur viande et les œufs. Les coqs ont été sélectionnées pour les combats de coqs.
La plupart des gens suggèrent que la population sauvage de poules peut être retracée au moment où l'ouragan a frappé Iniki Kaua`i en 1992 et détruit de nombreuses fermes de poulet. Une autre histoire raconte que les travailleurs de la canne à sucre dans les plantations à la fin des années 1800 et au début des années 1900 ont apporté et volailles élevées et beaucoup se sont échappés au fil des ans et multipliés. La raison pourrait être une combinaison des deux théories. Probablement chaque visiteur Kaua`i a une photo de la plage, une cascade, et un poulet ou coq. Des centaines d'objets de souvenirs disposent poulets et coqs Kaua`i.
Les autres îles hawaïennes ont aussi des poulets sauvages, aussi, mais les poulets de Kaua`i sont peu protégés. Kaua`i est la seule des îles hawaïennes dans la chaîne qui n'a pas la mangouste, l'ennemi naturel de poulets sauvages.Des mangoustes ont été importés aux îles Hawaii dans les années 1800 pour tuer les rats dans les champs de canne à sucre. La légende veut qu'une mangouste a mordu la main d'un ouvrier portuaire Kaua`i a frappé l'ensemble de la baie, et depuis elles ne sont plus importées.
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