Les endroits les plus sympas à visiter en Angleterre

• Bristol

Mes critères pour une bonne destination sont : une belle palette culinaire, pleins de choses à voir, et, j’avoue, une ambiance un peu hipster. Heureusement pour moi, je n’ai pas besoin de prendre l’avion pour cocher toutes ces cases, j’ai déjà tout ça à domicile ! Bristol est une ville dont je tombe chaque jour un peu plus amoureuse. Peu importe quand vous la visitez, il y a toujours quelque chose à faire, de l’historique SS Great Britain à l’aquarium, en passant par d’incroyables oeuvres de street art (y compris certaines signées Banksy), partout où l’on pose son regard.
Venez en été, et vous êtes sûrs de tomber sur un festival, tel que le Harbour Fest, qui propose des activités non-stop, ou l’incroyable International Balloon Fiesta, durant lequel des centaines de montgolfières envahissent le ciel. Déjeunez chez St Nick, un marché couvert avec des tas d’étals de nourriture, et finissez la journée avec une part de pizza et du cidre à The Stable. Ou, pour quelque chose qui sorte un peu de l’ordinaire, allez déguster des tapas et un verre de vin en profitant de la vue sur le port, à l’Olive Shed.

• The Lake District

Lake District est mon parc national préféré en Grande-Bretagne, et l’un des joyaux du nord de l’Angleterre. Si vous êtes intéressés par la randonnée, la photographie, les aventures dans la nature, les pubs confortables avec des plats faits maison, ou encore par la visite des maisons de célèbres poètes, alors Lake District est fait pour vous. Y séjourner est on ne peut plus simple, que ce soit à Ambleside ou bien à Windermere, dans les South Lakes, à 30 minutes de route de l’autoroute M6. Se rendre au Lake District en train est aussi simple, avec plusieurs trains au départ de Londres, avec des prix à partir de 22£ pour deux heures et demie de route.
En parlant de train, vous pouvez en prendre un pour le centre du parc national de Ravensglass, profondément ancré dans la vallée d’Eskdale. Il s’agit d’un train à vapeur sur une voie étroite : un voyage que vous ne ferez nulle part ailleurs en Grande-Bretagne. Quand vous aurez fini le canyoning, la randonnée et les balades en vélo à travers la campagne, Lake District regorge de pubs cosy, qui servent de la vraie bière. Essayez Royal Oak à Ambleside ou le Dog and Fun à Keswick, pour goûter à ce qui se fait de plus authentique en Cumbria.

• Bath

L’une des villes préférées en Grande-Bretagne est Bath. Hormis le fait que c’est l’une des plus belles villes du Sud de l’Angleterre (toutes ces pierres de Bath couleur miel y sont pour beaucoup), il y a tellement de choses à faire ! Pour moi, le top du top reste Thermae Bath Spa, le seul spa du coin à utiliser la source naturelle qui a entraîné la création de la ville. Et bien sûr, vous ne pouvez pas manquer les Roman Baths, pour tout savoir sur l’histoire de ma ville thermale préférée.
On aime aussi les connexions avec Jane Austen. Outre le Jane Austen Centre, qui est passionnant, les fans devraient également faire à un tour aux Bath Assembly Rooms. Ces sublimes salles de bal géorgiennes apparaissent dans deux de ses romans (Persuasion et L’Abbaye de Northanger). L’architecture géorgienne est magnifique (j’adore le cirque, et bien sûr, le célèbre Royal Crescent). Faites une balade dans le centre-ville, et profitez. Si vous cherchez quelque chose d’un peu extravagant à faire, jetez un oeil aux tournées comiques de Bizarre Bath : unique, stupide et inoubliable

• South Dorset

Si vous cherchez des vacances sans partir à l’autre bout du monde, avec des paysages canons, des fruits de mer incroyables et des tonnes d’activités en extérieur, vous devez absolument aller dans le South Dorset. J’ai grandi à Weymouth, une petite ville en bord de mer au charme un peu vintage, donc, j’avoue, je ne suis probablement pas très objective. Toutefois, je pense sincèrement qu’il s’agit de l’un des plus beaux coins de Grande-Bretagne.
L’un de ses points forts est la célèbre Jurassic Coast, qui part d’East Devon et va jusqu’aux incroyables Old Harry Rocks, près de Swanage à Dorset. Les falaises se sont formées il y a plus de 250 millions d’années, durant la période triassique. Mais en plus des fossiles et de la géologie, il y a de très beaux paysages et de belles balades à faire. Ne manquez pas Durdle Door, une arche de pierre au-dessus de la mer, sur l’une des plus belles plages de Dorset. Une balade en kayak est un bon moyen d’y apprécier le paysage.
J’adore Corfe Castle, un château en ruines en haut d’une colline, qui a servi d’inspiration pour le château de Kernach dans les romans du Club des cinq d’Enid Blyton. Pour quelque chose qui change un peu, vous pouvez visiter le village de Tyneham. C’est l’un de mes endroits préférés dans le coin, et peu de gens connaissent son existence. Il s’agit d’un village abandonné durant la Seconde Guerre mondiale, dont vous pouvez explorer les ruines, et la salle de classe des années 40 magnifiquement restaurée. Dorset se situe à 40 minutes de route de Bournemouth.

• Brighton

Brighton est la destination idéale pour tout le monde, que ce soit un couple à la recherche d’un séjour romantique, une famille qui veut s’éclater à la plage, ou des potes qui veulent faire la fête jusqu’au bout de la nuit. On adore se balader dans ses rues super mignonnes, et souvent, vous n’avez pas besoin de tout prévoir pour vous amuser ! Le marché, les graffitis, les artistes de rue font partie des choses qui nous font aimer la ville. Gardez l’oeil ouvert pour les événements prévus pendant votre visite : la Gay Pride de Brighton est l’une des plus importantes du pays.
Si vous avez faim, faites vous plaisir avec un fish and chips sur la plage, ou déambulez le long de Les Lanes, où vous tomberez sur une série de petits restaurants sympas. Parmi nos endroit préférés, on retrouve le célèbre Choccywoccydoodah, un passage obligé pour les chocovores, ou encore Dos Sombreros, un restaurant mexicain qui propose une large sélection de plats et de cocktails.
Les Lanes sont une série de toutes petites rues pavées, connues pour leurs restaurants et leurs boutiques décorés avec soin. Préparez-vous à passer un week-end chargé, mais elles sont adorables à explorer, histoire de s’imprégner de la culture excentrique de Brighton. La célébrissime jetée, Brighton Pier, propose quant à elle des jeux d’arcades, des attractions et des manèges rétros, dans une ambiance un poil désuète tout ce qu’il y a de plus british, qu’il est difficile de ne pas adorer. On aime y siroter un verre de bon cidre pour se détendre, tout en profitant de la vue magnifique sur le front de mer, avec ses cabanes de plages colorées et son architecture style régence.

• The Cotswolds

Si vous cherchez à visiter la quintessence de l’Angleterre, ne cherchez plus, c’est aux Cotswolds. Des cottages en pierre, des ruisseaux, des routes sinueuses et de jolis villages en font une destination de carte postale pour s’évader. À tout juste deux heures de Londres, ce n’est pas trop loin pour un week-end, et vous pouvez même prévoir une escale à Bath pour profiter à fond de votre séjour. Rien que le fait de conduire autour des Cotswolds pour admirer le paysage est déjà une expérience à vivre, même si, en été, vous risquez de croiser des touristes dans les plus grandes villes. Pour la nourriture, je vous recommande chaudement le pub appelé The Old Fleece, qui sert de la cuisine bistronomique, et un superbe rôti.
Il y a tellement de jolies villes et d’endroits à visiter dans les Cotswolds que vous pourriez passer des journées entières à vous y promener, mais selon moi, le top est d’aller à Castle Combe, Bibury, Bourton-on-the-Water et Stow-on-the-Wold. Ce que je préfère ? Visiter le parc sauvage de Cotswold, qui propose de s’approcher de la faune au plus près possible. Vous pouvez marcher dans un enclos rempli de lémuriens qui sautent d’un arbre à l’autre, et prendre des photos de rhinocéros qui se prélassent tranquillement devant le manoir. À voir également : le Sezincote Estate, une propriété de 4 500 hectares, avec un palace de 200 ans, qui appartenait à un mogul indien. Pour moi, les Cotswolds sont sans aucun doute l’endroit le plus relaxant pour des vacances. Pas étonnant qu’ils aient inspiré tant d’écrivains et de poètes au cours des années ! On y accède facilement en train depuis Bristol.

• Londres

C’est peut-être un endroit touristique, mais parfois, j’adore jouer les touristes dans ma propre ville. Je pense que l’une des meilleures façons de découvrir Londres, c’est de la Tamise, sur l’un des bateaux de croisière qui nous permettent de monter et descendre à notre guise. Ils coûtent environ 10£ et (comme leur nom le suggère), on peut en descendre et y remonter autant de fois qu’on le souhaite. La croisière commence au Westminster Pier et va jusqu’à Greenwich, où les accros à l’adrénaline peuvent grimper en haut de l’O2 Arena, puis prendre l’une des télécabines de l’Emirates Air Line, histoire d’avoir une magnifique vue sur la ville depuis le ciel. Sujets au vertige, faites toutefois attention : lors de ma dernière visite, il y avait beaucoup de vent, ce qui a rendu l’expérience…. Intéressante !
Une fois que vous avez terminé le circuit touristique, direction le quartier branché de Shoreditch – repère des hipsters et décor idéal pour des photos Instagram qui en jettent. C’est mon coin préféré de Londres, puisque l’on ne peut pas tourner au moindre coin de rue dans tomber sur une nouvelle oeuvre de street art (on y trouve même des visites touristiques spécialisées dans ce domaine). On y trouve également de superbes endroits pour bruncher : de l’avocat à foison ! J’ai mes habitudes au Cream, qui propose d’incroyables jus de fruits. Si vous aimez les céréales, pensez à faire un tour au Cereal Killer Café, qui propose des céréales à toute heure de la journée. Et pour un brunch animé, essayez le Bounce, où vous pouvez jouer au ping-pong entre deux verres.

• Liverpool

Quand vous pensez à Liverpool, vous pensez au célèbre quatuor du coin, les Beatles ? Cette ville maritime, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, a tellement plus à offrir, et elle est totalement incontournable si vous choisissez de visiter la Grande-Bretagne. Si vous aimez l’architecture, cette ville portuaire du nord a le plus grand nombre de monuments classés, ainsi que la plus grande cathédrale de Grande-Bretagne. Une visite à pied de trois heures démarre tous les jours à 11h devant la statue du Prince Albert. Elle tente d’expliquer les origines de l’accent « Scouse » (l’accent de Liverpool).
Liverpool possède tout pour y passer les plus folles soirées (façon Very Bad Trip), en particulier si vous aimez la musique pop. Direction Heebie Jeebie’s pour s’éclater. Le Hatters Hostel est génial, tout comme Tavernco, qui propose le meilleur petit-déjeuner pour soigner sa gueule de bois. Ils proposent une énorme pile de pancakes américains moelleux pour seulement 3,95£.

• Newcastle upon Tyne

Newcastle est peut-être l’une des villes les plus sympathiques de Grande-Bretagne. Commencez votre journée avec un petit-déjeuner sur les quais, dans ce petit bijou qu’est le Quai Infredient, mais soyez là assez tôt le week-end pour éviter de faire la queue, et commandez leurs célèbres oeufs Bénédicte. Puis, faites une promenade le long de la rivière et traversez le Millennium Bridge pour atteindre le Baltic Centre for Contemporary Art, qui est gratuit, bien entendu.
Vous devez absolument visiter le Victoria Tunnel, un wagon qui date du 19ème siècle et qui servait à livrer le charbon, avant de devenir un abri pendant la Seconde Guerre mondiale. Pensez à prendre un pull bien chaud, puisque c’est un endroit humide et frais, et pensez à réserver une visite guidée (environ 7£) à l’avance. Si vous voulez passer la soirée dehors, rendez visite à Madame Koo, un petit joyau caché, avec des alcôves et une ambiance asiatique. Mais attention, si vous voulez vous mélanger à la population locale, laissez votre manteau à la maison, même s’il fait -2 degrés en février : les Geordies sont connus pour ne jamais s’habiller chaudement pour sortir. Besoin d’un logement sympathique ? Albatross se trouve en plein milieu de la ville, et l’équipe vous fera vous sentir comme chez vous avec du thé, du café et des toasts gratuits.

• Les Cornouailles

Quand il s’agit de vacances et d’escapades côtières, peu d’endroits en Angleterre peuvent rivaliser avec sa vue et ses plages à couper le souffle ! Le chemin côtier du sud-ouest est un pur joyau pour les randonneurs, et plusieurs baies sur la côte nord fournissent les meilleurs spots de surf de Grande-Bretagne.
Chaque ville, quelle que soit sa taille, possède son lot de pubs cachés, de promenades et de plages. Mais il y a aussi toute une partie historique en Cornouailles. Explorez Tintagel et les ruines du lieu de naissance du Roi Arthur. Visitez Michael’s Mount, une île de la côte Sud, et surtout Perranporth, un endroit que je visite chaque année depuis mes 8 ans, pour sa plage de sable doré qui s’étend sur deux kilomètres, ainsi que le Watering Hole, le seul pub de plage de toute la Grande-Bretagne.

• Cambridge

Pour moi, Cambridge est l’endroit parfait pour fuir la réalité. J’ai souvent l’impression de me retrouver dans une fantaisie Tudor. L’une des principales attractions, à ne manquer sous aucun prétexte, est l’université, connue dans le monde entier : les 30 facs occupent l’essentiel de la ville. Vous pouvez pénétrer certaines tours d’ivoire gratuitement, mais attendez-vous à payer environ 5£ pour entrer dans certaines des universités les plus connues. Je vous recommande de visiter Newnham et son magnifique jardin encerclé de murs de briques, ou encore le Christ College, qui est également gratuit. Pour moi, assister aux vêpres est l’une des choses le plus mémorables à faire lors d’une visite à Cambridge, et surtout, c’est totalement gratuit ! King’s College propose l’un des offices les plus célèbres, mais Trinity, Selwyn, St. Johns et bien d’autres ont également de superbes chorales.
Faites une promenade le long de « The Backs » (Queens Road) en automne ou au début du printemps pour avoir l’une des plus belles vues de Cambridge : la chapelle de King’s College de l’autre côté de la prairie. Les Backs eux-mêmes sont magnifiques (voguer sur la rivière Cam a sans doute été l’une de mes expériences de voyage les plus romantiques en Angleterre, voire dans toute l’Europe. Prends ça Venise !). Faites-le le matin, lorsqu’il n’y a pas encore trop de monde. Je vous recommande Scudamores, qui propose une visite guidée des Backs de 45 minutes pour environ 16£, si vous réservez en ligne.
YHA Cambridge propose une large sélection de repas au bar et au restaurant Scholars. Je vous recommande également de faire un petit tour par l’emblématique pâtisserie-café de Cambridge, Fitzbillies, pour admirer leurs fenêtres Art Nouveau, et bien sûr goûter à TOUS les plats qui figurent sur la carte (croyez-moi, ça vaut le coup). Essayez le pâté de crabe avec du concombre mariné, les roulés à la saucisse, ou leur plat signature : les Chelsea Buns arrosés de sirop, à juste 2£.

• Whitstable, Kent

Je suis sans cesse fascinée par tout ce qu’il y a juste sous mes yeux, et à deux pas de chez moi. Même si j’adore m’éloigner de la ville, et que la Grande-Bretagne propose toutes sortes d’options pour cela, mon coeur réclame la mer. Alors, quand j’ai besoin de vacances sans bouger, je me dirige vers Whitstable sur la côte du Kent, à seulement 30 minutes de route de Canterbury.
Whitstable est une adorable petite ville de bord de mer, qui possède un charme très classique. À une heure de train de Londres (St Pancras propose des trajets en TGV), vous pouvez y passer la semaine, le week-end, ou juste une journée. Je vous recommande d’aller sur le port pour acheter des huîtres de Whitstable (j’en ai eu pour mon mariage !), et du homard sur la plage au Lobster Shack, avant de se promener le long des vagues jusqu’au pub The Old Neptune, pour étancher votre soif. Pensez également à faire des photos des jolies cabanes de plage.
Harbour Street regorge de jolies petites boutiques lifestyle ou vous pouvez acheter des souvenirs, ou juste un peu plus de nourriture. Le Crab & Winkle propose des fruits de mer à emporter. Et si vous restez un jour ou deux, réservez une table au Sportsman, un restaurant étoilé au guide Michelin, près de Seaslater, pour un délicieux dîner.

• The New Forest

J’ai eu la chance de passer la majeure partie de ma vie dans cette partie de la Grande-Bretagne, et c’est absolument magnifique. À moins de deux heures de route de Londres, c’est la destination parfaite pour ceux qui veulent visiter l’Angleterre. À partir du moment où vous entrez dans le parc national de New Forest, vous êtes entourés par des forêts, de grandes prairies et pleins de chemins de randonnée et de pistes cyclables. Regardez avec attention, et vous réaliserez que des tas d’animaux s’y promènent en liberté : vaches, chevaux et parfois même des cochons. New Forest est composé de nombreux petits villages et villes qui valent le coup d’être visités, tels que Burley, Lyndhurst, Lymington et Beaulieu.
Une fois arrivés, il y a tellement de choses à faire et à voir ! Je vous recommande chaudement de louer un vélo et de vous lancer sur les chemins pour vraiment profiter de votre voyage… Et peut-être même faire un barathon ! En parlant de pubs, ils représentent ma plus grande recommandation en matière de nourriture et de boisson : presque toutes les villes et les villages en ont un. Si vous visitez la région en été, je vous conseille d’amener une tente et de camper sur l’un de ces sites. Le New Forest Water Park est également une super activité estivale. Et au contraire, si vous venez pendant l’hiver, couvrez-vous bien et partez en randonnée, avant de vous réchauffer au coin du feu dans un pub.

• Devon

Parfois, je suis à la recherche d’une dose d’exotisme en Grande-Bretagne. Quand cela arrive mais que mon budget ne me permet pas d’aller à l’étranger, je me dirige vers Lydford Gorge dans le Devon. Quand vous vous trouvez au pied de la cascade de White Lady, vous pourriez tout aussi bien être à Bali ou à Mexico. Promenez-vous sur le chemin qui longe la gorge, passez par le célèbre « Devil’s Cauldron », là où le torrent enragé a profondément dévoré la pierre, et vous serez convaincu d’avoir laissé la Grande-Bretagne loin derrière. Une fois que vous sortez de la gorge, étourdi, dirigez-vous ver Bentor, tout aussi théâtral, mais toutefois bien différent. Escaladez le « tor » en direction de la chapelle perchée à son sommet, et qui, étonnament, propose des messes le dimanche ainsi que des boissons avec une vue panoramique sur la lande jusqu’à la côte Sud.
Explorez les voies sinueuses du Devon et dirigez-vous vers le Sud pour les attractions de la station balnéaire de Sidmouth, qui prend vie chaque été avec la Folk Week. Ou prenez le Nord vers Ilfracombe, là où les vagues s’écrasent sur la côte, un vrai paradis pour les surfeurs ! C’est la région idéale pour faire du camping : parfaite pour un roadtrip. Préparez-vous cependant à de la pluie, car rien ne reste jamais sec bien longtemps, ici, mais cela fait aussi partie du charme du Devon !

• Margate, Kent

Mon endroit préféré en Grande-Bretagne n’est autre que l’île de Thanet, sur la côte est du Kent, où se trouve Margate. Comment ne pas tomber sous le charme de sa scène artistique vibrante et excentrique, ou de ses cieux incroyables qui ont inspiré le peintre William Turner, alors que le Margate moderne nous a offert Tracey Emin. L’île de Thanet était originellement un lieu de villégiature en bord de mer chéri par les britanniques. Aujourd’hui, c’est là où des seaux, des lances et des pointes de pierres rencontrent des boutiques-hôtel et des galeries d’art, tout en gardant une ambiance détendue, terre à terre. J’adore me promener dans le marché aux puces, qui regorge de trésors rétro, et descendre (avec un casque) dans les tunnels secrets qui datent de l’époque de la guerre.
Pas très loin, on retrouve Ramsgate, avec le seul port royal du pays, tandis que Broastairs est, quant à elle, la quintessence de la ville britannique de bord de mer. Vous pouvez y manger des fruits de mer tout juste pêchés, explorer l’une de ses quinze plages de sable et autres baies, grimper des falaises de calcaire ou faire du vélo sur le chemin Viking. Et bien sûr, vous ne pouvez pas manquer la meilleure pizza du coin à GB Pizza, avant de digérer en marchant sur le sable au coucher du soleil.

• Alnwick, Northumberland

Alnwick, à Northumberland, est l’un de ces endroits qui vous donnent l’impression d’échapper complètement au tohu bohu du quotidien. Une magnifique campagne et des villages pittoresques se combinent avec des fruits de mer frais et de longues plages qui s’étirent. Ce qui en fait l’endroit parfait pour des vacances sans bouger ! Il y a de très belles balades à faire, que vous vouliez simplement faire une petite promenade ou bien une longue randonnée, comme celle qui fait le tour du magnifique château de Dunstanburgh, à quelques kilomètres d’Alnwick. À moins que vous ne préfériez vous garer tout simplement le long de la plage, pour y flâner quelques heures. Prendre le bateau en direction des îles de Farne, pour 7£, vaut totalement le coup. Vous y vivrez une séance d’observation des centaines de macareux, phoques et autres oiseaux de mer perchés sur les roches.
Vous ne pouvez pas vous permettre de manquer la visite du château d’Alnwick, dans lequel les scènes des films Harry Potter ont été tournées : vous le reconnaîtrez sans problème en approchant ! En tant que petit rat de bibliothèque, j’ai adoré Barter Books, la grande libraire d’Alnwick : c’est l’une des plus grands bouquinistes d’Europe. Après une journée à lire (et peut-être à se promener un peu), rendez-vous au Craster Seafood Restaurant pour savourer un délicieux poisson frais, tout en admirant la vue sur la mer. Alnwick n’est qu’à 45 minutes de route ou de train de Newcastle, on peut donc réserver une auberge de jeunesse là-bas. J’aime particulièrement Albatross, qui est très centrale et proche de la gare : pratique pour sauter dans un train jusqu’à Alnwick !

• Manchester

Manchester est une ville avec tellement de personnalité ! Vous pouvez littéralement trouver tout ce que vous voulez, ce qui est parfait pour un week-end. Sans oublier que les gens sont incroyablement amicaux ! Le Northern Quarter est le foyer des oeuvres de street art les plus cool, et cela vaut définitivement le coup de s’y balader. Manchester est également une ville très gay-friendly : si vous vous dirigez vers Canal Street, vous trouverez des tas de bars et de boîtes de nuit gay. Pour une ambiance chic, sautez dans le tram (tellement pratique !) en direction de Spinningfields, où vous trouverez des restaurants élégants, des bars et de supers boutiques. Manchester accueille deux universités, ce qui signifie que vous ne serez jamais loin d’un endroit pour passer une soirée pas chère. La ville possède l’une des meilleures vies nocturnes de Grande-Bretagne (oui, oui, je suis totalement objective, ah ah !), notamment grâce au Warehouse Project : quatre mois de week-ends de rave parties dans un ancien abri anti-aérien. Croyez-moi, c’est une nuit que vous n’oublierez jamais.
Pour tester un délicieux brunch avec de nombreuses options végétariennes, direction le Federal Café, en plein centre, ou encore Allotment, qui vous aidera à soigner votre inévitable gueule de bois. Pour une option un peu moins chère, vous pouvez aussi vous diriger vers Altrincham Market : j’adore leurs toasts à l’avocat (classique, mais délicieux). Les scientifiques en herbe se dirigeront plutôt vers l’observatoire Jodrell Bank, où se trouve le troisième plus grand téléscope au monde. Les fans de foot et ceux qui veulent vivre une vraie expérience mancunienne (ils ADORENT le football et la rivalité entre les fans de City et United est célèbre dans le monde entier) se dirigeront vers Old Trafford pour une visite du stade de Manchester, pour environ 20£

• Sheffield

La créative ville de Sheffield est sous-estimée, selon moi. Il y a tellement de choses à voir et à faire, là-bas ! Le shopping est génial, en lui-même, mais pour s’éloigner de l’agitation des rues, dirigez-vous vers le magnifique Winter Garden, une gigantesque serre. En plus, elle se trouve juste à côté de la Millennium Gallery, qui accueille de superbes expositions tout au long de l’année. J’adore les ruines du château de Peveril : cela vaut définitivement le détour de 30 minutes hors du centre-ville. Pour des randonnées plus stimulantes, le quartier du Peak est à 20 minutes de bus, avec des kilomètres de collines !
Après une longue marche, il est l’heure de prendre un verre. Sheffield possède une large population étudiante, ce qui signifie qu’il y a énormément d’options. J’aime le Great Gatsby, où l’on peut enchaîner un dîner de street food et une fiesta jusqu’à 3h du matin, avec de délicieux cocktails au menu. Le lendemain, rendez-vous au Tamper Coffee pour un gigantesque brunch. Les oeufs Bénédicte sont à tomber par terre ! L’une des choses les plus agréables à faire est de se balader dans les rues de Sheffield pour trouver un pub cosy : il y en a partout ! Le Riverside est très sympa quand il fait beau, et le Old Queen Head est super cosy et authentique. Au hasard, si vous avez envie de rencontrer des alpacas, des lamas ou des rennes, rendez-vous à la ferme d’Alpacas de Mayfield, à la lisière de Sheffield : c’est un bon moyen de passer une après-midi sympa

• York

York est l’une des plus jolies villes du nord de l’Angleterre et je l’aime énormément – l’endroit est rempli de cafés chaleureux, et il y a tellement de choses à voir. C’est peut-être un lieu très touristique, mais York Minster est à ne pas louper : il s’agit d’une imposante cathédrale gothique, et certainement l’un des principaux monuments de York. L’entrée est à 10£, avec une visite guidée : parfait pour connaître son histoire – l’un de ses vitraux est par exemple le plus grand du monde entier. Vous devez également visiter The Shambles, potentiellement mon quartier préféré de York, rempli de magnifiques rues pavées pittoresques, de petits cafés et d’adorables restaurants, mais aussi la rue qui a inspiré Le Chemin de Traverse dans Harry Potter ! Dirigez-vous ensuite vers The Teddy Bear Tea Rooms, un petit café excentrique qui propose des scones fabuleux.
Le Jorvik Viking Center semble étrange, mais est super intéressant et l’une des choses les plus cool que j’ai faites à York : les expositions sur l’histoire des Vikings sont vraiment passionnantes. Avec des objets préservés assez étonnants, on se croirait dans une ancienne ville Viking. Et enfin, vous ne pouvez pas manquer le Cafe 68 Gillygate pour un délicieux brunch traditionnel – ils font un excellent petit-déjeuner végétarien.

• Southwold, Suffolk

Cette ville est la quintessence du charme de l’Angleterre du bord de mer, notamment grâce à ses cabanes de plage colorées, qui bordent la plage – J’ADORE cette sensation d’être comme en vacances dans une ancienne station balnéaire. Vous devez absolument jeter un oeil à la jetée pour des activités à l’ancienne, des boutiques de plage excentriques et des cafés. Allez à The Clockhouse pour des cafés et de délicieux gâteaux, le tout avec une vue sur la mer – je suis toujours très détendue quand je suis près de la plage.
Le petit marché de Southwold est présent du lundi au jeudi et il vaut vraiment le coup d’œil : ils vendent de tout, de la nourriture en passant par les fleurs, et je peux facilement passer des heures dans ces petites boutiques extravagantes. Si vous avez envie de faire quelque chose de différent, dirigez-vous vers la célèbre Adnams Brewery près du phare – on peut en apprendre beaucoup sur la distillerie et on peut même faire son propre gin. Pour pousser l’exploration plus loin, sautez dans un ferry pour Walberswick, un joli petit village isolé. Southwold est facilement accessible depuis Cambridge, donc c’est parfait pour une excursion d’une journée.

• Oxford

S’il y a bien une ville sur laquelle vous ne pouvez pas faire l’impasse, c’est Oxford. Célèbre rivale de Cambridge, elle est chargée d’histoire. Sans parler de sa sublime Université, connue à travers le monde entier, tout droit sortie des décors de Harry Potter (de nombreuses scènes des différents films y ont d’ailleurs été tournées). Mon coup de cœur a sans aucun doute été la bibliothèque Bodleian, datant de plusieurs siècles, l’une des plus anciennes d’Europe. De nombreux ouvrages anciens (sécurisés par des chaînes pour éviter les vols) restent intacts et à disposition pour les étudiants ! N’hésitez pas non plus à visiter les différents « Colleges » de l’Université, s’apparentant en quelque sorte à des « maisons » par matières et sujets de thèses. Le Christ Church est doté de l’une des plus belles salles de réception de la ville, où les étudiants ont toujours la chance de prendre tous leurs repas (elle a d’ailleurs été utilisée comme modèle pour le fameux hall de Poudlard dans Harry Potter). L’architecture y est juste sublime et vous pourrez vous promener dans les nombreux jardins au calme. Oxford propose aussi de nombreuses options pour une balade en bateau– dirigez-vous vers Magdal en Bridge Boathouse pour louer une barque pour 22£ (5 personnes).
N’hésitez pas non plus à explorer les jolies rues d’Oxford, et arrêtez-vous chez Truck Store pour le meilleur café de la ville et une playlist à tomber. Arpentez également le marché couvert et ne passez pas à côté du fameux glacier IScream Oxford, vous y trouverez des sorbets aux fruits de saison délicieux. Pour la petite anecdote, trinquez autour d’une bière dans le pub le plus connu (et caché) de la ville, The Turf Tavern… De nombreuses célébrités et femmes/hommes politiques, anciens étudiants, ont rendu cet endroit mémorable. Je ne vous en dis pas plus, allez y faire un tour !

• Nottingham

Nottingham a TOUT – C’est une ville tellement sous-estimée ! Pour voir une architecture magnifique, visitez le Wollaton Hall, entouré de parcs, parfaits pour une promenade, et qui abrite également un musée d’histoire et d’industrie, si vous aimez en savoir plus sur les endroits que vous visitez. Une autre chose qu’on ne peut pas manquer lors de la visite de Nottingham : la City of Caves, un labyrinthe qui remonte à l’époque du Moyen-Âge et qui offre des visites où vous pourrez en apprendre plus sur l’histoire de ces souterrains. L’entrée est à 8 £ et c’est une expérience tout à fait fascinante.Si vous ne voulez plus jouer au touriste, la vie nocturne à Nottingham est DINGUE. Elle propose des centaines d’options pas chères pour les étudiants, tous les soirs, comme à Stealth, Rock City et Rescue Rooms : vous serez entre de bonnes mains si vous voulez faire la fête toute la nuit. Ne manquez pas le Alley Cafe, qui est exclusivement végétarien et végétalien, et propose souvent de la musique en live – essayez le petit déjeuner végétarien et un smoothie, pour un remède de rêve contre la gueule de bois.